Dátum
· 29. januára 2026
Zdroj obrázka:rozsvietiť sa
Môžete dôverovaťtridraselný fosforečnan K3PO4 CAS 7778-53-2 potravinárskej kvalityaby boli vaše potraviny bezpečnejšie a zlepšili sa ich textúra. Táto zložka pomáha kontrolovať mikróby, ktoré by mohli potraviny pokaziť. Okamžite si tiež všimnete lepšiu textúru. Mnoho výrobcov potravín ju používa na zabezpečenie vysokej kvality každého produktu.
Kľúčové poznatky
- Tridraselný fosforečnan K3PO4Zvyšuje bezpečnosť potravín reguláciou pH, čím sťažuje rast škodlivých mikróbov.
- Použitie tridraselného fosforečnanu zlepšuje textúru potravín, udržiava produkty vlhké a zabraňuje ich separácii v emulziách.
- Táto zložka spĺňa prísnenormy bezpečnosti potravín, čím sa zabezpečuje vysoká kvalita a konzistentnosť rôznych potravinárskych výrobkov.
Tridraselný fosforečnan K3PO4 CAS 7778-53-2 Potravinárskej kvality: Čo to je?
Zdroj obrázka:pexely
Chemické vlastnosti a čistota
Tridraselný fosforečnan K3PO4je biela, vo vode rozpustná tuhá látka. Nájdete ju v mnohých potravinárskych výrobkoch, pretože sa ľahko mieša a dobre funguje ako prísada. Jeho čistota dosahuje 98 %, čo znamená, že získate vysoko kvalitnú zložku. Táto zlúčenina pôsobí ako tlmivý prostriedok, ktorý vám pomáha kontrolovať hladinu pH v potravinách. Funguje tiež ako emulgátor a penotvorné činidlo, čím zlepšuje textúru a stabilitu. Použitím tridraselného fosforečnanu pomáhate udržiavať potraviny v bezpečí obmedzením nežiaducich mikróbov.
| Nehnuteľnosť | Popis |
| Rozpustnosť | Tridraselný fosforečnan je vo vode rozpustná iónová soľ. |
| Emulgátor | V potravinárskych aplikáciách pôsobí ako emulgátor. |
| Penidlo | Slúži ako penidlo, ktoré zlepšuje textúru potravinárskych výrobkov. |
| Antimikrobiálne činidlo | V kombinácii s mastnými kyselinami má potenciálne antimikrobiálne vlastnosti. |
Špecifikácie a normy pre potravinársku kvalitu
Musíte sa uistiť, že tridraselný fosforečnan spĺňa prísne požiadavkyštandardy potravinárskej kvalitypred použitím. Tieto normy vás chránia a zaisťujú bezpečnosť produktu. Pravidlá čistoty a bezpečnosti stanovujú Kódex pre potravinárske chemikálie (FCC), FAO/WHO a GB 25563-2010. Špecifikácie si môžete pozrieť v tabuľke nižšie.
| Špecifikácia | Požiadavka |
| Minimálna čistota (K3PO4) | ≥ 98 % |
| Hydroxid draselný (K2O) | ≥ 66 % |
| Oxid fosforečný (P2O5) | ≥ 33,4 % |
| pH 1% vodného roztoku | ≤ 12,1 |
| Ťažké kovy (ako Pb) | ≤ 0,002 % |
| Arzén (ako As) | ≤ 0,0003 % |
| Obsah nerozpustný vo vode | ≤ 0,2 % |
| Strata pri zapálení | ≤ 2,3 % |
V tabuľke nižšie si môžete pozrieť, ako rôzne krajiny a organizácie stanovujú normy pre bezpečnosť potravín.
| Štandard | Popis |
| GB 25563-2010 | Národná norma pre bezpečnosť potravín v Číne. |
| Federálna komisia pre komunikácie (FCC) | Kódex potravinárskych chemikálií, zabezpečujúci kvalitu a bezpečnosť. |
| FAO/WHO | Normy stanovené Organizáciou pre výživu a poľnohospodárstvo a Svetovou zdravotníckou organizáciou pre potravinárske prídavné látky. |
Maximálne povolené limity pre tridraselný fosforečnan sa líšia v závislosti od kategórie potravín. Tabuľka nižšie ukazuje, koľko ho môžete použiť v rôznych výrobkoch.
Zdroj obrázka:statics.mylandingpages.co
Ako tridraselný fosforečnan K3PO4 CAS 7778-53-2 potravinárskej kvality zvyšuje bezpečnosť potravín
Zdroj obrázka:rozsvietiť sa
Regulácia pH a mikrobiálna kontrola
Chcete, aby vaše potraviny zostali čerstvé a bezpečné.Tridraselný fosforečnan K3PO4 CAS 7778-53-2Potravinárske produkty vám to pomôžu dosiahnuť kontrolou pH v spracovaných potravinách. Pridaním tejto zlúčeniny vytvoríte prostredie, v ktorom škodlivé mikróby zápasia o prežitie. Mnohé baktérie a plesne potrebujú na rast určité pH. Úpravou pH sťažíte ich množenie.
Fosfáty akotridraselný fosforečnanmôže zastaviť rast niektorých mikroorganizmov, najmä grampozitívnych baktérií. Dĺžka fosfátového reťazca je dôležitá. Dlhšie reťazce lepšie zastavujú baktérie. Tieto fosfáty sa tiež dokážu viazať na kovové ióny, ktoré baktérie potrebujú pre svoje bunkové steny. Keď sa to stane, baktérie strácajú svoju silu a nemôžu prežiť. Vidíte tiež, že polyfosfáty môžu zabrániť rastu baktérií tvoriacich spóry. To znamená, že vaše potraviny zostanú dlhšie bezpečnejšie.
Tip: Používaním tridraselného fosforečnanu K3PO4 CAS 7778-53-2 v potravinárskej kvalite pomáhate chrániť svoje potraviny pred nežiaducimi baktériami tým, že pre ne znehodnocujete prostredie.
Inhibícia kazenia a patogénov
Chcete, aby vaše jedlo vydržalo dlhšie bez straty kvality. Tridraselný fosforečnan K3PO4 CAS 7778-53-2, potravinárskej kvality, vám s tým pomôže tým, že pôsobí ako tlmivý prostriedok a emulgátor. Tieto úlohy pomáhajú udržiavať stabilné pH a predchádzať kazeniu. Keď pH zostane vyvážené, baktérie a plesne sa nemôžu ľahko množiť. Tento efekt vidíte v mliečnych výrobkoch, pečive a mnohých ďalších potravinách.
Tridraselný fosforečnan tiež pomáha predlžovať trvanlivosť spracovaných potravín. Udržiava vaše potraviny stabilné a čerstvé. Všimnete si, že vaše výrobky sa nekazia tak rýchlo. Táto zlúčenina funguje tak, že zastavuje rast škodlivých baktérií a plesní. Získate potraviny, ktoré zostanú dlhšie bezpečné a chutné.
- Trifosforečnan draselný K3PO4 CAS 7778-53-2 v potravinárskej kvalite môžete použiť v:
- Mliečne výrobky
- Mäsové výrobky
- Pečené dobroty
- Omáčky a dresingy
Keď si vyberiete túto ingredienciu, chránite svoje potraviny pred kazením a nebezpečnými patogénmi. Svojim zákazníkom poskytnete pokoj a lepšiu kvalitu.
Zlepšenie textúry potravín pomocou tridraselného fosforečnanu K3PO4 CAS 7778-53-2 potravinárskej kvality
Zdroj obrázka:pexely
Zadržiavanie vlhkosti v spracovaných potravinách
Chcete, aby vaše jedlo zostalo šťavnaté a čerstvé. Tridraselný fosforečnan K3PO4 CAS 7778-53-2, potravinárskej kvalitypomáha udržiavať vlhkosťv spracovaných potravinách. Táto prísada funguje dobre v mäsových a morských výrobkoch. Keď ju pridáte, všimnete si, že vaša slanina, klobása alebo konzervovaný tuniak zostanú vlhké a nevyschnú.
- Vo svojich produktoch dosiahnete lepšiu retenciu vody.
- Štruktúra vášho jedla sa stáva pevnejšou a súdržnejšou.
- Zabraňujete rozkladu tukov, čo pomáha vášmu jedlu vydržať dlhšie.
Túto zlúčeninu môžete použiť v mnohých potravinách. Pomáha udržať vaše mäso a morské plody chutné a atraktívne. Taktiež uvidíte, že sa predlžuje trvanlivosť, takže vaše výrobky vydržia dlhšie dobré.
Tip: Ak chcete, aby vaše spracované potraviny zostali šťavnaté a chutné, skúste použiť tridraselný fosforečnan K3PO4 CAS 7778-53-2 v potravinárskej kvalite.
Emulgácia a stabilita
Pri príprave jedál, ako sú šalátové dresingy, omáčky alebo mliečne výrobky, často miešate ingrediencie ako olej a vodu. Tieto ingrediencie sa ľahko nemiešajú. Tridraselný fosforečnan K3PO4 CAS 7778-53-2 potravinárskej kvality pôsobí ako emulgátor. Pomáha vám miešať tuky, oleje a vodu, aby vaše jedlo vyzeralo hladko a chutilo lepšie.
Táto zlúčenina funguje aj ako stabilizátor v mliečnych výrobkoch. Môžete ju použiť v zmrzline, jogurte alebo syre. Zabraňuje tvorbe kryštálov a oddeľovaniu výrobkov. Vaša zmrzlina zostane krémová a syr nezrnití. Získate dlhšiu trvanlivosť a lepší kulinársky zážitok.
Zlepšenie pocitu v ústach a konzistencie
Chcete, aby sa vám jedlo pri jedení páčilo. Tridraselný fosforečnan K3PO4 CAS 7778-53-2 potravinárskej kvality vám pomáha zlepšiť pocit v ústach a konzistenciu mnohých jedál. Keď ho pridáte, vaše výrobky sa stanú jemnejšími a príjemnejšími na jedenie.
Všimnete si, že omáčky sú hodvábnejšie a mliečne výrobky sú krémovejšie. Spracované mäso lepšie drží pohromade a nedrobí sa. Táto prísada vám dáva kontrolu nad konečnou textúrou, takže môžete pripravovať jedlá, ktoré vaši zákazníci milujú.
Poznámka: Dobrý pocit v ústach dodá vášmu jedlu výnimočnosť. Použitie správnych prísad vám pomôže dosiahnuť vždy dokonalú textúru.
Bezpečnostný a regulačný stav tridraselného fosforečnanu K3PO4 CAS 7778-53-2 potravinárskej kvality
Zdroj obrázka:pexely
Schválenie potravinovými úradmi
Chcete vedieť, či sú zložky vašich potravín bezpečné. Tridraselný fosforečnan K3PO4 CAS 7778-53-2 v potravinárskej kvalite spĺňa prísne normy stanovené globálnymi...orgány pre potravinyJeho používanie v potravinárskych výrobkoch schvaľujú organizácie ako FAO, WHO a Kódex pre potravinárske chemikálie. Tieto organizácie predtým, ako ho povolia používať vo vašich potravinách, overujú jeho čistotu, bezpečnosť a kvalitu. Môžete sa spoľahnúť, že táto zložka spĺňa národné a medzinárodné smernice.
Typické úrovne použitia v potravinárskych výrobkoch
Vo svojich receptoch musíte použiť správne množstvo tridraselného fosforečnanu. Agentúry pre bezpečnosť potravín stanovujú maximálne povolené hladiny pre rôzne kategórie potravín. Nasledujúca tabuľka ukazuje, koľko ho môžete pridať do každého typu potraviny:
| Kategória potravín | Maximálna povolená úroveň |
| Nealkoholické ochutené nápoje | 700 mg/l |
| Trvanlivé mlieko | 1 g/l |
| Roztavený syr | 20 g/kg |
| Mäsové výrobky | 5 g/kg |
| Pekárenské a cukrárske výrobky | 20 g/kg |
| Potraviny na báze spracovaných obilnín | 40 000 mg/kg |
Viac podrobností si môžete pozrieť v grafe nižšie:
Zdroj obrázka:statics.mylandingpages.co
Tip: Vždy skontrolujte odporúčané úrovne pre váš konkrétny potravinársky výrobok, aby ste ho zaistili v bezpečí a vysokej kvalite.
Pokyny pre bezpečnú konzumáciu
Chcete si uchovať jedlobezpečné pre všetkýchVždy dodržiavajte pokyny stanovené potravinárskymi úradmi. Používajte tridraselný fosforečnan K3PO4 CAS 7778-53-2 v potravinárskej kvalite v rámci odporúčaných limitov. Pomôže vám to vyhnúť sa zdravotným rizikám a zabezpečí, že vaše potraviny zostanú bezpečné. Ak pripravujete potraviny pre špeciálne skupiny, ako sú dojčatá alebo ľudia so zdravotnými problémami, použite ešte nižšie množstvá. Pred pridaním akejkoľvek zložky si prečítajte etikety a bezpečnostné pokyny.
Kľúčové výhody tridraselného fosforečnanu K3PO4 CAS 7778-53-2 potravinárskej kvality pri spracovaní potravín
Zdroj obrázka:rozsvietiť sa
Všestrannosť naprieč typmi potravín
Môžete použiť tridraselný fosforečnan K3PO4Číslo CAS 7778-53-2Je potravinárskej kvality v mnohých druhoch potravín. Táto zložka funguje dobre v mäse, mliečnych výrobkoch, pečive a nápojoch. Používa sa ako tlmivý prostriedok na udržanie stabilnej hladiny pH, čo pomáha zachovať chuť a kontrolovať mikróby. Pôsobí tiež ako emulgátor, ktorý mieša olej a vodu v potravinách, ako sú syry a omáčky. Vďaka stabilizátoru získate lepšiu textúru a vzhľad. Ak chcete do svojich výrobkov pridať viac draslíka, táto zlúčenina pomáha s obohacovaním živín.
| Typ aplikácie | Popis |
| Pufrovacie činidlo | Udržiava stabilnú hladinu pH v potravinách, čo je kľúčové pre zachovanie chuti a mikrobiálnu kontrolu. |
| Emulgátor | Pomáha pri miešaní oleja a vody v produktoch, ako sú tavené syry a omáčky, čím zabraňuje ich oddeľovaniu. |
| Stabilizátor | Prispieva k stabilite potravinárskych výrobkov, udržiava textúru a vzhľad počas spracovania. |
| Obohatenie živín | Slúži ako zdroj draslíka, cenný na obohatenie potravinárskych výrobkov určených pre spotrebiteľov dbajúcich na svoje zdravie. |
- V Egypte výrobcovia potravín používajú tridraselný fosforečnan na reguláciu kyslosti v pečive a nápojoch. To zlepšuje stabilitu a zvyšuje nutričnú hodnotu.
Tip: Túto ingredienciu si môžete vybrať pre širokú škálu potravín, aby ste dosiahli lepšie výsledky a uspokojili rôzne potreby.
Konzistentnosť a zabezpečenie kvality
Chcete, aby vaše potravinárske výrobky vyzerali a chutili zakaždým rovnako. Tridraselný fosforečnan K3PO4 CAS 7778-53-2 v potravinárskej kvalite vám pomôže dosiahnuť tento cieľ. Získate spoľahlivé výsledky, pretože udržiava konzistentnú vlhkosť, textúru a vzhľad. Použitím tejto zlúčeniny podporujete kontrolu kvality vo vašej výrobnej linke.
| Špecifikácia | Hodnota |
| Test | 95,0+ % (titrácia) (po zapálení) |
Vidíte, že vysoká úroveň čistoty pomáha udržiavať štandardy produktov. Môžete sa spoľahnúť, že vaše jedlo spĺňa požiadavky na bezpečnosť a kvalitu. To znamená, že vaši zákazníci získajú s každým sústom rovnaký skvelý zážitok.
Poznámka: Konzistentná kvalita buduje dôveru vašich zákazníkov a pomáha vašej značke vyniknúť.
Na tridraselný fosforečnan K3PO4 CAS 7778-53-2 potravinárskej kvality sa môžete spoľahnúť pre bezpečné a vysoko kvalitné potraviny. Spĺňa najvyššie štandardy bezpečnosti potravín a textúry.
| Regulačný štandard | Popis |
| Federálna komisia pre komunikácie (FCC) | Normy Codexu pre potravinárske chemikálie |
| ISO 22000 | Súlad s predpismi o bezpečnosti potravín |
- Nedávne pokroky zlepšujú textúru a stabilitu.
- Budúce trendy sa zameriavajú na lepšiu chuť a udržateľnosť.
Často kladené otázky
Zdroj obrázka:pexely
V akých potravinách môžete použiť tridraselný fosforečnan?
Trifosforečnan draselný môžete pridať do mäsa, mliečnych výrobkov, pečiva a nápojov.
Tip: Pred použitím si vždy prečítajte pokyny pre bezpečnosť potravín.
Je tridraselný fosforečnan bezpečný na konzumáciu?
Trifosforečnan draselný môžete bezpečne konzumovať, ak dodržiavate odporúčané hladiny.
| Autorita | Stav |
| FAO/WHO | Schválené |
| Federálna komisia pre komunikácie (FCC) | Schválené |
Ako tridraselný fosforečnan zlepšuje textúru potravín?
Získate lepšiu retenciu vlhkosti, jemnejší pocit v ústach a stabilnejšie emulzie.
- Váš syr zostane krémový
- Vaše mäso zostane šťavnaté
- Vaše omáčky sa dobre miešajú
Čas uverejnenia: 4. februára 2026







