banner

Optimale voedselveiligheid en textuur met tripotassiumfosfaat K3PO4 van voedselkwaliteit

Datum

· 29 januari 2026

Januari

Afbeeldingsbron:unsplash

U kunt erop vertrouwentripotassiumfosfaat K3PO4 CAS 7778-53-2 voedselkwaliteitOm uw voedsel veiliger te maken en de textuur te verbeteren. Dit ingrediënt helpt microben te bestrijden die voedsel kunnen bederven. U merkt ook direct een betere textuur. Veel voedselproducenten gebruiken het om de hoge kwaliteit van elk product te garanderen.

Belangrijkste conclusies

  • Tripotassiumfosfaat K3PO4Het verbetert de voedselveiligheid door de pH-waarde te reguleren, waardoor het voor schadelijke microben moeilijker wordt om te groeien.
  • Het gebruik van tripotassiumfosfaat verbetert de textuur van voedsel, houdt producten vochtig en voorkomt scheiding in emulsies.
  • Dit ingrediënt voldoet aan strenge eisen.voedselveiligheidsnormenwaardoor een hoge kwaliteit en consistentie in diverse voedingsproducten wordt gewaarborgd.

Tripotassiumfosfaat K3PO4 CAS 7778-53-2 Voedselkwaliteit: Wat is het?

Tripotassium

Afbeeldingsbron:pexels

Chemische eigenschappen en zuiverheid

Tripotassiumfosfaat K3PO4Tripotassiumfosfaat is een witte, in water oplosbare vaste stof. Je vindt het in veel voedingsproducten omdat het gemakkelijk mengt en goed werkt als additief. De zuiverheid bedraagt ​​98%, wat betekent dat je een ingrediënt van hoge kwaliteit krijgt. De verbinding werkt als buffer en helpt bij het reguleren van de pH-waarde in voedingsmiddelen. Het werkt ook als emulgator en schuimmiddel, waardoor de textuur en stabiliteit verbeteren. Door tripotassiumfosfaat te gebruiken, draag je bij aan de voedselveiligheid door ongewenste microben te beperken.

Eigendom Beschrijving
Oplosbaarheid Tripotassiumfosfaat is een in water oplosbaar ionisch zout.
Emulgator Het fungeert als emulgator in voedingsproducten.
Schuimmiddel Het dient als schuimmiddel en verbetert de textuur van voedingsproducten.
Antimicrobieel middel In combinatie met vetzuren heeft het potentiële antimicrobiële eigenschappen.

Specificaties en normen voor voedselveiligheid

Je moet ervoor zorgen dat tripotassiumfosfaat aan strenge eisen voldoet.voedselveiligheidsnormenVoordat u het gebruikt. Deze normen beschermen u en garanderen de productveiligheid. De Food Chemicals Codex (FCC), FAO/WHO en GB 25563-2010 stellen de regels vast voor zuiverheid en veiligheid. U kunt de specificaties in de onderstaande tabel raadplegen.

Specificatie Vereiste
Minimale zuiverheid (K3PO4) ≥ 98%
Kaliumhydroxide (K2O) ≥ 66%
Fosforpentoxide (P2O5) ≥ 33,4%
pH van een 1% waterige oplossing ≤ 12,1
Zware metalen (als lood) ≤ 0,002%
Arseen (als As) ≤ 0,0003%
Wateronoplosbaar gehalte ≤ 0,2%
Ontstekingsverlies ≤ 2,3%

In de tabel hieronder kunt u zien hoe verschillende landen en organisaties normen voor voedselveiligheid vaststellen.

Standaard Beschrijving
GB 25563-2010 Nationale norm voor voedselveiligheid in China.
FCC De Food Chemicals Codex garandeert kwaliteit en veiligheid.
FAO/WHO Normen vastgesteld door de Voedsel- en Landbouworganisatie en de Wereldgezondheidsorganisatie voor voedseladditieven.

De maximaal toegestane limieten voor tripotassiumfosfaat variëren per voedingscategorie. De onderstaande tabel laat zien hoeveel u in verschillende producten kunt gebruiken.

 

Afbeeldingsbron:statics.mylandingpages.co

Hoe tripotassiumfosfaat (K3PO4) CAS 7778-53-2 (voedselkwaliteit) de voedselveiligheid verbetert

Afbeelding

Afbeeldingsbron:unsplash

pH-regulatie en microbiële beheersing

Je wilt natuurlijk dat je eten vers en veilig blijft.Tripotassiumfosfaat K3PO4 CAS 7778-53-2Voedselveilige ingrediënten helpen je dit te bereiken door de pH-waarde in bewerkte voedingsmiddelen te reguleren. Door deze stof toe te voegen, creëer je een omgeving waarin schadelijke microben moeilijk kunnen overleven. Veel bacteriën en schimmels hebben een bepaalde pH-waarde nodig om te groeien. Door de pH-waarde aan te passen, maak je het ze moeilijker om zich te vermenigvuldigen.

Fosfaten zoalstripotassiumfosfaatPolyfosfaten kunnen de groei van sommige micro-organismen remmen, met name grampositieve bacteriën. De lengte van de fosfaatketen is van belang. Langere ketens remmen bacteriën effectiever. Deze fosfaten kunnen zich ook binden aan metaalionen die bacteriën nodig hebben voor hun celwanden. Wanneer dit gebeurt, verliezen bacteriën hun kracht en kunnen ze niet overleven. Polyfosfaten kunnen ook de groei van sporevormende bacteriën voorkomen. Dit betekent dat uw voedsel langer veilig blijft.

Tip: Door tripotassiumfosfaat (K3PO4, CAS 7778-53-2, geschikt voor gebruik in de levensmiddelenindustrie) te gebruiken, helpt u uw voedsel te beschermen tegen ongewenste bacteriën door de omgeving minder aantrekkelijk voor ze te maken.

Het remmen van bederf en ziekteverwekkers

U wilt dat uw voedsel langer houdbaar blijft zonder kwaliteitsverlies. Tripotassiumfosfaat (K3PO4, CAS 7778-53-2, geschikt voor levensmiddelen) helpt u hierbij door te fungeren als buffer en emulgator. Deze functies dragen bij aan een stabiele pH-waarde en voorkomen bederf. Wanneer de pH-waarde in balans blijft, kunnen bacteriën en schimmels zich niet gemakkelijk ontwikkelen. Dit effect is zichtbaar in zuivelproducten, gebak en vele andere voedingsmiddelen.

Tripotassiumfosfaat helpt ook de houdbaarheid van bewerkte voedingsmiddelen te verbeteren. Het houdt uw voedsel stabiel en vers. U merkt dat uw producten minder snel bederven. Deze stof werkt door de groei van schadelijke bacteriën en schimmels te remmen. U krijgt voedsel dat langer veilig en smakelijk blijft.

  • Tripotassiumfosfaat (K3PO4) met CAS-nummer 7778-53-2 (geschikt voor levensmiddelen) kunt u gebruiken in:
    • Zuivelproducten
    • Vleesproducten
    • Gebak
    • Sauzen en dressings

Door voor dit ingrediënt te kiezen, beschermt u uw voedsel tegen bederf en gevaarlijke ziekteverwekkers. U biedt uw klanten gemoedsrust en een betere kwaliteit.

Verbetering van de textuur van voedsel met tripotassiumfosfaat K3PO4 CAS 7778-53-2, voedselkwaliteit

Cijfer

Afbeeldingsbron:pexels

Vochtretentie in bewerkte voedingsmiddelen

U wilt dat uw eten sappig en vers blijft. Tripotassiumfosfaat K3PO4 CAS 7778-53-2, geschikt voor levensmiddelen.Helpt je vocht vast te houdenIn bewerkte voedingsmiddelen. Dit ingrediënt werkt goed in vlees- en visproducten. Wanneer je het toevoegt, merk je dat je spek, worst of tonijn uit blik sappig blijft en niet uitdroogt.

  • Je producten behouden daardoor beter vocht.
  • De structuur van je voedsel wordt sterker en samenhangender.
  • Je voorkomt dat vet wordt afgebroken, waardoor je voedsel langer vers blijft.

Je kunt deze stof in veel voedingsmiddelen gebruiken. Het helpt om vlees en vis smakelijk en aantrekkelijk te houden. Je zult ook merken dat de houdbaarheid verbetert, waardoor je producten langer goed blijven.

Tip: Als u uw bewerkte voedingsmiddelen sappig en smakelijk wilt houden, probeer dan tripotassiumfosfaat K3PO4 CAS 7778-53-2 van voedingskwaliteit te gebruiken.

Emulsificatie en stabiliteit

Bij de bereiding van bijvoorbeeld saladedressings, sauzen of zuivelproducten meng je vaak ingrediënten zoals olie en water. Deze ingrediënten mengen niet gemakkelijk. Tripotassiumfosfaat (K3PO4, CAS 7778-53-2, geschikt voor voedingsmiddelen) werkt als emulgator. Het helpt je vetten, oliën en water te mengen, waardoor je gerechten er glad uitzien en beter smaken.

Deze stof werkt ook als stabilisator in zuivelproducten. Je kunt het gebruiken in ijs, yoghurt of kaas. Het voorkomt kristallisatie en zorgt ervoor dat je producten niet scheiden. Je ijs blijft romig en je kaas wordt niet korrelig. Je krijgt een langere houdbaarheid en een betere smaakbeleving.

Verbetering van het mondgevoel en de consistentie

Je wilt dat je eten lekker smaakt. Tripotassiumfosfaat (K3PO4, CAS 7778-53-2, geschikt voor levensmiddelen) helpt je de textuur en consistentie van veel voedingsmiddelen te verbeteren. Door het toe te voegen, worden je producten zachter en aangenamer om te eten.

Je merkt dat sauzen zijdezachter worden en zuivelproducten romiger aanvoelen. Vleeswaren blijven beter bij elkaar en brokkelen niet af. Dit ingrediënt geeft je controle over de uiteindelijke textuur, zodat je gerechten kunt maken waar je klanten dol op zijn.

Let op: een goede textuur zorgt ervoor dat je eten er echt uitspringt. Door de juiste toevoegingen te gebruiken, bereik je elke keer de perfecte textuur.

Veiligheids- en regelgevingsstatus van tripotassiumfosfaat K3PO4 CAS 7778-53-2, geschikt voor levensmiddelen

Veiligheid

Afbeeldingsbron:pexels

Goedkeuring door de voedselautoriteiten

U wilt weten of uw voedingsingrediënten veilig zijn. Tripotassiumfosfaat K3PO4 CAS 7778-53-2 van voedingskwaliteit voldoet aan de strenge normen die wereldwijd zijn vastgesteld.voedselautoriteitenOrganisaties zoals de FAO, de WHO en de Food Chemicals Codex keuren het gebruik ervan in voedingsmiddelen goed. Deze organisaties controleren de zuiverheid, veiligheid en kwaliteit voordat ze het in uw voedsel toelaten. U kunt erop vertrouwen dat dit ingrediënt voldoet aan nationale en internationale richtlijnen.

Typische gebruiksniveaus in voedingsproducten

Je moet de juiste hoeveelheid tripotassiumfosfaat in je recepten gebruiken. Voedselveiligheidsinstanties stellen maximale toegestane hoeveelheden vast voor verschillende voedselcategorieën. De onderstaande tabel laat zien hoeveel je aan elk type voedsel kunt toevoegen:

Voedselcategorie Maximaal toelaatbaar niveau
Alcoholvrije gearomatiseerde dranken 700 mg/l
UHT-melk 1 g/l
Gesmolten kaas 20 g/kg
Vleesproducten 5 g/kg
Bakkerij- en banketproducten 20 g/kg
Verwerkte graanproducten 40.000 mg/kg

Meer details vindt u in de onderstaande tabel:

 

Afbeeldingsbron:statics.mylandingpages.co

Tip: Controleer altijd de aanbevolen hoeveelheden voor uw specifieke voedingsproduct om de veiligheid en kwaliteit ervan te garanderen.

Richtlijnen voor veilig gebruik

Je wilt je eten bewaren.veilig voor iedereenVolg altijd de richtlijnen van de voedselautoriteiten. Gebruik tripotassiumfosfaat (K3PO4, CAS 7778-53-2) van voedingskwaliteit binnen de aanbevolen limieten. Dit helpt u gezondheidsrisico's te vermijden en zorgt ervoor dat uw voedsel veilig blijft. Als u voedsel bereidt voor speciale groepen, zoals baby's of mensen met gezondheidsproblemen, gebruik dan nog lagere hoeveelheden. Lees altijd de etiketten en veiligheidsinstructies voordat u een ingrediënt toevoegt.

Belangrijkste voordelen van tripotassiumfosfaat K3PO4 CAS 7778-53-2 voedselkwaliteit in de voedselverwerking

Veelzijdigheid

Afbeeldingsbron:unsplash

Veelzijdigheid voor verschillende soorten voedsel

Je kunt tripotassiumfosfaat (K3PO4) gebruiken.CAS 7778-53-2Dit ingrediënt is geschikt voor gebruik in diverse voedingsmiddelen. Het is een effectief ingrediënt in vlees, zuivel, gebak en dranken. Het wordt gebruikt als buffer om de pH-waarde stabiel te houden, wat helpt bij het behoud van smaak en het bestrijden van microben. Daarnaast werkt het als emulgator, waardoor olie en water zich mengen in producten zoals kaas en sauzen. Dankzij de stabiliserende werking krijgt het een betere textuur en uitstraling. Als u uw producten wilt verrijken met kalium, draagt ​​deze stof bij aan de verrijking van voedingsstoffen.

Toepassingstype Beschrijving
Bufferingsmiddel Zorgt voor stabiele pH-waarden in voedingsproducten, wat cruciaal is voor het behoud van smaak en de bestrijding van micro-organismen.
Emulgator Helpt bij het mengen van olie en water in producten zoals smeltkaas en sauzen, waardoor scheiding wordt voorkomen.
Stabilisator Draagt ​​bij aan de stabiliteit van voedingsproducten door de textuur en het uiterlijk tijdens de verwerking te behouden.
Voedingsstoffenverrijking Het dient als kaliumbron en is waardevol voor het verrijken van voedingsproducten die gericht zijn op gezondheidsbewuste consumenten.

  • In Egypte gebruiken voedselproducenten tripotassiumfosfaat om de zuurgraad van gebak en dranken te reguleren. Dit verbetert de houdbaarheid en verhoogt de voedingswaarde.

Tip: Je kunt dit ingrediënt voor een breed scala aan gerechten gebruiken om betere resultaten te behalen en aan verschillende behoeften te voldoen.

Consistentie en kwaliteitsborging

U wilt dat uw voedingsproducten er elke keer hetzelfde uitzien en smaken. Tripotassiumfosfaat (K3PO4, CAS 7778-53-2, geschikt voor voedingsmiddelen) helpt u dit doel te bereiken. U krijgt betrouwbare resultaten omdat het vochtgehalte, de textuur en het uiterlijk consistent houdt. Door deze stof te gebruiken, ondersteunt u de kwaliteitscontrole in uw productieproces.

Specificatie Waarde
analyse 95,0+% (Titratie) (Na ontsteking)

U ziet dat een hoge zuiverheidsgraad helpt om de productnormen te handhaven. U kunt erop vertrouwen dat uw voedsel voldoet aan de veiligheids- en kwaliteitseisen. Dit betekent dat uw klanten bij elke hap dezelfde geweldige ervaring hebben.

Let op: constante kwaliteit schept vertrouwen bij uw klanten en zorgt ervoor dat uw merk zich onderscheidt.

 


 

U kunt vertrouwen op tripotassiumfosfaat K3PO4 CAS 7778-53-2 van voedingskwaliteit voor veilige, hoogwaardige voedingsmiddelen. Het voldoet aan de hoogste normen voor voedselveiligheid en textuur.

Regelgevende norm Beschrijving
FCC Codexnormen voor levensmiddelenchemicaliën
ISO 22000 Voedselveiligheidsvoorschriften

  • Recente ontwikkelingen verbeteren de textuur en stabiliteit.
  • Toekomstige trends richten zich op een betere smaak en duurzaamheid.

Veelgestelde vragen

Veelgestelde vragen

Afbeeldingsbron:pexels

In welke voedingsmiddelen kun je tripotassiumfosfaat gebruiken?

Je kunt tripotassiumfosfaat toevoegen aan vlees, zuivelproducten, gebak en dranken.

Tip: Raadpleeg altijd de voedselveiligheidsrichtlijnen voordat u het product gebruikt.

Is tripotassiumfosfaat veilig om te eten?

Je kunt tripotassiumfosfaat veilig consumeren als je de aanbevolen hoeveelheden aanhoudt.

Autoriteit Status
FAO/WHO Goedgekeurd
FCC Goedgekeurd

Hoe verbetert tripotassiumfosfaat de textuur van voedsel?

Je krijgt een betere vochtretentie, een zachter mondgevoel en stabielere emulsies.

  • Je kaas blijft romig.
  • Uw vlees blijft sappig.
  • Je sauzen passen goed bij elkaar.

 

 

 


Geplaatst op: 4 februari 2026