उच्च शुद्धता मिथाइल अँथ्रानिलेट CAS १३४-२०-३

मिथाइल अँथ्रानिलेट हे पक्ष्यांना दूर ठेवणारे औषध म्हणून काम करते. ते अन्न-दर्जाचे आहे आणि कॉर्न, सूर्यफूल, तांदूळ, फळे आणि गोल्फ कोर्सचे संरक्षण करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. डायमिथाइल अँथ्रानिलेट (DMA) चाही असाच प्रभाव आहे. ते द्राक्ष कूल एडच्या चवीसाठी देखील वापरले जाते. ते कँडी, सॉफ्ट ड्रिंक्स (उदा. द्राक्ष सोडा), हिरड्या आणि औषधांच्या चवीसाठी वापरले जाते.
आधुनिक परफ्यूमरीमध्ये विविध नैसर्गिक आवश्यक तेलांचा घटक म्हणून आणि संश्लेषित सुगंध-रसायन म्हणून मिथाइल अँथ्रानिलेटचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो. अल्डीहाइड्ससह शिफ्स बेसेस तयार करण्यासाठी देखील याचा वापर केला जातो, त्यापैकी बरेच परफ्यूमरीमध्ये देखील वापरले जातात. परफ्यूमरी संदर्भात सर्वात सामान्य शिफ्स बेस ऑरंटिओल म्हणून ओळखले जाते - मिथाइल अँथ्रानिलेट आणि हायड्रॉक्सिल सिट्रोनेलाल एकत्र करून तयार केले जाते.