Високовискозен прехранбен натриум карбоксиметилцелулозен CMC прав

Вовед во CMC прав

Натриум карбоксиметил целулоза (CMC) за прехранбена индустрија
Натриум карбоксиметил целулоза (CMC за храна) може да се користи како згуснувач, емулгатор, ексципиент, средство за проширување, стабилизатор и така натаму, што може да ја замени улогата на желатин, агар, натриум алгинат. Со својата функција на цврстина, стабилизирање, зајакнување на згуснувањето, одржување на водата, емулгирање, подобрување на чувството во устата. При употреба на овој вид CMC, трошоците може да се намалат, вкусот и зачувувањето на храната може да се подобрат, а гарантниот рок може да биде подолг. Затоа, овој вид CMC е еден од неопходните адитиви во прехранбената индустрија.

Својства
A. Згуснување: CMC може да произведе висок вискозитет при ниска концентрација. Исто така, делува како лубрикант.
Б. Задржување на вода: CMC е врзивно средство за вода, помага да се продолжи рокот на траење на храната.
C. Средство за суспендирање: CMC делува како емулгатор и стабилизатор на суспензијата, особено во глазурите за контрола на големината на ледените кристали.
D. Формирање на филм: CMC може да создаде филм на површината на пржена храна, на пр. инстант тестенини, и да спречи апсорпција на прекумерно растително масло.
E. Хемиска стабилност: CMC е отпорен на топлина, светлина, мувла и најчесто користени хемикалии.
F. Физиолошки инертен: CMC како додаток во исхраната нема калорична вредност и не може да се метаболизира.
Карактеристики
A. Фино распределена молекуларна тежина.
Б. Висока отпорност на киселина.
C. Висока отпорност на сол.
D. Висока транспарентност, ниски слободни влакна.
E. Ниска содржина на гел.
Пакет
Пакување: крафт хартиена кеса од 25 кг или друго пакување по барање на клиентот.
Складирање
A. Чувајте на ладно, суво, чисто и проветрено место.
Б. Производот за фармацевтски и прехранбен квалитет не треба да се меша со токсични супстанции и штетни супстанции или супстанции со специфичен мирис за време на транспортот и складирањето.
C. Од датумот на производство, периодот на чување не треба да надминува 4 години за индустрискиот производ и 2 години за производот за фармацевтски и прехранбен производ.
D. Производите треба да бидат заштитени од оштетување на водата и пакувањето за време на транспортот.
Можеме да произведуваме натриум карбоксиметил целулоза за храна со висока чистота, многу висок вискозитет според барањата на клиентот.