Dátum
· 2026. január 29.
Kép forrása:unsplash
Megbízhatsz bennetrikálium-foszfát K3PO4 CAS 7778-53-2 élelmiszeripari minőségűhogy az élelmiszer biztonságosabbá váljon és javítsa az állagát. Ez az összetevő segít szabályozni az élelmiszert megrontó mikrobákat. Azonnal jobb állagot is észrevesz. Sok élelmiszergyártó használja a kiváló minőség biztosítása érdekében minden termékben.
Főbb tanulságok
- Trikálium-foszfát K3PO4Azáltal, hogy szabályozza a pH-értéket, fokozza az élelmiszerbiztonságot, ami megnehezíti a káros mikrobák szaporodását.
- A trikálium-foszfát használata javítja az élelmiszerek állagát, nedvesen tartja a termékeket és megakadályozza az emulziók szétválását.
- Ez az összetevő megfelel a szigorú előírásoknakélelmiszer-biztonsági szabványok, biztosítva a különféle élelmiszertermékek magas minőségét és állandóságát.
Trikálium-foszfát K3PO4 CAS 7778-53-2 Élelmiszeripari minőségű: Mi ez?
Kép forrása:pexel
Kémiai tulajdonságok és tisztaság
Trikálium-foszfát K3PO4fehér, vízben oldódó szilárd anyag. Számos élelmiszertermékben megtalálható, mivel könnyen keverhető és jól működik adalékanyagként. Tisztasága eléri a 98%-ot, ami azt jelenti, hogy kiváló minőségű összetevőt kap. A vegyület pufferelőszerként működik, segítve az élelmiszerek pH-értékének szabályozását. Emulgeálószerként és habképzőként is működik, javítva az állagot és a stabilitást. A trikálium-foszfát használatakor segít megőrizni az élelmiszerek biztonságát a nemkívánatos mikrobák korlátozásával.
| Ingatlan | Leírás |
| Oldhatóság | A trikálium-foszfát egy vízben oldódó ionos só. |
| emulgeálószer | Élelmiszeripari alkalmazásokban emulgeálószerként működik. |
| Habképző szer | Habképzőként szolgál, javítja az élelmiszerek állagát. |
| Antimikrobiális szer | Zsírsavakkal kombinálva potenciális antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. |
Élelmiszeripari minőségű specifikációk és szabványok
Biztosítani kell, hogy a trikálium-foszfát megfeleljen a szigorú előírásoknakélelmiszeripari minőségű szabványokhasználat előtt. Ezek a szabványok védik Önt és garantálják a termékbiztonságot. Az Élelmiszer-vegyi Anyagok Kódexe (FCC), az FAO/WHO és a GB 25563-2010 szabvány határozza meg a tisztaságra és a biztonságra vonatkozó szabályokat. A specifikációkat az alábbi táblázatban tekintheti meg.
| Specifikáció | Követelmény |
| Minimális tisztaság (K3PO4) | ≥ 98% |
| Kálium-hidroxid (K2O) | ≥ 66% |
| Foszfor-pentoxid (P2O5) | ≥ 33,4% |
| 1%-os vizes oldat pH-értéke | ≤ 12,1 |
| Nehézfémek (ólomként) | ≤ 0,002% |
| Arzén (As-ként) | ≤ 0,0003% |
| Vízben oldhatatlan tartalom | ≤ 0,2% |
| Gyújtási veszteség | ≤ 2,3% |
Az alábbi táblázatban láthatja, hogy a különböző országok és szervezetek hogyan határozzák meg az élelmiszer-biztonsági szabványokat.
| Standard | Leírás |
| GB 25563-2010 | Kína nemzeti élelmiszerbiztonsági szabványa. |
| FCC | Az Élelmiszer-vegyi anyagok kódexe, amely biztosítja a minőséget és a biztonságot. |
| FAO/WHO | Az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet és az Egészségügyi Világszervezet által az élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozóan meghatározott szabványok. |
A trikálium-foszfát maximálisan megengedett határértékei élelmiszerkategóriánként eltérőek. Az alábbi táblázat bemutatja, hogy mennyit használhat a különböző termékekben.
Kép forrása:statics.mylandingpages.co
Hogyan javítja a trikálium-foszfát K3PO4 CAS 7778-53-2 élelmiszeripari minőségű élelmiszerbiztonságot?
Kép forrása:unsplash
pH-szabályozás és mikrobiális kontroll
Azt szeretnéd, hogy az ételed friss és biztonságos maradjon.Trikálium-foszfát K3PO4 CAS 7778-53-2Az élelmiszeripari minőségű alapanyagok segítenek ezt elérni a feldolgozott élelmiszerek pH-értékének szabályozásával. Amikor ezt a vegyületet hozzáadod, olyan környezetet teremtesz, ahol a káros mikrobák küzdenek a túlélésért. Sok baktériumnak és penészgombának szüksége van egy bizonyos pH-értékre a növekedéshez. A pH beállításával megnehezíted a szaporodásukat.
Foszfátok, mint példáultrikálium-foszfátMegállíthatja egyes mikroorganizmusok, különösen a Gram-pozitív baktériumok növekedését. A foszfátlánc hossza számít. A hosszabb láncok jobban megállítják a baktériumokat. Ezek a foszfátok képesek kötődni a baktériumok sejtfalához szükséges fémionokhoz is. Amikor ez megtörténik, a baktériumok elveszítik erejüket, és nem tudnak túlélni. Azt is láthatjuk, hogy a polifoszfátok megakadályozhatják a spóraképző baktériumok növekedését. Ez azt jelenti, hogy az élelmiszerek hosszabb ideig biztonságosabbak maradnak.
Tipp: Ha élelmiszeripari minőségű trikálium-foszfátot (K3PO4 CAS 7778-53-2) használ, azzal megvédi élelmiszereit a nemkívánatos baktériumoktól azáltal, hogy kevésbé barátságossá teszi számukra a környezetet.
A romlás és a kórokozók gátlása
Azt szeretné, hogy az élelmiszerei tovább elálljanak a minőség romlása nélkül. A trikálium-foszfát K3PO4 CAS 7778-53-2 élelmiszeripari minőségű, ami pufferelőszerként és emulgeálószerként működik, segít ebben. Ezek a szerepek segítenek a pH stabilan tartásában és a romlás megelőzésében. Amikor a pH egyensúlyban marad, a baktériumok és a penészgombák nem tudnak könnyen elszaporodni. Ezt a hatást tejtermékekben, pékárukban és sok más élelmiszerben láthatjuk.
A trikálium-foszfát a feldolgozott élelmiszerek eltarthatóságának javításában is segít. Stabilan és frissen tartja az élelmiszereket. Észreveszi, hogy a termékek nem romlanak meg olyan gyorsan. Ez a vegyület a káros baktériumok és penészgombák szaporodásának megakadályozásával fejti ki hatását. Így olyan élelmiszereket kap, amelyek hosszabb ideig biztonságosak és ízletesek maradnak.
- A K3PO4 CAS 7778-53-2 élelmiszeripari minőségű trikálium-foszfátot a következőkben használhatja:
- Tejtermékek
- Húskészítmények
- Sütött áruk
- Szószok és öntetek
Ha ezt az összetevőt választja, megvédi élelmiszereit a romlástól és a veszélyes kórokozóktól. Nyugalmat és jobb minőséget biztosít vásárlóinak.
Az élelmiszer-textúra javítása trikálium-foszfáttal K3PO4 CAS 7778-53-2 Élelmiszeripari minőségű
Kép forrása:pexel
Nedvességmegtartás a feldolgozott élelmiszerekben
Azt szeretné, hogy az ételei lédúsak és frissek maradjanak. Trikálium-foszfát K3PO4 CAS 7778-53-2 élelmiszeripari minőségű.segít megtartani a nedvességetfeldolgozott élelmiszerekben. Ez az összetevő jól működik húsokban és tenger gyümölcsei termékekben. Amikor hozzáadod, észreveheted, hogy a szalonna, kolbász vagy konzerv tonhal nedves marad és nem szárad ki.
- Így jobb a vízmegtartó képességed a termékeidben.
- Az étel szerkezete erősebbé és összefüggőbbé válik.
- Megakadályozod a zsír lebomlását, ami segít abban, hogy az étel tovább elálljon.
Ez a vegyület számos élelmiszerben felhasználható. Segít megőrizni a hús és a tenger gyümölcsei ízletességét és vonzó megjelenését. Azt is látod, hogy az eltarthatósági idő javul, így a termékek hosszabb ideig megőrzik minőségüket.
Tipp: Ha azt szeretné, hogy a feldolgozott élelmiszerek nedvesek és ízletesek maradjanak, próbálja ki a trikálium-foszfátot (K3PO4 CAS 7778-53-2), élelmiszeripari minőségűt.
Emulgeálás és stabilitás
Gyakran keverünk össze olyan összetevőket, mint az olaj és a víz, amikor salátaönteteket, szószokat vagy tejtermékeket készítünk. Ezek az összetevők nem keverednek könnyen. A trikálium-foszfát K3PO4 CAS 7778-53-2 élelmiszeripari minőségű emulgeálószerként működik. Segít a zsírok, olajok és a víz összekeverésében, így az étel simának tűnik és jobb ízű.
Ez a vegyület stabilizátorként is működik tejtermékekben. Használhatod fagylaltban, joghurtban vagy sajtban. Megakadályozza a kristályok képződését és a termékek szétválását. A fagylalt krémes marad, a sajt pedig nem válik szemcséssé. Hosszabb eltarthatóságot és jobb fogyasztási élményt nyújt.
A szájérzet és az állag javítása
Azt szeretné, hogy az étel jól érezze magát, amikor megeszi. A trikálium-foszfát K3PO4 CAS 7778-53-2 élelmiszeripari minőségű segít javítani számos étel szájérzetét és állagát. Hozzáadásával a termékek simábbak és élvezetesebbek lesznek.
Észreveszed, hogy a szószok selymesebbek lesznek, a tejtermékek pedig krémesebbek. A feldolgozott húsok jobban összetartanak és nem morzsolódnak. Ez az összetevő lehetővé teszi a végső állag feletti kontrollt, így olyan ételeket készíthetsz, amelyeket a vásárlóid szeretnek.
Megjegyzés: A jó szájérzet kiemeli az ételt. A megfelelő adalékanyagok használata segíthet a tökéletes állag elérésében minden alkalommal.
A trikálium-foszfát K3PO4 CAS 7778-53-2 élelmiszeripari minőségű biztonsági és szabályozási állapota
Kép forrása:pexel
Élelmiszer-hatósági jóváhagyás
Tudni szeretné, hogy az élelmiszer-összetevők biztonságosak-e. A trikálium-foszfát K3PO4 CAS 7778-53-2 élelmiszeripari minőségű, megfelel a globális szabványok szigorú előírásainak.élelmiszer-hatóságokOlyan csoportok, mint az FAO, a WHO és az Élelmiszer-vegyi anyagok kódexe jóváhagyják élelmiszerekben való felhasználását. Ezek a szervezetek ellenőrzik a tisztaságot, a biztonságosságot és a minőséget, mielőtt engedélyeznék az élelmiszerekben való felhasználását. Bízhat benne, hogy ez az összetevő megfelel a nemzeti és nemzetközi irányelveknek.
Tipikus felhasználási szintek élelmiszerekben
A receptekben a megfelelő mennyiségű trikálium-foszfátot kell használni. Az élelmiszer-biztonsági ügynökségek meghatározzák a különböző élelmiszer-kategóriákra vonatkozó maximálisan megengedett szinteket. Az alábbi táblázat bemutatja, hogy mennyit adhat hozzá az egyes élelmiszertípusokhoz:
| Élelmiszerkategória | Maximálisan megengedett szint |
| Alkoholmentes ízesített italok | 700 mg/l |
| UHT tej | 1 g/l |
| Olvasztott sajt | 20 g/kg |
| Húskészítmények | 5 g/kg |
| Pékáruk és cukrászsütemények | 20 g/kg |
| Feldolgozott gabonaalapú élelmiszerek | 40 000 mg/kg |
További részleteket az alábbi táblázatban láthat:
Kép forrása:statics.mylandingpages.co
Tipp: Mindig ellenőrizze az adott élelmiszertermékre vonatkozó ajánlott szinteket, hogy az biztonságos és kiváló minőségű legyen.
Biztonságos fogyasztási irányelvek
Meg akarod tartani az ételedbiztonságos mindenki számáraMindig kövesse az élelmiszer-hatóságok által meghatározott irányelveket. Használja a trikálium-foszfátot (K3PO4 CAS 7778-53-2, élelmiszeripari minőségű) az ajánlott mennyiségeken belül. Ez segít elkerülni az egészségügyi kockázatokat, és biztosítja, hogy az élelmiszer biztonságos maradjon. Ha speciális csoportok, például csecsemők vagy egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára készít ételt, még kisebb mennyiséget használjon. Bármely összetevő hozzáadása előtt olvassa el a címkéket és a biztonsági utasításokat.
A trikálium-foszfát K3PO4 CAS 7778-53-2 élelmiszeripari minőségű főbb előnyei az élelmiszer-feldolgozásban
Kép forrása:unsplash
Sokoldalúság az élelmiszertípusok között
Használhatsz trikálium-foszfátot K3PO4-etCAS-szám: 7778-53-2Élelmiszeripari minőségű, sokféle élelmiszerben. Ez az összetevő jól működik húsokban, tejtermékekben, pékárukban és italokban. Pufferolószerként használják a pH-szint stabilizálására, ami segít megőrizni az ízt és szabályozni a mikrobákat. Emulgeálószerként is működik, az olajat és a vizet összekeverve olyan élelmiszerekben, mint a sajt és a szószok. Jobb textúrát és megjelenést érhet el, mivel stabilizátorként működik. Ha több káliumot szeretne hozzáadni a termékeihez, ez a vegyület segít a tápanyagok dúsításában.
| Alkalmazás típusa | Leírás |
| Pufferelőszer | Stabil pH-értéket biztosít az élelmiszerekben, ami elengedhetetlen az ízek megőrzéséhez és a mikrobiális kontrollhoz. |
| emulgeálószer | Segít az olaj és a víz keverésében olyan termékekben, mint az ömlesztett sajt és szószok, megakadályozva a szétválást. |
| Stabilizátor | Hozzájárul az élelmiszerek stabilitásához, megőrizve állagukat és megjelenésüket a feldolgozás során. |
| Tápanyag-dúsítás | Káliumforrásként szolgál, értékes az egészségtudatos fogyasztóknak szánt élelmiszerek dúsítására. |
- Egyiptomban az élelmiszergyártók trikálium-foszfátot használnak a pékáruk és italok savasságának szabályozására. Ez javítja a stabilitást és növeli a tápértéket.
Tipp: Ezt az összetevőt számos ételhez választhatja, hogy jobb eredményeket érjen el, és kielégítse a különböző igényeket.
Összhang és minőségbiztosítás
Azt szeretné, hogy az élelmiszerei minden alkalommal ugyanúgy nézzenek ki és ízlenek. A trikálium-foszfát K3PO4 CAS 7778-53-2 élelmiszeripari minőségű segít elérni ezt a célt. Megbízható eredményeket ér el, mivel megőrzi a nedvességtartalmat, az állagot és a megjelenést. Ennek a vegyületnek a használatával támogatja a minőségellenőrzést a gyártósoron.
| Specifikáció | Érték |
| Vizsgálat | 95,0+% (titrálás) (gyújtás után) |
Láthatja, hogy a magas tisztasági szint segít fenntartani a termékminőséget. Bízhat benne, hogy az élelmiszerei megfelelnek a biztonsági és minőségi követelményeknek. Ez azt jelenti, hogy a vásárlók minden falattal ugyanolyan nagyszerű élményben részesülnek.
Megjegyzés: Az állandó minőség bizalmat épít az ügyfelekben, és segít márkájának kitűnni a tömegből.
A biztonságos, kiváló minőségű élelmiszerek előállításához megbízhat a K3PO4 CAS 7778-53-2 élelmiszeripari minőségű trikálium-foszfátban. Megfelel az élelmiszerbiztonságra és az állagra vonatkozó legszigorúbb szabványoknak.
| Szabályozási szabvány | Leírás |
| FCC | Élelmiszer-vegyi anyagok Codex szabványai |
| ISO 22000 | Élelmiszerbiztonsági megfelelőség |
- A legújabb fejlesztések javítják a textúrát és a stabilitást.
- A jövő trendjei a jobb ízre és a fenntarthatóságra összpontosítanak.
GYIK
Kép forrása:pexel
Milyen élelmiszerekben használható trikálium-foszfát?
Trikálium-foszfátot adhatsz húshoz, tejtermékekhez, pékárukhoz és italokhoz.
Tipp: Használat előtt mindig ellenőrizze az élelmiszer-biztonsági irányelveket.
Biztonságos-e a trikálium-foszfát fogyasztása?
A trikálium-foszfátot biztonságosan fogyaszthatja, ha betartja az ajánlott szinteket.
| Hatóság | Állapot |
| FAO/WHO | Jóváhagyott |
| FCC | Jóváhagyott |
Hogyan javítja a trikálium-foszfát az ételek állagát?
Jobb nedvességmegtartást, simább szájérzetet és stabil emulziókat kapsz.
- A sajtod krémes marad
- A húsok szaftosak maradnak
- A szószjaid jól keverednek
Közzététel ideje: 2026. február 4.