Koelmiddel WS 5 van voedingskwaliteit Koelmiddel WS 5 poeder
Productomschrijving
Productnaam: Koelmiddel ws-5
Chemische naam: N-((ethoxycarbonyl)methyl)-p-menthaan-3-carboxamide
CAS-nr.: 68489-14-5
MF: C15H27NO3
MW: 269,38
Uiterlijk: Wit kristallijn poeder
Geur: lichte mentholgeur (bijna geurloos)
Detectiemethode: HPLC
Zuiverheid: ≥99%
Smeltpunt: 80-82℃
FEMA-nr.: 4309
EINECS-nr.: N.v.t.
Vlampunt: >100℃
Oplosbaarheid: Het is matig oplosbaar in water. Het is oplosbaar in ethanol, propyleenglycol, smaakstoffen en geuroliën.
Houdbaarheid: 2 jaar
Verpakking: 1 kg per zak met dubbele plastic binnenkant en aluminiumfolie zak aan de buitenkant, of 25 kg per vezelvat met dubbele plastic zak aan de binnenkant, of volgens de vereisten van de klant.
Bewaren: Bewaar op een koele en droge plaats. Beschermen tegen fel licht en warmte.
WS3,WS5,WS10,WS12,WS23,WS27...
Voordelen:
1. Langwerkend koelmiddel, dat een sterke verkoelende smaak heeft en het verkoelende effect verlengt.
2. Hittebestendigheid: Verwarmen onder 200oC vermindert het koeleffect niet. Geschikt voor gebruik bij bakken en andere verwarmingsprocessen met hoge temperaturen.
3. Koelmiddel ws-5 is in water oplosbaar en bedraagt maximaal 0,1%. Dit is beter dan traditionele koelmiddelen, waardoor het een sterkere werking op de smaakpapillen heeft en een langduriger verkoelend effect.
4. Het product is geurloos. In combinatie met andere smaken versterkt het de effecten van de smaken.
Toepassingen:
1. Producten voor dagelijks gebruik: tandpasta, mondverzorgingsproducten, luchtverfrisser, huidcrème, scheerschuim, shampoo, zonnebrandcrème, douchecrème.
2. Voedingsproducten: zoetwaren, chocolade, zuivelproducten, bier, gedistilleerde dranken, dranken,
Kauwgom.
Verschillen van het koelmiddel uit de WS-serie
| Het verschil van koelmiddel
| |
| Productnaam/artikelen | Effect |
| WS-23 | Met mintaroma, kan het in de maand barsten, sterke impact op de maand. |
| WS-3 | Het ontstaat langzaam, met een afkoelend gevoel in de mond en op de tong. |
| WS-12 | Met pepermuntaroma is de explosieve kracht in de keelholte zwak, dringt door in de keel en versterkt het verkoelende gevoel, het voordeel is dat de werkingsduur langer is. |
| WS-5 | Het heeft een pepermuntaroma en een zeer koele smaakactiviteit. Het werkt in op het gehele mondslijmvlies, de keel en de neus. |
| De duur | WS-23 ongeveer 10-15 min WS-3 ongeveer 20 min WS-12 ongeveer 25-30 min WS-5 ongeveer 20-25 min |
| Het verkoelende effect | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
Neem contact met ons op voor een COA en MSDS. Bedankt.
