उच्च चिपचिपापन खाद्य ग्रेड सोडियम कार्बोक्साइमिथाइलसेलुलोज सीएमसी पाउडर

सीएमसी पाउडर परिचय

खाद्य उद्योगको लागि सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज (CMC)
सोडियम कार्बोक्सीमिथाइल सेल्युलोज (फूड ग्रेड CMC) लाई गाढा बनाउने, इमल्सिफायर, एक्सिपियन्ट, एक्सपान्डिङ एजेन्ट, स्टेबिलाइजर आदिको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसले जिलेटिन, अगर, सोडियम अल्जिनेटको भूमिकालाई प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। यसको कठोरता, स्थिरीकरण, गाढा बनाउने, पानी कायम राख्ने, इमल्सिफाइ गर्ने, मुखको अनुभूति सुधार गर्ने कार्यको साथ। CMC को यो ग्रेड प्रयोग गर्दा, लागत घटाउन सकिन्छ, खानाको स्वाद र संरक्षण सुधार गर्न सकिन्छ, ग्यारेन्टी अवधि लामो हुन सक्छ। त्यसैले यस प्रकारको CMC खाद्य उद्योगमा अपरिहार्य additives मध्ये एक हो।

। गुणहरू
A. बाक्लोपन: CMC ले कम सांद्रतामा उच्च चिपचिपापन उत्पादन गर्न सक्छ। यसले लुब्रिकेन्टको रूपमा पनि काम गर्छ।
ख. पानी अवधारण: CMC एक पानी बाइन्डर हो, जसले खानाको शेल्फ लाइफ बढाउन मद्दत गर्दछ।
ग. सस्पेन्डिङ एड: CMC ले इमल्सिफायर र सस्पेन्सन स्टेबिलाइजरको रूपमा काम गर्छ, विशेष गरी आइसिङमा आइस क्रिस्टलको आकार नियन्त्रण गर्न।
घ. फिल्म बनाउने: CMC ले फ्राइड खानाको सतहमा फिल्म उत्पादन गर्न सक्छ, जस्तै इन्स्ट्यान्ट चाउचाउ, र अत्यधिक वनस्पति तेलको अवशोषणलाई रोक्न सक्छ।
E. रासायनिक स्थिरता: CMC ताप, प्रकाश, ढुसी र सामान्यतया प्रयोग हुने रसायनहरूको प्रतिरोधी हुन्छ।
F. शारीरिक रूपमा निष्क्रिय: खाद्य पदार्थको रूपमा CMC को कुनै क्यालोरी मूल्य हुँदैन र यसलाई मेटाबोलाइज गर्न सकिँदैन।
विशेषताहरू
A. राम्रोसँग वितरित आणविक भार।
ख. एसिडको उच्च प्रतिरोध।
ग. नुनको उच्च प्रतिरोध।
घ. उच्च पारदर्शिता, कम रहित फाइबर।
E. कम जेल।
प्याकेज
प्याकिङ: २५ किलोग्राम क्राफ्ट पेपर ब्याग, वा ग्राहकको अनुरोध अनुसार अन्य प्याकिङ।
भण्डारण
A. चिसो, सुख्खा, सफा, हावा चल्ने वातावरणमा भण्डार गर्नुहोस्।
ख. औषधि र खाद्य ग्रेडको उत्पादनलाई ढुवानी र भण्डारणको समयमा विषाक्त पदार्थ र हानिकारक पदार्थ वा अनौठो गन्ध भएको पदार्थसँग सँगै राख्नु हुँदैन।
ग. उत्पादन मितिदेखि, औद्योगिक उत्पादनको लागि संरक्षण अवधि ४ वर्ष र औषधि र खाद्य ग्रेडको लागि उत्पादनको लागि २ वर्षभन्दा बढी हुनु हुँदैन।
घ. ढुवानीको समयमा उत्पादनहरूलाई पानी र प्याकेज झोलाले क्षति पुर्‍याउनबाट रोक्नु पर्छ।
हामी ग्राहकको आवश्यकता अनुसार उच्च शुद्धता, धेरै उच्च चिपचिपापनको साथ खाद्य ग्रेड सोडियम कार्बोक्साइमिथाइल सेल्युलोज उत्पादन गर्न सक्छौं।