Hal ka kooban oo laga yaabo in dad badani aanay aqoon u lahayn waa dialyl disulfide, dareere huruud ah oo cirro leh oo awood weyn ku leh goobaha cuntada iyo daawooyinka labadaba. Maaddadan soo jiidashada leh waxay ka timid toonta mana aha oo kaliya kobcinta dhadhanka muhiimka ah, laakiin sidoo kale dhexdhexaadinta muhiimka ah ee soo saarista dawooyinka kala duwan. Balooggan, waxaan ku baari doonaa isticmaalka badan ee diallyl disulfide, faa'iidooyinkeeda, iyo sababta ay ugu qalanto boos jikadaada iyo armaajooyinka daawada.
Codsiga karinta
Dialyl disulfidewaxa ugu horayn lagu yaqaan doorkeeda sida wakiilka dhadhanka cuntada. Dhadhankeeda gaarka ah waxa ay xasuusinaysaa toonta, taas oo ka dhigaysa qayb aad u wanaagsan noocyada kala duwan ee suxuunta. Marka loo isticmaalo karinta, waxay siisaa cunto qani ah, dhadhan macaan leh, taasoo ka dhigaysa xitaa kuwa ugu fudud ee cuntooyinka kuwo aad u macaan. Laga soo bilaabo marinades ilaa xashiishyada, diallyl disulfide ayaa ah kuwa ugu jecel cunnada iyo karinta guriga si ay u xoojiyaan dhadhanka hilibka, khudaarta, iyo xitaa suugada.
Mid ka mid ah dhinacyada ugu soo jiidashada badan ee dialyl disulfide waa awoodda ay u leedahay inay bixiso faa'iidooyinka caafimaad ee la xidhiidha toonta iyada oo aan lahayn urta ur ee toon cusub sida caadiga ah. Tani waxay ka dhigaysaa doorasho ku habboon kuwa ku raaxaysan dhadhanka toonta laakiin doorbidaya dhadhan khafiif ah. Intaa waxaa dheer, waxaa loo isticmaali karaa noocyo kala duwan, oo ay ku jiraan budada iyo saliidaha, taas oo u oggolaanaysa in ay ku habboonaato codsiyada cuntada.
Faa'iidooyinka Caafimaadka
Marka lagu daro adeegsigeeda cunto karinta, diallyl disulfide ayaa sidoo kale heshay fiiro gaar ah faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah. Cilmi-baaristu waxay muujinaysaa in xaruntani ay leedahay sifooyin antioxidant ah oo kaa caawin kara la dagaalanka cadaadiska oksaydhka ee jirka. Antioxidants ayaa lagama maarmaan u ah ilaalinta guud ahaan caafimaadka sababtoo ah waxay unugyada ka ilaaliyaan waxyeelada ay keenaan xagjirrada xorta ah.
Intaa waxaa dheer, dialyl disulfide ayaa lagu bartay saameynteeda ka hortagga bararka. Caabuqa raaga ayaa lala xiriiriyay dhibaatooyin caafimaad oo dhowr ah, oo ay ku jiraan cudurada wadnaha iyo lafaha. Markaad ku darto dialyl disulfide cuntadaada, waxaad awoodi kartaa inaad taageerto difaaca dabiiciga ah ee jidhkaaga ee ka hortagga caabuqa.
Dhexdhexaadiyeyaasha Daawooyinka
Warshadaha dawooyinka, diallyl disulfide ayaa door muhiim ah ka ciyaara sida dhexdhexaadka ah ee isku dhafka daawooyinka kala duwan. Qaab dhismeedkeeda kiimikaad ee gaarka ah ayaa awood u siinaya in loo beddelo xeryahooda kale ee lagama maarmaanka u ah horumarinta daroogada. Kala duwanaanshiyahani wuxuu ka dhigayaa hanti qiimo leh samaynta daroogada iyo horumarinta.
Cilmi baadhayaashu waxay si joogto ah u baadhayaan suurtogalnimada dialyl disulfide ee lagu daweynayo xaalado caafimaad oo kala duwan. Waxyaabaha ay leedahay antimicrobial waxay muujisay ballanqaad ku aaddan la dagaallanka caabuqyada qaarkood, iyada oo awooddeeda kor loogu qaadayo waxtarka daawooyinka kale waa aag cilmi-baaris oo socda. Maaddaama warshadaha dawooyinku ay sii kordhayaan, dialyl disulfide ayaa laga yaabaa inay door muhiim ah ka ciyaarto horumarinta daawaynta cusub.
Marka aan sii wadno ogaanshaha isticmaalka badan ee xaruntan, waxaa cad in dialyl disulfide ay ka badan tahay uunsiga; waa walxo badan oo nolosheena ku hodmin kara siyaabo kala duwan. Markaa, marka xigta ee aad ku jirto jikada ama sahaminta kaabista caafimaadka, maskaxda ku hay kartida dialyl disulfide iyo wax ku biirinta dhadhanka iyo caafimaadka.
Waqtiga boostada: Jan-14-2025