ట్రైపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ K3PO4 CAS 7778-53-2 ఫుడ్ గ్రేడ్
ఉత్పత్తి వివరణ
పొటాషియం ఫాస్ఫేట్ అనేది అధిక బఫరింగ్ సామర్థ్యం కలిగిన కారకం, ఇది pH ని నియంత్రించడానికి బఫరింగ్ ఏజెంట్గా పనిచేస్తుంది, సాధారణంగా సూక్ష్మజీవుల సంస్కృతిలో ఉపయోగించే వివిధ రకాల మీడియాకు ఒక భాగంగా, ఫాస్ఫేట్ బఫర్డ్ సెలైన్ (PBS)లో ఒక భాగంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది అనేక రూపాల్లో సంభవిస్తుంది: మోనోబాసిక్, డైబాసిక్ మరియు ట్రైబాసిక్ (K3PO4). చాలా pH న్యూట్రల్ పొటాషియం ఫాస్ఫేట్ బఫర్ సొల్యూషన్లు కావలసిన pHని బట్టి వివిధ స్థాయిలకు మోనోబాసిక్ మరియు డైబాసిక్ రూపాల మిశ్రమాలను కలిగి ఉంటాయి. సాధారణంగా ఉపయోగించే ఫాస్ఫేట్ బఫర్లైన గోమోరి బఫర్లు, మోనోబాసిక్ డైహైడ్రోజన్ ఫాస్ఫేట్ మరియు డైబాసిక్ మోనోహైడ్రోజన్ ఫాస్ఫేట్ మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ప్రతి ఉప్పు మొత్తాన్ని మార్చడం ద్వారా, pH 5.8 మరియు pH 8.0 మధ్య బాగా బఫర్ చేసే బఫర్ల శ్రేణిని తయారు చేయవచ్చు (దయచేసి క్రింద ఉన్న పట్టికలను చూడండి). ఫాస్ఫేట్లు చాలా ఎక్కువ బఫరింగ్ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు నీటిలో బాగా కరుగుతాయి.
ఉత్పత్తి లక్షణాలు
ఉత్పత్తి పేరు: పొటాషియం ఫాస్ఫేట్
CAS:7778-53-2 ఉత్పత్తిదారులు
MF: K3PO4
మెగావాట్లు:212.266261
ఐనెక్స్:231-907-1
ఉత్పత్తి వర్గాలు: మెటల్ ఫాస్ఫేట్ సమ్మేళనం; ఆహారం
ద్రవీభవన స్థానం : 1340 °C
సాంద్రత: 25 °C (లిట్) వద్ద 2.564 గ్రా/మి.లీ.
ద్రావణీయత: నీరు: కరిగేది100mg/mL, స్పష్టమైనది, రంగులేనిది
రూపం: ఘన
రంగు: తెలుపు
సున్నితమైనది: హైగ్రోస్కోపిక్
అప్లికేషన్
1) పొటాషియం ఫాస్ఫేట్ ఒక ఆమ్లత్వ నియంత్రకం మరియు చెలాటింగ్ ఏజెంట్ (లోహ అయాన్లను బంధించడానికి ఉపయోగిస్తారు). ఇది ఎండబెట్టడాన్ని నివారిస్తుంది మరియు పౌడర్లలో యాసిడ్ స్టెబిలైజర్గా అలాగే గుబ్బలు ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ల కార్యకలాపాలను పెంచుతుంది.
2) ఆహార పరిశ్రమలో (ఆహార సంకలనాలు), దీనిని ఎమల్సిఫైయర్, పొటాషియం ఫోర్టిఫైయర్, ఫ్లేవరింగ్ ఏజెంట్, మాంసం బైండర్గా ఉపయోగిస్తారు. పొటాషియం ఫాస్ఫేట్ ఆహారాలలో ఆమ్లత్వం మరియు తేమను స్థిరీకరించడానికి, చిక్కగా చేయడానికి మరియు నియంత్రించడానికి సహాయపడుతుంది. FAO (1984) నిబంధన ప్రకారం, దాని అప్లికేషన్ మరియు పరిమిత మొత్తం క్రింది విధంగా ఉంది: తక్షణ రసం; మొత్తం ఫాస్ఫేట్ ఉప్పు: 1000 mg/kg (P2O5 ఆధారంగా లెక్కించబడుతుంది); వండిన పంది ముందరి కాళ్ళు, హామ్, వండిన ముక్కలు చేసిన మాంసం 3g/kg (ఒకే వినియోగ మొత్తం లేదా ఇతర ఫాస్ఫేట్తో కలయిక మొత్తం, P2O5 ఆధారంగా లెక్కించబడుతుంది); తక్కువ గాఢత కలిగిన పాల పొడి, ఘనీకృత పాలు, డైల్యూట్ క్రీమ్: 2 g/kg (ఒకే వినియోగ మొత్తం); ఇతర స్టెబిలైజర్తో కలయిక మొత్తం: 3 (అన్హైడ్రస్ పదార్థంపై లెక్కించబడుతుంది); పాల పొడి, ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్: 5g/kg; ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్, మొత్తం ఫాస్ఫేట్ మొత్తం 9g/kg (ఫాస్ఫరస్గా లెక్కించబడుతుంది); శీతల పానీయం: 2g/kg (ఒకే వినియోగ మొత్తం లేదా ఇతర ఫాస్ఫేట్తో కలయిక మొత్తం, P2O5 ఆధారంగా లెక్కించబడుతుంది).
3) ఆల్కలీన్ నీటితో పాస్తా ఉత్పత్తుల తయారీకి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. దీనిని ద్రవ సబ్బు, అధిక-నాణ్యత కాగితం, శుద్ధి చేసిన గ్యాసోలిన్, అధిక-నాణ్యత కాగితం తయారీకి ఉపయోగించవచ్చు, ఇది భాస్వరం మరియు పొటాషియం ఎరువులుగా పనిచేస్తుంది. దీనిని బాయిలర్ నీటి మృదువుగా ఉపయోగించవచ్చు. వైద్యంలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. పొటాషియం ఫాస్ఫేట్ను కొన్నిసార్లు ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఔషధ పరిమాణంలో ఉపయోగించినప్పుడు భేదిమందుగా పనిచేస్తుంది. అయితే, భాస్వరం కార్టికోస్టెరాయిడ్స్ మరియు పొటాషియం-స్పేరింగ్ మూత్రవిసర్జనలతో సహా కొన్ని మందులతో సంకర్షణ చెందుతుంది, ప్రతికూల ప్రభావాల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది; వైద్యుడు సూచించినప్పుడు మాత్రమే దీనిని ఉపయోగించండి.
4) దీనిని విశ్లేషణాత్మక కారకం, బఫర్ మరియు మృదుత్వంగా ఉపయోగించవచ్చు.
రవాణా సమాచారం
UN సంఖ్య: 1805
ప్రమాద తరగతి : 9
ప్యాకింగ్ గ్రూప్ : III
HS కోడ్: 28352400
స్పెసిఫికేషన్
| పేరు | సూచిక | |
| వర్గం | సాంకేతిక గ్రేడ్ | ఆహార గ్రేడ్ |
| స్వరూపం | హైగ్రోస్కోపిక్ తెల్లటి పొడి | |
| ప్రధాన కంటెంట్% ≥ | 98.0 తెలుగు | 98.0 తెలుగు |
| P2O5%≥ %≥ %≥ %≥ %≥ %≥ %≥ %≥ %≥ %≥ %≥ %≥ %≥ %≥ %≥ % | 32.8 తెలుగు | 32.8 తెలుగు |
| పొటాషియం ఆక్సైడ్ (K)2(O%≥) | 65.0 తెలుగు | 65.0 తెలుగు |
| pH విలువ (1% జల ద్రావణం) | 11.5-12.5 | 11.5-12.5 |
| నీటిలో కరగని పదార్థం%≤ | 0.1 समानिक समानी 0.1 | 0.05 समानी समानी 0.05 |
| భారీ లోహం (Pb)%≤ | - | 0.001 समानी |
| ఆర్సెనైడ్ (As)%≤ | - | 0.0003 అంటే ఏమిటి? |
| ఫ్లోరిన్ (F)%≤ | 0 | 0.003 తెలుగు |
| సూక్ష్మత (పాస్ 60 మెష్ జల్లెడ)%≥ | 90.0 తెలుగు | 90.0 తెలుగు |
