ग्वायकोल(रासायनिक नाव: २-मेथोक्सीफेनॉल, C ₇ H ₈ O ₂) हे लाकूड टार, ग्वायाकोल रेझिन आणि काही वनस्पती आवश्यक तेलांमध्ये आढळणारे एक नैसर्गिक सेंद्रिय संयुग आहे. त्यात एक अद्वितीय धुरकट सुगंध आणि किंचित गोड लाकडाचा सुगंध आहे, जो औद्योगिक आणि वैज्ञानिक संशोधन क्षेत्रात मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो.
अर्ज व्याप्ती:
(१) अन्न मसाले
चिनी राष्ट्रीय मानक GB2760-96 नुसार, ग्वायाकोलला परवानगी असलेल्या अन्न चव म्हणून सूचीबद्ध केले आहे, जे प्रामुख्याने खालील सार तयार करण्यासाठी वापरले जाते:
कॉफी, व्हॅनिला, स्मोक आणि तंबाखूचे सार अन्नाला एक विशेष चव देतात.
(२) वैद्यकीय क्षेत्र
औषधनिर्माण मध्यवर्ती म्हणून, ते कॅल्शियम ग्वायाकोल सल्फोनेट (कफ पाडणारे औषध) च्या संश्लेषणासाठी वापरले जाते.
त्यात अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म आहेत आणि बायोमेडिकल संशोधनासाठी सुपरऑक्साइड रॅडिकल स्कॅव्हेंजर म्हणून वापरले जाऊ शकते.
(३) मसाले आणि रंग उद्योग
व्हॅनिलिन (व्हॅनिलिन) आणि कृत्रिम कस्तुरीचे संश्लेषण करण्यासाठी हे एक प्रमुख कच्चा माल आहे.
रंग संश्लेषणात मध्यवर्ती म्हणून, ते काही सेंद्रिय रंगद्रव्ये तयार करण्यासाठी वापरले जाते.
(४) विश्लेषणात्मक रसायनशास्त्र
तांबे आयन, हायड्रोजन सायनाइड आणि नायट्रेट शोधण्यासाठी अभिकर्मक म्हणून वापरले जाते.
रेडॉक्स अभिक्रियांच्या अभ्यासासाठी जैवरासायनिक प्रयोगांमध्ये वापरले जाते.
ग्वायाकोल हे एक बहुआयामी संयुग आहे ज्याचे अन्न, औषध, सुगंध आणि रासायनिक अभियांत्रिकी क्षेत्रात महत्त्वपूर्ण मूल्य आहे. त्याच्या अद्वितीय सुगंध आणि रासायनिक गुणधर्मांमुळे ते सार तयार करणे, औषध संश्लेषण आणि विश्लेषणासाठी एक प्रमुख कच्चा माल बनते. तंत्रज्ञानाच्या विकासासह, त्याच्या वापराची व्याप्ती आणखी वाढू शकते.
पोस्ट वेळ: मे-०६-२०२५