Efuefu CMC sodium carboxymethylcellulose viscosity maualuga mo mea'ai

Fa'atomuaga o le pauta CMC

Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) mo le Alamanuia o Mea'ai
E mafai ona fa'aaogaina le Sodium Carboxymethyl Cellulose (Food grade CMC) e fai ma mea e fa'amālosi ai, emulsifier, excipient, expander agent, stabilizer ma isi mea fa'apena, lea e mafai ona suitulaga i le gelatin, agar, sodium alginate. Fa'atasi ai ma lona galuega o le malosi, fa'amautu, fa'amalosia le fa'amālosi, tausia o le vai, emulsifying, fa'aleleia atili le lagona i le gutu. A fa'aaogaina lenei vasega o le CMC, e mafai ona fa'aitiitia le tau, fa'aleleia atili le tofo ma le fa'asaoina o mea'ai, ma umi atu le vaitaimi fa'amaonia. O lea la, o lenei ituaiga CMC o se tasi o mea fa'aopoopo e le mafai ona fa'aaogaina i le alamanuia o mea'ai.

Meatotino
A. Fa'amafiafiaina: E mafai e le CMC ona maua ai le mafiafia maualuga i le malosi maualalo. E galue fo'i o se suau'u.
B. Taofiofia o le vai: O le CMC o se mea e fusifusia ai le vai, e fesoasoani e fa'ateleina ai le umi e teu ai mea'ai.
C. Fesoasoani e fa'a'au'au ai: E galue le CMC o se emulsifier ma se fa'amautu o le fa'a'au'au, aemaise lava i aisa e pulea ai le tele o tioata aisa.
D. Fausiaina o se ata tifaga: E mafai e le CMC ona faia se ata tifaga i luga o mea'ai falai, e pei o le noodles vave, ma puipuia ai le mitiia o le tele o le suāu'u fuala'au 'aina.
E. Mausali o vailaʻau: E teteʻe le CMC i le vevela, malamalama, popole ma vailaʻau e masani ona faʻaaogaina.
F. Le gaoioi fa'aletino: O le CMC o se fa'aopoopoga i mea'ai e leai sona aoga kalori ma e le mafai ona fa'afefiloi.
Uiga
A. Mamafa molekiu ua tufatufa lelei.
B. Tete'e maualuga i le 'āseta.
C. Tete'e maualuga i le masima.
D. Maualuga le manino, maualalo alava saoloto.
E. Keli maualalo.
Afifi
Teuina: 25kg taga pepa kraft, poʻo isi teuina e pei ona talosagaina e tagata faʻatau.
Teuina
A. Teu i se si'osi'omaga malūlū, mago, mamā, ma e tele ai le ea e alu i ai.
B. E le tatau ona tu'u fa'atasi le oloa mo vaila'au ma mea'ai ma mea oona ma mea fa'aleagaina po'o se mea e iai sona manogi uiga ese i le taimi o felauaiga ma teuina.
C. Talu mai le aso na gaosia ai, e le tatau ona sili atu i le 4 tausaga le vaitaimi e faasaoina ai mo oloa tau alamanuia ma le 2 tausaga mo oloa mo vailaau faafomai ma mea'ai.
D. E tatau ona puipuia oloa mai le vai ma le faaleagaina o le taga afifi i le taimi o felauaiga.
E mafai ona matou gaosia le Sodium Carboxymethyl Cellulose e maua i mea'ai ma le mama maualuga, ma le mafiafia maualuga e tusa ai ma mana'oga o le tagata fa'atau.