Datum
· 29. januar 2026
Vir slike:razkritje
Lahko zaupaštrikalijev fosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 živilske kakovostida bo vaša hrana varnejša in izboljšana njena tekstura. Ta sestavina pomaga nadzorovati mikrobe, ki bi lahko pokvarili hrano. Prav tako boste takoj opazili boljšo teksturo. Mnogi proizvajalci hrane jo uporabljajo za zagotavljanje visoke kakovosti vsakega izdelka.
Ključne ugotovitve
- Trikalijev fosfat K3PO4Izboljšuje varnost hrane z nadzorom pH vrednosti, kar otežuje rast škodljivih mikrobov.
- Uporaba trikalijevega fosfata izboljša teksturo hrane, ohranja izdelke vlažne in preprečuje ločevanje v emulzijah.
- Ta sestavina izpolnjuje strogestandardi varnosti hrane, kar zagotavlja visoko kakovost in doslednost različnih živilskih izdelkov.
Trikalijev fosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 živilske kakovosti: kaj je to?
Vir slike:pikselov
Kemijske lastnosti in čistost
Trikalijev fosfat K3PO4je bela, v vodi topna trdna snov. Najdete jo v številnih živilskih izdelkih, ker se zlahka meša in dobro deluje kot dodatek. Njena čistost doseže 98 %, kar pomeni, da dobite visokokakovostno sestavino. Spojina deluje kot pufersko sredstvo, ki vam pomaga nadzorovati pH v živilih. Deluje tudi kot emulgator in penilo, ki izboljša teksturo in stabilnost. Ko uporabljate trikalijev fosfat, pomagate ohranjati varnost hrane z omejevanjem neželenih mikrobov.
| Nepremičnina | Opis |
| Topnost | Trikalijev fosfat je vodotopna ionska sol. |
| Emulgator | V živilih deluje kot emulgator. |
| Penilno sredstvo | Služi kot penilno sredstvo, ki izboljša teksturo živilskih izdelkov. |
| Protimikrobno sredstvo | V kombinaciji z maščobnimi kislinami ima potencialne protimikrobne lastnosti. |
Specifikacije in standardi za živilsko kakovost
Prepričati se morate, da trikalijev fosfat izpolnjuje stroge zahteve.standardi za živilaPred uporabo ga preverite. Ti standardi vas ščitijo in zagotavljajo varnost izdelka. Kodeks kemikalij za živila (FCC), FAO/WHO in GB 25563-2010 določajo pravila za čistost in varnost. Specifikacije si lahko ogledate v spodnji tabeli.
| Specifikacija | Zahteva |
| Minimalna čistost (K3PO4) | ≥ 98 % |
| Kalijev hidroksid (K2O) | ≥ 66 % |
| Fosforjev pentoksid (P2O5) | ≥ 33,4 % |
| pH 1% vodne raztopine | ≤ 12,1 |
| Težke kovine (kot Pb) | ≤ 0,002 % |
| Arzen (kot As) | ≤ 0,0003 % |
| Vsebnost, netopna v vodi | ≤ 0,2 % |
| Izguba pri vžigu | ≤ 2,3 % |
V spodnji tabeli si lahko ogledate, kako različne države in organizacije določajo standarde za varnost hrane.
| Standardno | Opis |
| GB 25563-2010 | Nacionalni standard za varnost hrane na Kitajskem. |
| Zvezna komisija za komunikacije (FCC) | Kodeks kemikalij za živila, ki zagotavlja kakovost in varnost. |
| FAO/WHO | Standardi, ki jih je za aditive za živila določila Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo ter Svetovna zdravstvena organizacija. |
Najvišje dovoljene meje za trikalijev fosfat se razlikujejo glede na kategorijo živil. Spodnja tabela prikazuje, koliko ga lahko uporabite v različnih izdelkih.
Vir slike:statics.mylandingpages.co
Kako trikalijev fosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 živilske kakovosti izboljša varnost hrane
Vir slike:razkritje
Regulacija pH in mikrobni nadzor
Želite, da vaša hrana ostane sveža in varna.Trikalijev fosfat K3PO4 CAS 7778-53-2Živilska kakovost vam pomaga doseči to z nadzorom pH vrednosti v predelani hrani. Ko dodate to spojino, ustvarite okolje, v katerem se škodljivi mikrobi borijo za preživetje. Številne bakterije in plesni potrebujejo določen pH za rast. Z uravnavanjem pH vrednosti jim otežite razmnoževanje.
Fosfati, kot sotrikalijev fosfatlahko ustavi rast nekaterih mikroorganizmov, zlasti grampozitivnih bakterij. Dolžina fosfatne verige je pomembna. Daljše verige delujejo bolje pri zaustavljanju bakterij. Ti fosfati se lahko vežejo tudi na kovinske ione, ki jih bakterije potrebujejo za svoje celične stene. Ko se to zgodi, bakterije izgubijo svojo moč in ne morejo preživeti. Vidite tudi, da lahko polifosfati preprečijo rast bakterij, ki tvorijo spore. To pomeni, da vaša hrana ostane dlje časa varna.
Nasvet: Ko uporabljate trikalijev fosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 živilske kakovosti, pomagate zaščititi svojo hrano pred neželenimi mikrobi, saj jim onesnažujete okolje.
Zaviranje kvarjenja in patogenov
Želite, da vaša hrana traja dlje, ne da bi pri tem izgubila kakovost. Trikalijev fosfat K3PO4 CAS 7778-53-2, živilske kakovosti, vam pri tem pomaga tako, da deluje kot pufer in emulgator. Ti vlogi pomagata ohranjati stabilen pH in preprečujeta kvarjenje. Ko pH ostane uravnotežen, bakterije in plesni ne morejo zlahka rasti. Ta učinek opazite pri mlečnih izdelkih, pekovskih izdelkih in mnogih drugih živilih.
Trikalijev fosfat pomaga tudi podaljšati rok uporabnosti predelane hrane. Ohranja vašo hrano stabilno in svežo. Opazili boste, da se vaši izdelki ne kvarijo tako hitro. Ta spojina deluje tako, da ustavi rast škodljivih bakterij in plesni. Dobite hrano, ki ostane varna in okusna dlje časa.
- Trikalijev fosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 živilske kakovosti lahko uporabite v:
- Mlečni izdelki
- Mesni izdelki
- Pekovski izdelki
- Omake in prelivi
Ko izberete to sestavino, zaščitite svojo hrano pred kvarjenjem in nevarnimi patogeni. Svojim strankam zagotavljate brezskrbnost in boljšo kakovost.
Izboljšanje teksture hrane s trikalijevim fosfatom K3PO4 CAS 7778-53-2, živilske kakovosti
Vir slike:pikselov
Zadrževanje vlage v predelani hrani
Želite, da vaša hrana ostane sočna in sveža. Trikalijev fosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 živilske kakovostipomaga vam ohranjati vlagov predelani hrani. Ta sestavina se dobro obnese v mesnih in morskih izdelkih. Ko jo dodate, boste opazili, da vaša slanina, klobasa ali tuna iz konzerve ostanejo vlažni in se ne izsušijo.
- V izdelkih dosežete boljše zadrževanje vode.
- Struktura vaše hrane postane močnejša in bolj kohezivna.
- Preprečujete razgradnjo maščob, kar pomaga, da vaša hrana dlje zdrži.
To spojino lahko uporabite v številnih živilih. Pomaga ohranjati okus in privlačnost mesa in morskih sadežev. Prav tako opazite, da se podaljša rok uporabnosti, tako da vaši izdelki ostanejo dlje časa dobri.
Nasvet: Če želite, da vaša predelana živila ostanejo sočna in okusna, poskusite uporabiti trikalijev fosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 živilske kakovosti.
Emulgiranje in stabilnost
Pri pripravi hrane, kot so solatni prelivi, omake ali mlečni izdelki, pogosto mešate sestavine, kot sta olje in voda. Te sestavine se ne mešajo zlahka. Trikalijev fosfat K3PO4 CAS 7778-53-2, živilske kakovosti, deluje kot emulgator. Pomaga vam mešati maščobe, olja in vodo, tako da je vaša hrana videti gladka in boljšega okusa.
Ta spojina deluje tudi kot stabilizator v mlečnih izdelkih. Uporabite jo lahko v sladoledu, jogurtu ali siru. Preprečuje nastajanje kristalov in preprečuje ločevanje izdelkov. Vaš sladoled ostane kremast, sir pa ne postane zrnat. Dobite daljši rok trajanja in boljšo izkušnjo uživanja.
Izboljšanje občutka v ustih in konsistence
Želite, da se vam hrana ob jedi zdi prijetna. Trikalijev fosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 živilske kakovosti vam pomaga izboljšati občutek v ustih in konsistenco številnih živil. Ko ga dodate, postanejo vaši izdelki bolj gladki in prijetnejši za uživanje.
Opazili boste, da omake postanejo bolj svilnate, mlečni izdelki pa so na otip bolj kremasti. Predelano meso se bolje drži skupaj in se ne drobi. Ta sestavina vam omogoča nadzor nad končno teksturo, tako da lahko pripravite hrano, ki jo imajo vaše stranke rade.
Opomba: Dober občutek v ustih poskrbi, da vaša hrana izstopa. Z uporabo pravih dodatkov lahko vsakič dosežete popolno teksturo.
Varnostni in regulativni status trikalijevega fosfata K3PO4 CAS 7778-53-2 živilske kakovosti
Vir slike:pikselov
Odobritev s strani organov za živila
Želite vedeti, ali so sestavine vaše hrane varne. Trikalijev fosfat K3PO4 CAS 7778-53-2, živilske kakovosti, izpolnjuje stroge standarde, ki jih je določila globalnaorgani za prehranoSkupine, kot so FAO, WHO in Food Chemicals Codex, odobravajo njegovo uporabo v živilih. Te organizacije preverijo čistost, varnost in kakovost, preden ga dovolijo v vaši hrani. Lahko ste prepričani, da ta sestavina upošteva nacionalne in mednarodne smernice.
Tipične ravni uporabe v živilih
V svojih receptih morate uporabiti pravilno količino trikalijevega fosfata. Agencije za varnost hrane določajo najvišje dovoljene ravni za različne kategorije živil. Spodnja tabela prikazuje, koliko ga lahko dodate vsaki vrsti živila:
| Kategorija hrane | Najvišja dovoljena raven |
| Brezalkoholne pijače z okusom | 700 mg/l |
| UHT mleko | 1 g/l |
| Stopljeni sir | 20 g/kg |
| Mesni izdelki | 5 g/kg |
| Pekarski in slaščičarski izdelki | 20 g/kg |
| Živila na osnovi predelanih žit | 40.000 mg/kg |
Več podrobnosti si lahko ogledate v spodnjem grafikonu:
Vir slike:statics.mylandingpages.co
Nasvet: Vedno preverite priporočene ravni za vaš specifični živilski izdelek, da ostane varen in visoke kakovosti.
Smernice za varno uživanje
Želite obdržati svojo hranovarno za vseVedno upoštevajte smernice, ki jih določajo organi za živila. Uporabljajte trikalijev fosfat K3PO4 CAS 7778-53-2 živilske kakovosti v priporočenih mejah. To vam pomaga preprečiti zdravstvena tveganja in zagotavlja, da vaša hrana ostane varna. Če pripravljate hrano za posebne skupine, kot so dojenčki ali ljudje z zdravstvenimi težavami, uporabite še manjše količine. Preden dodate katero koli sestavino, preberite etikete in varnostna navodila.
Ključne prednosti trikalijevega fosfata K3PO4 CAS 7778-53-2 živilske kakovosti pri predelavi hrane
Vir slike:razkritje
Vsestranskost pri različnih vrstah hrane
Uporabite lahko trikalijev fosfat K3PO4CAS 7778-53-2živilsko kakovostna sestavina v številnih vrstah hrane. Ta sestavina se dobro obnese v mesu, mlečnih izdelkih, pekovskih izdelkih in pijačah. Uporablja se kot pufersko sredstvo za ohranjanje stabilne ravni pH, kar pomaga ohranjati okus in nadzorovati mikrobe. Deluje tudi kot emulgator, ki meša olje in vodo v živilih, kot so sir in omake. Ker deluje kot stabilizator, dobite boljšo teksturo in videz. Če želite svojim izdelkom dodati več kalija, ta spojina pomaga pri obogatitvi s hranili.
| Vrsta aplikacije | Opis |
| Pufersko sredstvo | Ohranja stabilno pH vrednost v živilih, kar je ključnega pomena za ohranjanje okusa in nadzor mikrobov. |
| Emulgator | Pomaga pri mešanju olja in vode v izdelkih, kot so predelani sir in omake, s čimer preprečuje ločevanje. |
| Stabilizator | Prispeva k stabilnosti živil, ohranja teksturo in videz med predelavo. |
| Obogatitev s hranili | Služi kot vir kalija, dragocenega za obogatitev živil, namenjenih potrošnikom, ki se zavedajo zdravja. |
- V Egiptu proizvajalci hrane uporabljajo trikalijev fosfat za uravnavanje kislosti v pekovskih izdelkih in pijačah. To izboljša stabilnost in poveča hranilno vrednost.
Nasvet: To sestavino lahko izberete za široko paleto živil, da dosežete boljše rezultate in zadovoljite različne potrebe.
Doslednost in zagotavljanje kakovosti
Želite, da so vaši živilski izdelki vsakič enakega videza in okusa. Trikalijev fosfat K3PO4 CAS 7778-53-2, živilske kakovosti, vam pomaga doseči ta cilj. Zanesljive rezultate dobite, ker ohranja konstantno vlago, teksturo in videz. Z uporabo te spojine podpirate nadzor kakovosti v svoji proizvodni liniji.
| Specifikacija | Vrednost |
| Analiza | 95,0+ % (titracija) (po vžigu) |
Vidite, da visoke stopnje čistosti pomagajo ohranjati standarde izdelkov. Lahko ste prepričani, da bo vaša hrana izpolnjevala varnostne in kakovostne zahteve. To pomeni, da vaše stranke z vsakim grižljajem dobijo enako odlično izkušnjo.
Opomba: Dosledna kakovost gradi zaupanje vaših strank in pomaga vaši blagovni znamki izstopati.
Za varna in visokokakovostna živila se lahko zanesete na trikalijev fosfat K3PO4 CAS 7778-53-2. Izpolnjuje najvišje standarde za varnost živil in teksturo.
| Regulativni standard | Opis |
| Zvezna komisija za komunikacije (FCC) | Standardi Codexa za živilske kemikalije |
| ISO 22000 | Skladnost z varnostjo živil |
- Nedavni napredki izboljšujejo teksturo in stabilnost.
- Prihodnji trendi se osredotočajo na boljši okus in trajnost.
Pogosta vprašanja
Vir slike:pikselov
V katerih živilih lahko uporabljate trikalijev fosfat?
Trikalijev fosfat lahko dodate mesu, mlečnim izdelkom, pekovskim izdelkom in pijačam.
Nasvet: Pred uporabo vedno preverite smernice za varnost živil.
Ali je trikalijev fosfat varen za uživanje?
Trikalijev fosfat lahko varno uživate, če upoštevate priporočene ravni.
| Avtoriteta | Stanje |
| FAO/WHO | Odobreno |
| Zvezna komisija za komunikacije (FCC) | Odobreno |
Kako trikalijev fosfat izboljša teksturo hrane?
Dobite boljše zadrževanje vlage, bolj gladek občutek v ustih in stabilne emulzije.
- Vaš sir ostane kremast
- Vaše meso ostane sočno
- Tvoje omake se dobro mešajo
Čas objave: 4. februar 2026