Guaiacol(химиялык аты: 2-метоксифенол, C ₇ H ₈ O ₂) - жыгач чайырында, гуаиаколь чайырында жана айрым өсүмдүк эфир майларында кездешүүчү табигый органикалык кошулма. Анын уникалдуу түтүн жыты жана бир аз таттуу жыгач жыты бар, өнөр жай жана илимий изилдөө тармактарында кеңири колдонулат.
Колдонмо чөйрөсү:
(1) Тамак-аш татымалдары
Кытайдын GB2760-96 улуттук стандартына ылайык, guaiacol, негизинен, төмөнкү маңызын даярдоо үчүн колдонулат, уруксат берилген тамак-аш даам катары саналган:
Кофе, ваниль, түтүн жана тамекинин маңызы тамакка өзгөчө даам берет.
(2) Медициналык тармак
Фармацевтикалык аралык зат катары, ал кальций гуаиаколь сульфонатын синтездөө үчүн колдонулат (экспекторант).
Ал антиоксидант касиетке ээ жана биомедициналык изилдөөлөр үчүн супероксиддик радикалдарды тазалоочу катары колдонсо болот.
(3) Спайс жана боёк өнөр жайы
Бул ванилин (ваниллин) жана жасалма мускус синтездөө үчүн негизги чийки зат.
боёк синтезде ортолук катары, кээ бир органикалык пигменттерди өндүрүү үчүн колдонулат.
(4) Аналитикалык химия
Жез иондорун, цианидди жана нитритти аныктоо үчүн реагент катары колдонулат.
Редокс реакцияларын изилдөө үчүн биохимиялык эксперименттерде колдонулат.
Guaiacol тамак-аш, дары-дармек, жыпар жыттуу жана химиялык инженерия тармагында маанилүү мааниге ээ көп функциялуу кошулма. Анын уникалдуу жыты жана химиялык касиеттери аны эссенс даярдоо, дары синтездөө жана анализдөө үчүн негизги чийки зат кылат. Технологиянын өнүгүшү менен анын колдонуу чөйрөсү дагы кеңейиши мүмкүн.
Посттун убактысы: 06-2025-май