Prášok jodičnanu draselného pre potravinárske liečivá a liečivá kvality
Popis produktu
Názov produktu: Jodičnan draselný
Čistota: 99,5 %;
CAS:7758-05-6
MF: IKO3
MW:214
EINECS: 231-831-9
Teplota topenia: 560 °
Vzhľad: Biely alebo sivobiely prášok/kryštalická pevná látka
Jodičnan draselný je soľ bohatá na jód so vzorcom KIO3. V horúcom a vlhkom podnebí sa jódové pary hydrolyzujú kvôli hygroskopickosti jodidu draselného. V porovnaní s jodidom draselným je jodičnan draselný stabilnejší a má dlhšiu trvanlivosť. Je to silný blokátor vychytávania rádioaktívneho jódu štítnou žľazou.
Vlastnosti produktu
Jodičnan draselný je bezfarebný monoklinický kryštál alebo biely kryštalický prášok. Bez zápachu. Rozpustný vo vode, zriedenej kyseline, vodných roztokoch etyléndiamínu, etanolamínu a jodidu draselného; mierne rozpustný v kvapalnom oxide siričitom; nerozpustný v alkoholoch a amoniaku.
Bezfarebné kryštály alebo biely prášok; monoklinická štruktúra; hustota 3,90 g/cm3; stabilný pri bežných teplotách; topí sa pri 560 °C s čiastočným rozkladom, pričom sa uvoľňuje kyslík; mierne rozpustný v studenej vode; 4,74 g/100 ml pri 0 °C; vyššia rozpustnosť vo vriacej vode 32,3 g/100 ml pri 100 °C; rozpustný v roztoku jodidu draselného; nerozpustný v alkohole a tekutom amoniaku.
Aplikácia
1) Jodičnan draselný je zdroj jódu, ktorý sa vyrába reakciou jódu s hydroxidom draselným. Je to kryštalický prášok, ktorý je stabilnejší ako jodid. Má rozpustnosť 1 g v 15 ml vody. Používa sa ako rýchlo pôsobiaca prísada na zlepšenie cesta; používa sa s bromičnanom draselným ako oxidačným činidlom na modifikáciu bielkovín v chlebovej múke, čo podporuje objem a tvar bochníka. Používa sa v pečive.
2) Jodičnan draselný je pomerne silné oxidačné činidlo, ktoré sa môže použiť pri stanovení množstva farmaceutických látok, napríklad: benzalkóniumchloridu, cetrimidu, hydralazín hydrochloridu, jodidu draselného, fenylhydrazín hydrochloridu, semikarbazid hydrochloridu a podobne. Za vhodných experimentálnych parametrov jodičnan kvantitatívne reaguje s jodidmi aj s jódom. Je však zaujímavé pozorovať, že titrácie jodičnanov sa môžu účinne vykonávať v prítomnosti nasýtených organických kyselín, alkoholu a mnohých ďalších organických látok.
Oxidačno-redukčné metódy s jodičnanom draselným sú vždy založené na tvorbe chloridu jodného (ICl3) v prostredí silného roztoku kyseliny chlorovodíkovej.
3) Jód sa môže do soli pridávať vo forme jodidu draselného (KI) alebo jodičnanu draselného (KIO3). Keďže KIO3 má vyššiu stabilitu v prítomnosti soľných nečistôt, vlhkosti a pórovitého balenia, je to odporúčaná forma.
Jodičnan draselný, ktorý vzniká ako vedľajší produkt, sa redukuje aktívnym uhlím. Produkt sa čistí kryštalizáciou z vody. Alternatívne sa jodid železnatý (II) pripravený použitím železného prášku a jódu môže spracovať uhličitanom draselným za vzniku jodidu draselného. Vysoko čistý jodid draselný sa môže pripraviť reakciou hydrogenuhličitanu draselného s kyselinou jodovodíkovou.
Informácie o doprave
Číslo OSN: 1479
Trieda nebezpečnosti: 5.1
Baliaca skupina: II
KÓD HS: 28299080
Odporúčané produkty
Špecifikácia
| Položka analýzy | Štandard | Výsledok analýzy |
| Popis | Biely alebo sivobiely prášok/kryštalická pevná látka | Zodpovedá |
| Strata sušením % | ≤0,5 % | 0,03 % |
| I(%)≤ | 0,0019 % | <0,002 % |
| CLO3 (%) ≤ | 0,01 % | <0,01 % |
| SO4 (%) ≤ | Zodpovedá | Zodpovedá |
| Ťažký kov (Pb)(%)≤ | <0,001 % | <0,001 % |
| PH | 5~8 | 6,0 |
| Ako (%) ≤ | ≤0,0003 % | <0,0003 % |
| Test | KIO3≥99,0 % | 99,5 % |
