Բարձր մածուցիկության սննդային կարգի նատրիումի կարբօքսիմեթիլցելյուլոզ CMC փոշի
CMC փոշի Ներածություն
Նատրիումի կարբօքսիմեթիլ ցելյուլոզ (CMC) սննդի արդյունաբերության համար
Նատրիումի կարբօքսիմեթիլ ցելյուլոզը (սննդային CMC) կարող է օգտագործվել որպես խտացուցիչ, էմուլգատոր, օժանդակ նյութ, ընդարձակող նյութ, կայունացուցիչ և այլն, որոնք կարող են փոխարինել ժելատինի, ագարի, նատրիումի ալգինատի դերին: Իր կարծրության, կայունացման, խտացման ուժեղացման, ջրի պահպանման, էմուլգացման, բերանի խոռոչում զգացողության բարելավման գործառույթների շնորհիվ: Այս տեսակի CMC-ն օգտագործելիս կարելի է նվազեցնել արժեքը, բարելավել սննդի համը և պահպանումը, իսկ երաշխիքային ժամկետը կարող է ավելի երկար լինել: Այսպիսով, այս տեսակի CMC-ն սննդի արդյունաբերության անփոխարինելի հավելումներից մեկն է:
 |  |
Հատկություններ
Ա. Խտացում. CMC-ն կարող է առաջացնել բարձր մածուցիկություն ցածր կոնցենտրացիայի դեպքում: Այն նաև գործում է որպես քսանյութ:
Բ. Ջրի պահպանում. CMC-ն ջուր կապող նյութ է, որը նպաստում է սննդի պահպանման ժամկետի երկարացմանը:
Գ. Կախույթի օժանդակ միջոց. CMC-ն գործում է որպես էմուլգատոր և կախույթի կայունացուցիչ, մասնավորապես՝ սառցե բյուրեղների չափը վերահսկելու համար նախատեսված գլազուրներում:
Դ. Թաղանթի առաջացում. CMC-ն կարող է թաղանթ առաջացնել տապակած սննդի, օրինակ՝ ակնթարթային մակարոնեղենի մակերեսին և կանխել բուսական յուղի ավելցուկի կլանումը:
Ե. Քիմիական կայունություն. CMC-ն դիմացկուն է ջերմության, լույսի, բորբոսի և լայնորեն օգտագործվող քիմիական նյութերի նկատմամբ։
Զ. Ֆիզիոլոգիապես իներտ. որպես սննդային հավելում, CMC-ն չունի կալորիական արժեք և չի կարող նյութափոխանակվել։
Բնութագրերը
Ա. Նուրբ բաշխված մոլեկուլային քաշ։
Բ. Բարձր թթվային դիմադրություն:
Գ. Բարձր դիմադրողականություն աղի նկատմամբ։
Դ. Բարձր թափանցիկություն, ցածր ազատ մանրաթելեր։
Ե. Ցածր գել։
Փաթեթ
Փաթեթավորում՝ 25 կգ կրաֆտ թղթե տոպրակ կամ այլ փաթեթավորում՝ ըստ հաճախորդի պահանջի։
Պահեստավորում
Ա. Պահել զով, չոր, մաքուր, օդափոխվող միջավայրում:
Բ. Դեղագործական և սննդային որակի արտադրանքը տեղափոխման և պահպանման ընթացքում չպետք է խառնվի թունավոր և վնասակար նյութերի կամ յուրահատուկ հոտ ունեցող նյութերի հետ։
Գ. Արտադրության օրվանից պահպանման ժամկետը չպետք է գերազանցի 4 տարին արդյունաբերական արտադրանքի համար և 2 տարին դեղագործական և սննդային արտադրանքի համար։
Դ. Արտադրանքը պետք է պաշտպանված լինի ջրից և փաթեթավորման տոպրակի վնասումից տեղափոխման ընթացքում:
Մենք կարող ենք արտադրել սննդային կարգի նատրիումի կարբօքսիմեթիլ ցելյուլոզ՝ բարձր մաքրությամբ, շատ բարձր մածուցիկությամբ՝ հաճախորդի պահանջներին համապատասխան։
FH6 և FVH6 (Սովորական սննդային CMC)
| Արտաքին տեսք | Սպիտակ կամ դեղնավուն փոշի | ||||||||||||||
| ԴՍ | 0.65~0.85 | ||||||||||||||
| Մածուցիկություն (մՊա.վ) | 1% Բրուքֆիլդ | 10-500 | 500-700 | 700-1000 | 1000-1500 | 1500-2000 | 2000-2500 | 2500-3000 | 3000-3500 | 3500-4000 | 4000-5000 | 5000-6000 | 6000-7000 | 7000-8000 | 8000-9000 |
| Քլորիդ (CL),% | ≤1.80 | ||||||||||||||
| PH (25°C) | 6.0~8.5 | ||||||||||||||
| Խոնավություն (%) | ≤10.0 | ||||||||||||||
| Մաքրություն (%) | ≥99.5 | ||||||||||||||
| Ծանր մետաղ (Pb) (%) | ≤0.002 | ||||||||||||||
| Ինչպես (%) | ≤0.0002 | ||||||||||||||
| Fe(%) | ≤0.03 | ||||||||||||||
FH9 և FVH9 (թթվադիմացկուն սննդային CMC)
Խնդրում ենք կապվել մեզ հետ մանրամասն նկարագրության համար
