Uru dị iche iche nke Diallyl Disulfide: ihe dị oké ọnụ ahịa maka nri na ọgwụ

Otu ihe mejupụtara nke ọtụtụ mmadụ nwere ike ịmaghị bụ diallyl disulfide, mmiri odo odo na-acha ọbara ọbara nke nwere nnukwu ike n'ọrụ nri na ọgwụ. Ihe a na-adọrọ mmasị sitere na galik, ọ bụghị naanị na ọ na-eme ka ụtọ dịkwuo mma, kamakwa ọ bụ isi ihe dị mkpa n'ịmepụta ọtụtụ ọgwụ. Na blọgụ a, anyị ga-enyocha ọtụtụ ojiji nke diallyl disulfide, uru ya, na ihe mere o ji kwesị ịnọ n'ime kabọd kichin na ọgwụ gị.

Ngwa Nri

Diallyl disulfideA maara ya nke ọma maka ọrụ ya dị ka ihe na-eme ka nri tọọ ụtọ. Ụtọ ya pụrụ iche na-echetara galik, na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma maka ọtụtụ nri. Mgbe e ji ya esi nri, ọ na-enye nri ụtọ dị ụtọ, na-eme ka ọbụna nri kachasị mfe dịkwuo ụtọ. Site na marinade ruo ihe na-esi ísì ụtọ, diallyl disulfide bụ ihe a na-ahụkarị n'etiti ndị isi nri na ndị na-esi nri n'ụlọ maka ikike ya ime ka ụtọ anụ, akwụkwọ nri, na ọbụna ihendori dịkwuo mma.

Otu n'ime ihe kacha mma dị na diallyl disulfide bụ ikike ya inye uru ahụike metụtara galik na-enweghị isi dị ka galik ọhụrụ na-enwekarị. Nke a na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ kacha mma maka ndị na-enwe mmasị na galik mana ha na-ahọrọ ụtọ dị nro. Na mgbakwunye, enwere ike iji ya n'ụdị dị iche iche, gụnyere ntụ na mmanụ, na-enye ohere maka ọtụtụ ihe dị iche iche na nri.

Uru Ahụike

Tinyere ojiji nri ya, diallyl disulfide enwetawokwa nlebara anya maka uru ahụike ya. Nnyocha na-egosi na ihe mejupụtara a nwere ihe antioxidant nke nwere ike inyere aka ịlụso nrụgide oxidative ọgụ n'ahụ. Antioxidants dị mkpa maka ịnọgide na-enwe ahụike zuru oke n'ihi na ha na-echebe mkpụrụ ndụ site na mmebi nke free radicals kpatara.

Ọzọkwa, a mụọla diallyl disulfide maka mmetụta ya nwere ike igbochi mbufụt. A na-ejikọta mbufụt ogologo oge na ọtụtụ nsogbu ahụike, gụnyere ọrịa obi na ọrịa ogbu na nkwonkwo. Site n'itinye diallyl disulfide na nri gị, ị nwere ike ịkwado ihe nchebe ebumpụta ụwa nke ahụ gị megide mbufụt.

Ọgwụ Ndị Na-eme Ọgwụ

N'ụlọ ọrụ ọgwụ, diallyl disulfide na-arụ ọrụ dị mkpa dị ka ihe dị n'etiti ọgwụ dị iche iche. Ọdịdị kemịkalụ pụrụ iche ya na-eme ka ọ ghọọ ihe ndị ọzọ dị mkpa maka mmepe ọgwụ. Mgbanwe dị iche iche a na-eme ka ọ bụrụ ihe bara uru na nhazi na mmepe ọgwụ.

Ndị nchọpụta na-enyocha ike diallyl disulfide nwere n'ịgwọ ọtụtụ ọrịa. Njirimara nje ya egosila na ọ na-ekwe nkwa ịlụso ụfọdụ ọrịa ọgụ, ebe ikike ya ime ka irè ọgwụ ndị ọzọ ka mma bụ ihe a na-eme nnyocha na-aga n'ihu. Ka ụlọ ọrụ ọgwụ na-aga n'ihu na-eto, diallyl disulfide nwere ike ịrụ ọrụ dị mkpa na mmepe nke ọgwụgwọ ọhụrụ.

Ka anyị na-achọpụta ọtụtụ ojiji e ji ihe a eme ihe, o doro anya na diallyl disulfide abụghị naanị ihe na-esi ísì ụtọ; ọ bụ ihe dị iche iche nke nwere ike ime ka ndụ anyị ka mma n'ọtụtụ ụzọ. Ya mere, oge ọzọ ị nọ na kichin ma ọ bụ na-enyocha ihe mgbakwunye ahụike, cheta ike diallyl disulfide nwere na ihe ndị ọ na-enye na uto na ahụike.