မြင့်မားသော viscosity အစားအစာအဆင့် ဆိုဒီယမ် carboxymethylcellulose cmc အမှုန့်

CMC အမှုန့်မိတ်ဆက်

အစားအသောက်လုပ်ငန်းအတွက် ဆိုဒီယမ် ကာဘောက်စီမီသိုင်း ဆယ်လူလို့စ် (CMC)
ဆိုဒီယမ် ကာဘောက်စီမီသိုင်း ဆယ်လူလို့စ် (အစားအသောက်အဆင့် CMC) ကို ထူစေသောပစ္စည်း၊ အမွှေးအကြိုင်၊ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်း၊ ချဲ့ထွင်ပစ္စည်း၊ တည်ငြိမ်စေသောပစ္စည်း စသည်တို့အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ဂျယ်လတင်၊ အဂါ၊ ဆိုဒီယမ် အယ်လ်ဂျီနိတ်တို့၏ အခန်းကဏ္ဍကို အစားထိုးနိုင်သည်။ ၎င်း၏ ခိုင်ခံ့မှု၊ တည်ငြိမ်စေခြင်း၊ ထူစေခြင်း၊ ရေထိန်းသိမ်းခြင်း၊ အမွှေးအကြိုင်ဖွဲ့ခြင်း၊ ပါးစပ်အရသာ တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း စသည့် လုပ်ဆောင်ချက်များဖြင့်။ ဤအဆင့် CMC ကိုအသုံးပြုသောအခါ ကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချနိုင်ပြီး အစားအစာအရသာနှင့် ထိန်းသိမ်းမှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်ပြီး အာမခံကာလကို ပိုမိုကြာရှည်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ဤ CMC အမျိုးအစားသည် အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

. ဂုဏ်သတ္တိများ
A. ထူစေခြင်း- CMC သည် ပြင်းအားနည်းသောအခါတွင် မြင့်မားသော viscosity ကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် ချောဆီအဖြစ်လည်း လုပ်ဆောင်သည်။
B. ရေဓာတ်ထိန်းသိမ်းမှု- CMC သည် ရေဓာတ်ကို စုစည်းပေးသော အရာဖြစ်ပြီး အစားအစာ၏ သက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ရန် ကူညီပေးသည်။
ဂ။ ဆိုင်းငံ့ခြင်းအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေခြင်း- CMC သည် အထူးသဖြင့် ရေခဲပုံဆောင်ခဲများ၏ အရွယ်အစားကို ထိန်းချုပ်ရန် ရေခဲခဲများတွင် emulsifier နှင့် suspension stabilizer အဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။
ဃ။ အလွှာဖွဲ့စည်းခြင်း- CMC သည် ကြော်ထားသော အစားအစာများ၊ ဥပမာ- ခေါက်ဆွဲခြောက်များ၏ မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခု ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ အလွန်အကျွံ စုပ်ယူမှုကို ကာကွယ်ပေးသည်။
င. ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ တည်ငြိမ်မှု: CMC သည် အပူ၊ အလင်း၊ မှိုနှင့် အသုံးများသော ဓာတုပစ္စည်းများကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
F. ဇီဝကမ္မဗေဒအရ အစွမ်းမဲ့ခြင်း- အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းအနေဖြင့် CMC သည် ကယ်လိုရီတန်ဖိုးမရှိသောကြောင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြောင်းလဲ၍မရပါ။
ဝိသေသလက္ခဏာများ
က. မော်လီကျူးအလေးချိန်ကို အသေးစိတ်ဖြန့်ဝေထားသည်။
ခ။ အက်ဆစ်ဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်မြင့်မားသည်။
ဂ။ ဆားဒဏ်ခံနိုင်ရည်မြင့်မားသည်။
D. မြင့်မားသောပွင့်လင်းမြင်သာမှု၊ အမျှင်နည်းပါးခြင်း။
အီး။ ဂျယ်လီနည်း။
ပက်ကေ့ချ်
ထုပ်ပိုးမှု- ၂၅ ကီလိုဂရမ် kraft စက္ကူအိတ်၊ သို့မဟုတ် ဖောက်သည်များတောင်းဆိုသည့်အတိုင်း အခြားထုပ်ပိုးမှု။
သိုလှောင်မှု
က။ အေးပြီးခြောက်သွေ့သော၊ သန့်ရှင်းပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် သိမ်းဆည်းပါ။
ခ။ ဆေးဝါးနှင့် အစားအသောက်အဆင့်အတွက် ထုတ်ကုန်ကို သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းအတွင်း အဆိပ်သင့်ပစ္စည်းနှင့် အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်း သို့မဟုတ် ထူးခြားသောအနံ့ရှိသောပစ္စည်းနှင့် ရောနှောမထားသင့်ပါ။
ဂ။ ထုတ်လုပ်သည့်နေ့မှစ၍ စက်မှုထုတ်ကုန်အတွက် ၄ နှစ်နှင့် ဆေးဝါးနှင့် အစားအသောက်အဆင့်အတွက် ၂ နှစ်ထက် မပိုစေရ။
ဃ။ သယ်ယူပို့ဆောင်စဉ်အတွင်း ထုတ်ကုန်များကို ရေနှင့် ထုပ်ပိုးအိတ်များ ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်သင့်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် ဖောက်သည်၏ လိုအပ်ချက်များအရ မြင့်မားသော သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုနှင့် အလွန်မြင့်မားသော viscosity ရှိသော အစားအသောက်အဆင့် Sodium Carboxymethyl Cellulose ကို ထုတ်လုပ်နိုင်ပါသည်။