खाद्य ग्रेड औषधि ग्रेड अभिकर्मक ग्रेडको लागि पोटासियम आयोडेट पाउडर

१) पोटासियम आयोडेट आयोडिनको स्रोत हो जुन आयोडिनको पोटासियम हाइड्रोक्साइडसँग प्रतिक्रिया गरेर बनाइन्छ। यो एक क्रिस्टलीय पाउडर हो जुन आयोडाइड भन्दा बढी स्थिर हुन्छ। यसको १५ मिलिलिटर पानीमा १ ग्राम घुलनशीलता हुन्छ। यसलाई द्रुत-अभिनय गर्ने आटा सुधारकर्ताको रूपमा प्रयोग गरिन्छ; यसलाई पोटासियम ब्रोमेटसँग अक्सिडाइजिंग एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ जसले रोटीको पीठोमा प्रोटिन परिमार्जन गर्दछ जसले रोटीको मात्रा र आकारलाई बढावा दिन्छ। यो बेक्ड सामानहरूमा प्रयोग गरिन्छ।

२) पोटासियम आयोडेट एक धेरै बलियो अक्सिडाइजिंग एजेन्ट हो जुन धेरै औषधि पदार्थहरूको परीक्षणमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, उदाहरणका लागि: बेन्जाल्कोनियम क्लोराइड, सेट्रिमाइड, हाइड्रालाजिन हाइड्रोक्लोराइड, पोटासियम आयोडाइड, फेनिलहाइड्राजिन हाइड्रोक्लोराइड, सेमीकार्बजाइड हाइड्रोक्लोराइड र यस्तै। उपयुक्त प्रयोगात्मक प्यारामिटरहरू अन्तर्गत आयोडेटले आयोडाइड र आयोडिन दुवैसँग मात्रात्मक रूपमा प्रतिक्रिया गर्दछ। यद्यपि, यहाँ यो अवलोकन गर्न रोचक छ कि संतृप्त जैविक एसिड, अल्कोहल र अन्य जैविक पदार्थहरूको उपस्थितिमा आयोडेट टाइट्रेसन प्रभावकारी रूपमा गर्न सकिन्छ।
पोटासियम आयोडेटको साथ अक्सिडेशन-घटाउने विधिहरू सधैं बलियो हाइड्रोक्लोरिक एसिड घोलको माध्यममा आयोडिन मोनोक्लोराइड (ICl) को गठनमा आधारित हुन्छन्।

३) आयोडिनलाई पोटासियम आयोडाइड (KI) वा पोटासियम आयोडेट (KIO3) को रूपमा नुनमा थप्न सकिन्छ। नुनको अशुद्धता, आर्द्रता र छिद्रपूर्ण प्याकेजिङको उपस्थितिमा KIO3 मा उच्च स्थिरता हुने भएकोले, यो सिफारिस गरिएको रूप हो।
पोटासियम आयोडेट, जुन दोस्रो उत्पादनको रूपमा बनाइन्छ, सक्रिय कार्बनद्वारा घटाइन्छ। उत्पादनलाई पानीबाट क्रिस्टलाइजेशनद्वारा शुद्ध गरिन्छ। वैकल्पिक रूपमा, फलामको पाउडर र आयोडिन प्रयोग गरेर तयार पारिएको फलाम (II) आयोडाइडलाई पोटासियम कार्बोनेटले उपचार गरेर पोटासियम आयोडाइड प्राप्त गर्न सकिन्छ। उच्च-शुद्धता भएको पोटासियम आयोडाइड पोटासियम बाइकार्बोनेटको हाइड्रोडिक एसिडसँग प्रतिक्रिया गरेर तयार गर्न सकिन्छ।