هاءِ ويسڪوسيٽي فوڊ گريڊ سوڊيم ڪاربوڪسي ميٿيل سيلولوز سي ايم سي پائوڊر
سي ايم سي پائوڊر جو تعارف
کاڌي جي صنعت لاءِ سوڊيم ڪاربوڪسي ميٿيل سيلولوز (سي ايم سي)
سوڊيم ڪاربوڪسي ميٿائل سيلولوز (فوڊ گريڊ سي ايم سي) کي ٿلهو ڪندڙ، ايملسيفائر، ايڪسپيئنٽ، ايڪسپيئنٽ ايجنٽ، اسٽيبلائيزر ۽ ٻين جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو، جيڪو جليٽين، آگر، سوڊيم الگينيٽ جي ڪردار کي تبديل ڪري سگهي ٿو. سختي، استحڪام، مضبوط ڪرڻ، ٿلهي کي مضبوط ڪرڻ، پاڻي برقرار رکڻ، ايملسيفائنگ، وات جي احساس کي بهتر ڪرڻ جي ڪم سان. سي ايم سي جي هن گريڊ کي استعمال ڪندي، قيمت گهٽائي سگهجي ٿي، کاڌي جي ذائقي ۽ تحفظ کي بهتر بڻائي سگهجي ٿو، ضمانت جي مدت ڊگهي ٿي سگهي ٿي. تنهن ڪري هن قسم جو سي ايم سي کاڌي جي صنعت ۾ لازمي اضافو مان هڪ آهي.
 |  |
. ملڪيتون
الف. ٿلهو ٿيڻ: سي ايم سي گهٽ ڪنسنٽريشن تي وڌيڪ ويسڪوسيٽي پيدا ڪري سگهي ٿو. اهو لوبريڪنٽ طور پڻ ڪم ڪري ٿو.
ب. پاڻي برقرار رکڻ: سي ايم سي هڪ پاڻي جو پابند آهي، جيڪو کاڌي جي شيلف لائف کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
ج. معطلي امداد: سي ايم سي ايملسيفائر ۽ معطلي اسٽيبلائيزر طور ڪم ڪري ٿو، خاص طور تي برف جي ڪرسٽل جي سائيز کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ آئسنگ ۾.
د. فلم ٺاهڻ: سي ايم سي تريل کاڌي جي مٿاڇري تي هڪ فلم ٺاهي سگهي ٿو، مثال طور. فوري نوڊل، ۽ وڌيڪ سبزي جي تيل جي جذب کي روڪي ٿو.
E. ڪيميائي استحڪام: CMC گرمي، روشني، مولڊ ۽ عام طور تي استعمال ٿيندڙ ڪيميڪلز جي مزاحمتي آهي.
ايف. جسماني طور تي غير فعال: سي ايم سي هڪ کاڌي جي اضافي جي طور تي ڪا به ڪيلوري قدر ناهي ۽ ان کي ميٽابولائز نٿو ڪري سگهجي.
خاصيتون
الف. باریک ورهايل ماليڪيولر وزن.
ب. تيزاب جي خلاف اعليٰ مزاحمت.
ج. لوڻ جي مزاحمت وڌيڪ.
D. اعليٰ شفافيت، گهٽ آزاد فائبر.
اي. گهٽ جيل.
پئڪيج
پيڪنگ: 25 ڪلوگرام ڪرافٽ پيپر بيگ، يا گراهڪن جي درخواست مطابق ٻيو پيڪنگ.
اسٽوريج
الف. ٿڌي، سڪل، صاف، هوادار ماحول ۾ ذخيرو ڪريو.
ب. دواسازي ۽ کاڌي جي گريڊ لاءِ پراڊڪٽ کي نقل و حمل ۽ اسٽوريج دوران زهريلي مادو ۽ نقصانڪار مادو يا عجيب بوءِ واري مادو سان گڏ نه رکڻ گهرجي.
ج. پيداوار جي تاريخ کان وٺي، صنعتي پيداوار لاءِ بچاءُ جو عرصو 4 سالن کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي ۽ دواسازي ۽ کاڌي جي گريڊ لاءِ پيداوار لاءِ 2 سالن کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي.
د. شين کي نقل و حمل دوران پاڻي ۽ پيڪيج ٿيلهي کي نقصان پهچائڻ کان بچايو وڃي.
اسان گراهڪ جي گهرجن مطابق اعليٰ پاڪائي، تمام گهڻي ويسڪوسيٽي سان فوڊ گريڊ سوڊيم ڪاربوڪسي ميٿائل سيلولوز پيدا ڪري سگهون ٿا.
FH6 ۽ FVH6 (عام کاڌي جي گريڊ CMC)
| ظاهر | اڇو يا پيلو پائوڊر | ||||||||||||||
| ڊي ايس | 0.65 ~ 0.85 | ||||||||||||||
| ويسڪوسيٽي (mPa.s) | 1٪ بروڪفيلڊ | 10-500 | 500-700 | 700-1000 | 1000-1500 | 1500-2000 | 2000-2500 | 2500-3000 | 3000-3500 | 3500-4000 | 4000-5000 | 5000-6000 | 6000-7000 | 7000-8000 | 8000-9000 |
| ڪلورائڊ (سي ايل)،٪ | ≤1.80 | ||||||||||||||
| پي ايڇ (25 ڊگري سينٽي گريڊ) | 6.0 ~ 8.5 | ||||||||||||||
| نمي (٪) | ≤10.0 | ||||||||||||||
| پاڪائي (٪) | ≥99.5 | ||||||||||||||
| هيور ميٽل (Pb) (٪) | ≤0.002 | ||||||||||||||
| جيئن (٪) | ≤0.0002 | ||||||||||||||
| في (٪) | ≤0.03 | ||||||||||||||
FH9 ۽ FVH9 (تيزاب مزاحمتي فوڊ گريڊ CMC)
تفصيل جي وضاحت لاءِ مهرباني ڪري اسان سان رابطو ڪريو
