高品質合成アネトールオイルの大量卸売

無色透明から淡黄色の液体
トランスアネトールは、アニスのような甘くスパイシーな温かい香りとそれに伴う甘い味が特徴です。

用途
去痰薬、胃刺激薬、殺虫剤
血小板凝集阻害剤

準備
p-クレゾールをメチルアルコールでエステル化し、続いてα-セタデヒド（ペルクニス）と縮合させる方法。最も一般的な製法は松油から抽出する方法です。アニス、スターアニス、フェンネルの精油を分別蒸留する方法です。アニスエッセンスには平均85%のアネトールが含まれており、フェンネルには60～70%が含まれています。
味覚閾値
10 ppm での味の特徴: 甘味、アニス、リコリス、スパイシーで、長く続く甘い後味。