Datum
· 29 januari 2026
Bildkälla:unsplash
Du kan lita påtrikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 livsmedelskvalitetför att göra din mat säkrare och förbättra dess konsistens. Denna ingrediens hjälper till att bekämpa mikrober som kan förstöra maten. Du märker också en bättre konsistens direkt. Många livsmedelsproducenter använder den för att säkerställa hög kvalitet i varje produkt.
Viktiga slutsatser
- Trikaliumfosfat K3PO4förbättrar livsmedelssäkerheten genom att kontrollera pH-nivåerna, vilket gör det svårare för skadliga mikrober att växa.
- Användning av trikaliumfosfat förbättrar livsmedelskonsistensen, håller produkterna fuktiga och förhindrar separation i emulsioner.
- Denna ingrediens uppfyller striktalivsmedelssäkerhetsstandarder, vilket säkerställer hög kvalitet och konsistens i olika livsmedelsprodukter.
Trikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 Livsmedelskvalitet: Vad är det?
Bildkälla:Pexels
Kemiska egenskaper och renhet
Trikaliumfosfat K3PO4är ett vitt, vattenlösligt fast ämne. Du kan hitta det i många livsmedelsprodukter eftersom det blandas lätt och fungerar bra som tillsats. Dess renhet når 98 %, vilket innebär att du får en högkvalitativ ingrediens. Föreningen fungerar som ett buffrande medel, vilket hjälper dig att kontrollera pH-nivåerna i livsmedel. Det fungerar också som ett emulgeringsmedel och skummedel, vilket förbättrar konsistens och stabilitet. När du använder trikaliumfosfat hjälper du till att hålla livsmedelssäkerheten genom att begränsa oönskade mikrober.
| Egendom | Beskrivning |
| Löslighet | Trikaliumfosfat är ett vattenlösligt joniskt salt. |
| Emulgeringsmedel | Det fungerar som emulgeringsmedel i livsmedelsapplikationer. |
| Skummedel | Det fungerar som ett skummedel och förbättrar texturen i livsmedelsprodukter. |
| Antimikrobiellt medel | I kombination med fettsyror har den potentiella antimikrobiella egenskaper. |
Specifikationer och standarder för livsmedelskvalitet
Du måste se till att trikaliumfosfat uppfyller strikta kravlivsmedelskvalitetsstandarderinnan du använder den. Dessa standarder skyddar dig och garanterar produktsäkerhet. Food Chemicals Codex (FCC), FAO/WHO och GB 25563-2010 anger reglerna för renhet och säkerhet. Du kan kontrollera specifikationerna i tabellen nedan.
| Specifikation | Krav |
| Minimal renhet (K3PO4) | ≥ 98 % |
| Kaliumhydroxid (K2O) | ≥ 66 % |
| Fosforpentoxid (P2O5) | ≥ 33,4 % |
| pH för 1% vattenlösning | ≤ 12,1 |
| Tungmetaller (som Pb) | ≤ 0,002 % |
| Arsenik (som As) | ≤ 0,0003 % |
| Vattenolösligt innehåll | ≤ 0,2 % |
| Förlust vid antändning | ≤ 2,3 % |
Du kan se hur olika länder och organisationer sätter standarder för livsmedelssäkerhet i tabellen nedan.
| Standard | Beskrivning |
| GB 25563-2010 | Nationell standard för livsmedelssäkerhet i Kina. |
| FCC | Food Chemicals Codex, vilket säkerställer kvalitet och säkerhet. |
| FAO/WHO | Standarder fastställda av Livsmedels- och jordbruksorganisationen och Världshälsoorganisationen för livsmedelstillsatser. |
Maximalt tillåtna gränsvärden för trikaliumfosfat varierar beroende på livsmedelskategori. Tabellen nedan visar hur mycket du kan använda i olika produkter.
Bildkälla:statics.mylandingpages.co
Hur trikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 livsmedelskvalitet förbättrar livsmedelssäkerheten
Bildkälla:unsplash
pH-reglering och mikrobiell kontroll
Du vill att din mat ska hålla sig färsk och säker.Trikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2Livsmedelskvalitet hjälper dig att uppnå detta genom att kontrollera pH-nivån i bearbetade livsmedel. När du tillsätter denna förening skapar du en miljö där skadliga mikrober kämpar för att överleva. Många bakterier och mögel behöver ett visst pH-värde för att växa. Genom att justera pH-värdet gör du det svårare för dem att föröka sig.
Fosfater somtrikaliumfosfatkan stoppa tillväxten av vissa mikroorganismer, särskilt grampositiva bakterier. Fosfatkedjans längd spelar roll. Längre kedjor fungerar bättre för att stoppa bakterier. Dessa fosfater kan också binda till metalljoner som bakterier behöver för sina cellväggar. När detta händer förlorar bakterierna sin styrka och kan inte överleva. Man ser också att polyfosfater kan förhindra sporbildande bakterier från att växa. Det betyder att din mat håller sig säkrare längre.
Tips: När du använder trikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 av livsmedelskvalitet hjälper du till att skydda din mat från oönskade bakterier genom att göra miljön mindre vänlig för dem.
Hämmar förstörelse och patogener
Du vill att din mat ska hålla längre utan att förlora kvalitet. Trikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 av livsmedelskvalitet hjälper dig att göra detta genom att fungera som ett buffrande medel och emulgeringsmedel. Dessa roller hjälper till att hålla pH-värdet stabilt och förhindra förstörelse. När pH-värdet förblir balanserat kan bakterier och mögel inte växa lätt. Du ser denna effekt i mejeriprodukter, bakverk och många andra livsmedel.
Trikaliumfosfat hjälper också till att förbättra hållbarheten hos bearbetade livsmedel. Det håller din mat stabil och färsk. Du märker att dina produkter inte förstörs lika snabbt. Denna förening fungerar genom att stoppa tillväxten av skadliga bakterier och mögel. Du får mat som håller sig säker och god under längre perioder.
- Du kan använda trikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 livsmedelskvalitet i:
- Mejeriprodukter
- Köttprodukter
- Bakverk
- Såser och dressingar
När du väljer denna ingrediens skyddar du din mat från ruttnäring och farliga patogener. Du ger dina kunder sinnesro och bättre kvalitet.
Förbättra livsmedelsstrukturen med trikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 livsmedelskvalitet
Bildkälla:Pexels
Fuktretention i bearbetade livsmedel
Du vill att din mat ska hålla sig saftig och färsk. Trikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 livsmedelsklasshjälper dig att behålla fukteni bearbetade livsmedel. Denna ingrediens fungerar bra i kött- och skaldjursprodukter. När du tillsätter den märker du att din bacon, korv eller konserverad tonfisk förblir fuktig och inte torkar ut.
- Du får bättre vattenretention i dina produkter.
- Strukturen på din mat blir starkare och mer sammanhängande.
- Du förhindrar att fett bryts ner, vilket gör att din mat håller längre.
Du kan använda denna förening i många livsmedel. Den hjälper till att hålla ditt kött och dina skaldjur smakrika och tilltalande. Du ser också att hållbarheten förbättras, så att dina produkter håller sig bra längre.
Tips: Om du vill hålla dina bearbetade livsmedel saftiga och läckra kan du prova att använda trikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 av livsmedelskvalitet.
Emulgering och stabilitet
Du blandar ofta ingredienser som olja och vatten när du gör mat som salladsdressingar, såser eller mejeriprodukter. Dessa ingredienser blandas inte lätt. Trikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 av livsmedelskvalitet fungerar som ett emulgeringsmedel. Det hjälper dig att blanda fetter, oljor och vatten så att din mat ser slät ut och smakar bättre.
Denna förening fungerar även som stabilisator i mejeriprodukter. Du kan använda den i glass, yoghurt eller ost. Den förhindrar att kristaller bildas och förhindrar att dina produkter separerar. Din glass förblir krämig och din ost blir inte grynig. Du får en längre hållbarhet och en bättre ätupplevelse.
Förbättrar munkänsla och konsistens
Du vill att din mat ska kännas bra när du äter den. Trikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 av livsmedelskvalitet hjälper dig att förbättra munkänslan och konsistensen hos många livsmedel. När du tillsätter det blir dina produkter lenare och mer njutbara att äta.
Du märker att såser blir silkeslenare och mejeriprodukter känns krämigare. Processat kött håller ihop bättre och smular inte sönder. Denna ingrediens ger dig kontroll över den slutliga konsistensen, så att du kan laga mat som dina kunder älskar.
Obs: En god munkänsla gör att din mat sticker ut. Att använda rätt tillsatser kan hjälpa dig att uppnå perfekt konsistens varje gång.
Säkerhets- och regleringsstatus för trikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 livsmedelskvalitet
Bildkälla:Pexels
Godkännande av livsmedelsmyndigheter
Du vill veta om dina livsmedelsingredienser är säkra. Trikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 livsmedelskvalitet uppfyller strikta standarder som fastställts av globala myndigheter.livsmedelsmyndigheternaGrupper som FAO, WHO och Food Chemicals Codex godkänner dess användning i livsmedelsprodukter. Dessa organisationer kontrollerar renhet, säkerhet och kvalitet innan de tillåter det i din mat. Du kan lita på att denna ingrediens följer nationella och internationella riktlinjer.
Typiska användningsnivåer i livsmedelsprodukter
Du måste använda rätt mängd trikaliumfosfat i dina recept. Livsmedelssäkerhetsmyndigheter fastställer högsta tillåtna nivåer för olika livsmedelskategorier. Tabellen nedan visar hur mycket du kan tillsätta till varje typ av livsmedel:
| Livsmedelskategori | Maximalt tillåten nivå |
| Alkoholfria smaksatta drycker | 700 mg/l |
| UHT-mjölk | 1 g/l |
| Smält ost | 20 g/kg |
| Köttprodukter | 5 g/kg |
| Bageri- och konditoriprodukter | 20 g/kg |
| Bearbetade spannmålsbaserade livsmedel | 40 000 mg/kg |
Du kan se mer information i diagrammet nedan:
Bildkälla:statics.mylandingpages.co
Tips: Kontrollera alltid de rekommenderade nivåerna för din specifika livsmedelsprodukt för att hålla den säker och av hög kvalitet.
Riktlinjer för säker konsumtion
Du vill behålla din matsäkert för allaFölj alltid de riktlinjer som livsmedelsmyndigheterna har fastställt. Använd trikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 av livsmedelskvalitet inom de rekommenderade gränserna. Detta hjälper dig att undvika hälsorisker och säkerställer att din mat förblir säker. Om du lagar mat för speciella grupper, som spädbarn eller personer med hälsoproblem, använd ännu lägre mängder. Du bör läsa etiketter och säkerhetsinstruktioner innan du tillsätter någon ingrediens.
Viktiga fördelar med trikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 livsmedelskvalitet i livsmedelsbearbetning
Bildkälla:unsplash
Mångsidighet över olika livsmedelstyper
Du kan använda trikaliumfosfat K3PO4CAS-nummer 7778-53-2livsmedelskvalitet i många typer av livsmedel. Denna ingrediens fungerar bra i kött, mejeriprodukter, bakverk och drycker. Du ser den användas som ett buffrande medel för att hålla pH-nivåerna stabila, vilket hjälper till att bevara smaken och kontrollera mikrober. Den fungerar också som ett emulgeringsmedel, genom att blanda olja och vatten i livsmedel som ost och såser. Du får bättre konsistens och utseende eftersom den fungerar som en stabilisator. Om du vill tillsätta mer kalium till dina produkter hjälper denna förening till med näringsberikning.
| Applikationstyp | Beskrivning |
| Buffringsmedel | Bibehåller stabila pH-nivåer i livsmedelsprodukter, vilket är avgörande för smakbevarande och mikrobiell kontroll. |
| Emulgeringsmedel | Hjälper till att blanda olja och vatten i produkter som smältost och såser, vilket förhindrar separation. |
| Stabilisator | Bidrar till livsmedelsprodukters stabilitet och bibehåller textur och utseende under bearbetning. |
| Näringsberikning | Fungerar som en kaliumkälla, värdefull för att berika livsmedelsprodukter riktade till hälsomedvetna konsumenter. |
- I Egypten använder livsmedelstillverkare trikaliumfosfat för att reglera surhetsgraden i bakverk och drycker. Detta förbättrar stabiliteten och ökar näringsinnehållet.
Tips: Du kan välja den här ingrediensen till en mängd olika livsmedel för att få bättre resultat och möta olika behov.
Konsekvens och kvalitetssäkring
Du vill att dina livsmedelsprodukter ska se likadana ut och smaka likadant varje gång. Trikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 av livsmedelskvalitet hjälper dig att uppnå detta mål. Du får tillförlitliga resultat eftersom det håller fukt, textur och utseende konsekvent. När du använder denna förening stöder du kvalitetskontrollen i din produktionslinje.
| Specifikation | Värde |
| Analysera | 95,0+ % (titrering) (efter antändning) |
Du ser att höga renhetsnivåer bidrar till att upprätthålla produktstandarder. Du kan lita på att din mat uppfyller säkerhets- och kvalitetskrav. Det innebär att dina kunder får samma fantastiska upplevelse i varje tugga.
Obs: Konsekvent kvalitet bygger förtroende hos dina kunder och hjälper ditt varumärke att sticka ut.
Du kan lita på trikaliumfosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 livsmedelskvalitet för säkra livsmedel av hög kvalitet. Det uppfyller högsta standarder för livsmedelssäkerhet och konsistens.
| Regulatorisk standard | Beskrivning |
| FCC | Food Chemicals Codex-standarder |
| ISO 22000 | Efterlevnad av livsmedelssäkerhet |
- Nya framsteg förbättrar textur och stabilitet.
- Framtida trender fokuserar på bättre smak och hållbarhet.
Vanliga frågor
Bildkälla:Pexels
I vilka livsmedel kan man använda trikaliumfosfat?
Du kan tillsätta trikaliumfosfat till kött, mejeriprodukter, bakverk och drycker.
Tips: Kontrollera alltid riktlinjerna för livsmedelssäkerhet innan du använder den.
Är trikaliumfosfat säkert för dig att äta?
Du kan säkert konsumera trikaliumfosfat när du följer rekommenderade nivåer.
| Myndighet | Status |
| FAO/WHO | Godkänd |
| FCC | Godkänd |
Hur förbättrar trikaliumfosfat livsmedelskonsistens?
Du får bättre fuktbevarande, mjukare munkänsla och stabila emulsioner.
- Din ost förblir krämig
- Ditt kött förblir saftigt
- Dina såser blandas bra
Publiceringstid: 4 februari 2026







