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· 2026년 1월 29일
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당신은 믿을 수 있습니다삼칼륨인산염 K3PO4 CAS 7778-53-2 식품 등급식품의 안전성을 높이고 식감을 개선하기 위해 사용됩니다. 이 성분은 식품 변질을 일으킬 수 있는 미생물을 억제하는 데 도움을 줍니다. 또한, 식감이 훨씬 좋아지는 것을 즉시 느낄 수 있습니다. 많은 식품 제조업체들이 모든 제품의 높은 품질을 보장하기 위해 이 성분을 사용합니다.
핵심 요약
- 인산삼칼륨 K3PO4pH 수준을 조절하여 유해 미생물의 성장을 억제함으로써 식품 안전성을 향상시킵니다.
- 인산삼칼륨을 사용하면 식품의 질감이 개선되고, 제품의 수분을 유지하며, 유화액의 분리를 방지할 수 있습니다.
- 이 성분은 엄격한 기준을 충족합니다.식품 안전 기준다양한 식품 제품에서 높은 품질과 일관성을 보장합니다.
식품 등급 삼칼륨 인산염 K3PO4 (CAS 7778-53-2): 이것은 무엇일까요?
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화학적 성질 및 순도
인산삼칼륨 K3PO4인산삼칼륨은 흰색의 수용성 고체입니다. 다양한 식품에 첨가되어 쉽게 혼합되고 효과적인 첨가제로 사용됩니다. 순도가 98%에 달하여 고품질 원료임을 보장합니다. 이 화합물은 완충제 역할을 하여 식품의 pH 수준을 조절하는 데 도움을 줍니다. 또한 유화제 및 발포제로서 질감과 안정성을 향상시킵니다. 인산삼칼륨을 사용하면 유해 미생물의 증식을 억제하여 식품의 안전성을 높일 수 있습니다.
| 재산 | 설명 |
| 용해도 | 삼칼륨인산염은 물에 녹는 이온성 염입니다. |
| 유화제 | 식품 분야에서는 유화제로 작용합니다. |
| 발포제 | 이는 거품 형성제 역할을 하여 식품의 질감을 향상시킵니다. |
| 항균제 | 지방산과 결합하면 항균 작용을 일으킬 가능성이 있습니다. |
식품 등급 사양 및 표준
삼칼륨인산염이 엄격한 기준을 충족하는지 확인해야 합니다.식품 등급 기준사용하기 전에 확인하십시오. 이러한 기준은 사용자를 보호하고 제품의 안전을 보장합니다. 식품화학물질규격집(FCC), FAO/WHO 및 GB 25563-2010은 순도 및 안전에 대한 규칙을 정하고 있습니다. 아래 표에서 사양을 확인할 수 있습니다.
| 사양 | 요구 사항 |
| 최소 순도(K3PO4) | ≥ 98% |
| 수산화칼륨(K2O) | 66% 이상 |
| 오산화인(P2O5) | ≥ 33.4% |
| 1% 수용액의 pH | ≤ 12.1 |
| 중금속(납 기준) | ≤ 0.002% |
| 비소(As 형태) | ≤ 0.0003% |
| 물에 녹지 않는 성분 | ≤ 0.2% |
| 점화 손실 | ≤ 2.3% |
아래 표에서 각 국가 및 기관이 식품 안전 기준을 어떻게 설정하는지 확인할 수 있습니다.
| 기준 | 설명 |
| GB 25563-2010 | 중국 국가 식품 안전 기준. |
| FCC | 식품화학물질규격집(Food Chemicals Codex)은 품질과 안전을 보장합니다. |
| FAO/WHO | 식량농업기구(FAO)와 세계보건기구(WHO)가 식품 첨가물에 대해 정한 기준. |
트리포타슘포스페이트의 최대 허용량은 식품 종류에 따라 다릅니다. 아래 표는 다양한 제품에 사용할 수 있는 양을 보여줍니다.
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식품 등급 삼칼륨 인산염(K3PO4, CAS 7778-53-2)이 식품 안전성을 향상시키는 방법
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pH 조절 및 미생물 제어
음식이 신선하고 안전하게 보관되기를 원하시죠.인산삼칼륨 K3PO4 CAS 7778-53-2식품 등급 pH 조절제는 가공식품의 pH 수준을 조절하여 이러한 효과를 얻도록 도와줍니다. 이 화합물을 첨가하면 유해 미생물이 생존하기 어려운 환경이 조성됩니다. 많은 박테리아와 곰팡이는 특정 pH에서 자라기 때문에 pH를 조절함으로써 증식을 억제할 수 있습니다.
인산염과 같은삼칼륨인산염폴리인산염은 일부 미생물, 특히 그람 양성 세균의 성장을 억제할 수 있습니다. 인산 사슬의 길이가 중요한데, 사슬이 길수록 세균 억제 효과가 더 뛰어납니다. 또한, 이러한 인산염은 세균의 세포벽 구성에 필요한 금속 이온과 결합할 수 있습니다. 이로 인해 세균은 세포벽을 형성하기 어려워지고 생존할 수 없게 됩니다. 폴리인산염은 포자를 형성하는 세균의 성장도 억제하는 것으로 나타났습니다. 따라서 식품을 더 오랫동안 안전하게 보관할 수 있습니다.
팁: 식품 등급 인산삼칼륨(K3PO4, CAS 7778-53-2)을 사용하면 세균이 번식하기 어려운 환경을 조성하여 식품을 유해 세균으로부터 안전하게 보호할 수 있습니다.
부패 및 병원균 억제
식품의 품질 저하 없이 더 오래 보관하고 싶으신가요? 식품 등급 삼칼륨인산염(K3PO4, CAS 7778-53-2)은 완충제 및 유화제 역할을 하여 이를 가능하게 합니다. 이러한 작용은 식품의 pH를 안정적으로 유지하고 부패를 방지하는 데 도움을 줍니다. pH가 균형을 이루면 박테리아와 곰팡이가 쉽게 번식할 수 없습니다. 이러한 효과는 유제품, 제빵류 및 기타 여러 식품에서 확인할 수 있습니다.
트리칼륨 인산염은 가공식품의 유통기한을 늘리는 데에도 도움이 됩니다. 식품을 안정적이고 신선하게 유지시켜주며, 제품이 쉽게 상하지 않는다는 것을 알 수 있습니다. 이 화합물은 유해 세균과 곰팡이의 증식을 억제하여 식품을 더 오랫동안 안전하고 맛있게 보관할 수 있도록 해줍니다.
- 식품 등급 삼칼륨 인산염(K3PO4, CAS 7778-53-2)은 다음과 같은 용도로 사용할 수 있습니다.
- 유제품
- 육류 제품
- 구운 식품
- 소스와 드레싱
이 재료를 선택하시면 식품의 변질과 위험한 병원균으로부터 식품을 보호할 수 있습니다. 고객에게 안심하고 더 나은 품질의 제품을 제공할 수 있습니다.
식품 등급 삼칼륨 인산염(K3PO4, CAS 7778-53-2)을 이용한 식품 질감 개선
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가공식품의 수분 보유력
음식을 촉촉하고 신선하게 유지하고 싶으시죠? 식품 등급 삼칼륨 인산염(K3PO4, CAS 7778-53-2)을 사용해 보세요.수분을 유지하는 데 도움이 됩니다가공식품에 첨가하면 좋습니다. 특히 육류 및 해산물 제품에 효과적입니다. 베이컨, 소시지, 통조림 참치 등이 마르지 않고 촉촉하게 유지되는 것을 확인할 수 있습니다.
- 제품의 수분 보유력이 향상됩니다.
- 음식의 구조가 더욱 탄탄하고 응집력 있게 됩니다.
- 지방이 분해되는 것을 막아 음식을 더 오래 보관할 수 있도록 도와줍니다.
이 화합물은 다양한 식품에 사용할 수 있습니다. 육류와 해산물의 맛과 풍미를 유지하는 데 도움이 되며, 유통기한도 연장되어 제품을 더 오랫동안 신선하게 보관할 수 있습니다.
팁: 가공식품을 촉촉하고 맛있게 유지하고 싶다면 식품 등급 인산삼칼륨(K3PO4, CAS 7778-53-2)을 사용해 보세요.
유화 및 안정성
샐러드 드레싱, 소스, 유제품 등을 만들 때 기름과 물처럼 서로 잘 섞이지 않는 재료들을 흔히 사용합니다. 식품 등급의 인산삼칼륨(K3PO4, CAS 7778-53-2)은 유화제 역할을 합니다. 인산삼칼륨은 지방, 기름, 물을 잘 섞어 음식의 질감을 부드럽게 하고 맛을 좋게 해줍니다.
이 화합물은 유제품의 안정제로도 사용됩니다. 아이스크림, 요구르트, 치즈에 사용할 수 있으며, 결정 형성을 막고 제품이 분리되는 것을 방지합니다. 아이스크림은 크리미한 식감을 유지하고, 치즈는 알갱이가 생기는 것을 방지합니다. 덕분에 유통기한이 길어지고 더욱 만족스러운 맛을 즐길 수 있습니다.
입안에서 느껴지는 감촉과 질감 향상
음식을 먹을 때 좋은 느낌을 주는 것이 중요합니다. 식품 등급 삼칼륨인산염(K3PO4, CAS 7778-53-2)은 다양한 식품의 식감과 질감을 개선하는 데 도움을 줍니다. 이 제품을 첨가하면 음식이 더욱 부드럽고 맛있게 느껴집니다.
소스는 더 부드러워지고, 유제품은 더 크리미해지는 것을 알 수 있습니다. 가공육은 더 잘 뭉쳐지고 부스러지지 않습니다. 이 재료를 사용하면 최종 질감을 조절할 수 있으므로 고객이 좋아하는 음식을 만들 수 있습니다.
참고: 좋은 식감은 음식의 풍미를 한층 돋보이게 합니다. 적절한 첨가물을 사용하면 언제나 완벽한 식감을 얻을 수 있습니다.
식품 등급 삼칼륨 인산염 K3PO4 (CAS 7778-53-2)의 안전성 및 규제 현황
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식품 당국의 승인
식품 원료의 안전성을 확인하고 싶으신가요? 식품 등급 삼칼륨 인산염(K3PO4, CAS 7778-53-2)은 세계적인 엄격한 기준을 충족합니다.식품 당국FAO, WHO, 식품화학물질규격집(Food Chemicals Codex)과 같은 기관들이 식품에 사용을 승인하고 있습니다. 이러한 기관들은 식품에 사용하기 전에 순도, 안전성, 품질을 검사합니다. 따라서 이 성분은 국내 및 국제 지침을 준수하고 있다고 믿으셔도 됩니다.
식품 제품에서의 일반적인 사용량
요리법에 맞는 적정량의 인산삼칼륨을 사용해야 합니다. 식품 안전 기관에서는 식품 종류별로 최대 허용량을 정해두고 있습니다. 아래 표는 각 식품 종류별로 첨가할 수 있는 인산삼칼륨의 양을 보여줍니다.
| 식품 카테고리 | 최대 허용 수준 |
| 무알코올 향미 음료 | 700mg/l |
| UHT 우유 | 1g/l |
| 녹인 치즈 | 20g/kg |
| 육류 제품 | 5g/kg |
| 제빵 및 제과 제품 | 20g/kg |
| 가공된 곡물 기반 식품 | 40,000mg/kg |
자세한 내용은 아래 차트를 참조하십시오.
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팁: 안전하고 높은 품질을 유지하려면 항상 특정 식품에 권장되는 함량을 확인하세요.
안전 섭취 지침
음식을 보관하고 싶으시군요모두에게 안전합니다식품 당국의 지침을 항상 준수하십시오. 식품 등급 인산삼칼륨(K3PO4, CAS 7778-53-2)은 권장량 내에서 사용하십시오. 이는 건강상의 위험을 예방하고 식품의 안전성을 보장하는 데 도움이 됩니다. 유아나 특정 질환이 있는 사람과 같은 특별한 그룹을 위한 음식을 만들 때는 더욱 적은 양을 사용하십시오. 모든 재료를 첨가하기 전에 라벨과 안전 지침을 반드시 읽으십시오.
식품 가공에서 식품 등급 삼칼륨 인산염(K3PO4, CAS 7778-53-2)의 주요 이점
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다양한 식품 유형에 활용 가능
삼칼륨인산염(K3PO4)을 사용할 수 있습니다.CAS 7778-53-2식품 등급의 칼륨은 다양한 식품에 사용됩니다. 육류, 유제품, 제빵류, 음료 등 여러 식품에 효과적입니다. 칼륨은 pH를 안정적으로 유지하는 완충제로 사용되어 식품의 풍미를 보존하고 미생물 증식을 억제합니다. 또한 치즈나 소스처럼 기름과 물을 잘 섞는 유화제 역할을 합니다. 칼륨은 안정제로서 식품의 질감과 외관을 개선하는 데 도움을 줍니다. 제품에 칼륨을 더 첨가하고 싶을 때, 칼륨은 영양 강화에 효과적입니다.
| 애플리케이션 유형 | 설명 |
| 완충제 | 식품의 pH 수준을 안정적으로 유지하여 맛 보존 및 미생물 제어에 중요한 역할을 합니다. |
| 유화제 | 가공 치즈나 소스 같은 제품에서 기름과 물이 잘 섞이도록 도와 분리되는 것을 방지합니다. |
| 안정제 | 식품의 안정성에 기여하여 가공 과정 중 질감과 외관을 유지합니다. |
| 영양소 강화 | 칼륨 공급원으로서, 건강을 중시하는 소비자를 대상으로 하는 식품 강화에 유용합니다. |
- 이집트에서는 식품 제조업체들이 빵과 음료의 산도를 조절하기 위해 인산삼칼륨을 사용합니다. 이는 안정성을 향상시키고 영양가를 높여줍니다.
팁: 더 나은 결과를 얻고 다양한 요구를 충족하기 위해 이 재료를 여러 가지 음식에 사용할 수 있습니다.
일관성 및 품질 보증
식품의 외관과 맛이 항상 동일하기를 원하시나요? 식품 등급 삼칼륨인산염(K3PO4, CAS 7778-53-2)은 이러한 목표를 달성하는 데 도움을 줍니다. 수분, 질감, 외관을 일정하게 유지시켜주기 때문에 믿을 수 있는 결과를 얻을 수 있습니다. 이 화합물을 사용하면 생산 라인의 품질 관리가 향상됩니다.
| 사양 | 값 |
| 시험 | 95.0% 이상 (적정)(점화 후) |
보시다시피 높은 순도는 제품 품질 기준을 유지하는 데 도움이 됩니다. 귀사의 식품은 안전 및 품질 요건을 충족하므로 안심하고 드실 수 있습니다. 이는 고객들이 한 입 한 입 최고의 맛을 경험할 수 있다는 것을 의미합니다.
참고: 일관된 품질은 고객과의 신뢰를 구축하고 브랜드를 돋보이게 합니다.
식품 등급 삼칼륨 인산염(K3PO4, CAS 7778-53-2)은 안전하고 고품질의 식품을 위해 믿고 사용할 수 있습니다. 식품 안전 및 질감에 대한 최고 기준을 충족합니다.
| 규제 표준 | 설명 |
| FCC | 식품화학물질규격규약(Food Chemicals Codex) 기준 |
| ISO 22000 | 식품 안전 규정 준수 |
- 최근 기술 발전으로 질감과 안정성이 향상되었습니다.
- 미래 트렌드는 더 나은 맛과 지속가능성에 초점을 맞출 것입니다.
자주 묻는 질문
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인산삼칼륨은 어떤 식품에 사용할 수 있나요?
육류, 유제품, 제빵류 및 음료에 인산삼칼륨을 첨가할 수 있습니다.
팁: 사용하기 전에 항상 식품 안전 지침을 확인하세요.
인산삼칼륨은 섭취해도 안전한가요?
권장량을 준수하면 인산삼칼륨을 안전하게 섭취할 수 있습니다.
| 권한 | 상태 |
| FAO/WHO | 승인됨 |
| FCC | 승인됨 |
인산삼칼륨은 어떻게 식품의 질감을 개선할까요?
수분 보유력이 향상되고, 입안에서 느껴지는 감촉이 부드러워지며, 유화 상태가 안정됩니다.
- 치즈의 크리미한 식감이 유지됩니다.
- 고기가 촉촉하게 유지됩니다
- 소스들이 잘 어우러지네요.
게시 시간: 2026년 2월 4일