მაღალი სიბლანტის საკვები ხარისხის ნატრიუმის კარბოქსიმეთილცელულოზას CMC ფხვნილი

CMC ფხვნილის შესავალი

ნატრიუმის კარბოქსიმეთილცელულოზა (CMC) კვების მრეწველობისთვის
ნატრიუმის კარბოქსიმეთილცელულოზა (საკვები ვარგისიანობის CMC) შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გასქელება, ემულგატორი, დამხმარე ნივთიერება, გამაფართოებელი აგენტი, სტაბილიზატორი და ა.შ., რამაც შეიძლება ჩაანაცვლოს ჟელატინის, აგარის, ნატრიუმის ალგინატის როლი. მისი სიმტკიცის, სტაბილიზაციის, გასქელების გაძლიერების, წყლის შენარჩუნების, ემულსიფიკაციის, პირის ღრუში შეგრძნების გაუმჯობესების ფუნქციის წყალობით. ამ ტიპის CMC-ის გამოყენებისას შესაძლებელია ღირებულების შემცირება, საკვების გემოსა და შენახვის ხარისხის გაუმჯობესება, გარანტიის პერიოდის გახანგრძლივება. ამიტომ, ამ ტიპის CMC კვების მრეწველობაში ერთ-ერთი შეუცვლელი დანამატია.

თვისებები
ა. გასქელება: CMC-ს შეუძლია მაღალი სიბლანტის წარმოქმნა დაბალ კონცენტრაციაზე. ის ასევე მოქმედებს როგორც საპოხი მასალა.
B. წყლის შეკავება: CMC წყლის შემაკავშირებელია, რაც ხელს უწყობს საკვების შენახვის ვადის გაზრდას.
C. სუსპენზიის დამხმარე საშუალება: CMC მოქმედებს როგორც ემულგატორი და სუსპენზიის სტაბილიზატორი, განსაკუთრებით გლაზურებში ყინულის კრისტალების ზომის კონტროლისთვის.
დ. აპკის წარმოქმნა: CMC-ს შეუძლია შემწვარი საკვების, მაგ., მყისიერი ნუდლის ზედაპირზე აპკის წარმოქმნა და ზედმეტი მცენარეული ზეთის შეწოვის თავიდან აცილება.
E. ქიმიური სტაბილურობა: CMC მდგრადია სითბოს, სინათლის, ობის და ხშირად გამოყენებული ქიმიკატების მიმართ.
ვ. ფიზიოლოგიურად ინერტული: CMC-ს, როგორც საკვებ დანამატს, არ გააჩნია კალორიული ღირებულება და მისი მეტაბოლიზება შეუძლებელია.
მახასიათებლები
ა. წვრილად განაწილებული მოლეკულური წონა.
ბ. მჟავას მიმართ მაღალი მდგრადობა.
გ. მარილის მიმართ მაღალი მდგრადობა.
დ. მაღალი გამჭვირვალობა, დაბალი თავისუფალი ბოჭკოები.
E. დაბალი გელი.
პაკეტი
შეფუთვა: 25 კგ კრაფტის ქაღალდის პარკი ან სხვა შეფუთვა კლიენტის მოთხოვნის შესაბამისად.
შენახვა
ა. შეინახეთ გრილ, მშრალ, სუფთა, ვენტილირებად გარემოში.
ბ. ფარმაცევტული და საკვები დანიშნულების პროდუქტი ტრანსპორტირებისა და შენახვის დროს არ უნდა შეერწყას ტოქსიკურ და მავნე ნივთიერებებს ან სპეციფიკური სუნის მქონე ნივთიერებებს.
გ. წარმოების დღიდან, შენახვის ვადა არ უნდა აღემატებოდეს 4 წელს სამრეწველო პროდუქტისთვის და 2 წელს ფარმაცევტული და საკვები დანიშნულების პროდუქტისთვის.
დ. ტრანსპორტირების დროს პროდუქტები დაცული უნდა იყოს წყლით და შეფუთვის პარკით დაზიანებისგან.
ჩვენ შეგვიძლია დავამზადოთ საკვები ხარისხის ნატრიუმის კარბოქსიმეთილცელულოზა მაღალი სისუფთავით და ძალიან მაღალი სიბლანტით, მომხმარებლის მოთხოვნების შესაბამისად.