Héichviskositéit Natriumcarboxymethylcellulose CMC-Pulver fir Liewensmëttel

CMC-Pulver Aféierung

Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) fir d'Liewensmëttelindustrie
Natriumcarboxymethylcellulose (Liewensmëttelqualitativ CMC) kann als Verdickungsmëttel, Emulgator, Hëllefsmëttel, Expansiounsmëttel, Stabilisator asw. benotzt ginn, wat d'Roll vu Gelatine, Agar, Natriumalginat ersetzen kéint. Mat senger Funktioun vun Zähegkeet, Stabiliséierung, Verdickung, Waasserhaltung, Emulgatioun, Verbesserung vum Mondgefill. Wann dës Qualitéit vu CMC benotzt gëtt, kënnen d'Käschte reduzéiert ginn, de Goût an d'Konservéierung vum Iessen kënne verbessert ginn, an d'Garantiezäit kann méi laang sinn. Dofir ass dës Zort vu CMC ee vun den onverzichtbaren Zousätz an der Liewensmëttelindustrie.

Eegeschaften
A. Verdickung: CMC kann eng héich Viskositéit bei enger gerénger Konzentratioun produzéieren. Et wierkt och als Schmierstoff.
B. Waasserretention: CMC ass e Waasserbindemëttel, deen d'Haltbarkeet vu Liewensmëttel verlängert.
C. Suspensionshëllefsmëttel: CMC wierkt als Emulgator a Suspensionsstabilisator, besonnesch a Glasurprodukter, fir d'Gréisst vun den Äiskristaller ze kontrolléieren.
D. Schichtbildung: CMC kann e Schicht op der Uewerfläch vu frittéiertem Iessen, z.B. Instant Nuddelen, bilden an d'Absorptioun vun iwwerschëssegem Geméisueleg verhënneren.
E. Chemesch Stabilitéit: CMC ass resistent géint Hëtzt, Liicht, Schimmel a gängeg benotzt Chemikalien.
F. Physiologesch inert: CMC als Liewensmëtteladditiv huet kee Kaloriewäert a kann net metaboliséiert ginn.
Charakteristiken
A. Fein verdeelt Molekulargewiicht.
B. Héich Resistenz géint Säure.
C. Héich Salzbeständegkeet.
D. Héich Transparenz, wéineg fräi Faseren.
E. Niddereg Gel.
Pak
Verpackung: 25 kg Kraftpabeierbeutel oder aner Verpackungen op Ufro vum Client.
Späicherung
A. Op enger killen, dréchener, propperer a gelëfter Ëmwelt lageren.
B. D'Produkt fir pharmazeutesch a Liewensmëttelqualitéit däerf beim Transport a Lagerung net zesumme mat gëftege Substanzen a schiedleche Substanzen oder Substanzen mat engem besonnesche Geroch bruecht ginn.
C. Zënter dem Produktiounsdatum däerf d'Konservéierungszäit fir den Industrieprodukt net méi wéi 4 Joer an fir d'Produkt a pharmazeutescher a Liewensmëttelqualitéit net méi laang sinn.
D. D'Produkter solle verhënnert ginn, datt Waasser a Verpackungstüten beim Transport beschiedegt ginn.
Mir kënnen Natriumcarboxymethylcellulose a Liewensmëttelqualitéit mat héijer Rengheet a ganz héijer Viskositéit no de Bedierfnesser vum Client produzéieren.