Guaiacol(sunan sinadarai: 2-methoxyphenol, C ₇ H ₈ O ₂) wani sinadari ne na halitta na halitta da ake samu a cikin kwalta na itace, resin guaiacol, da wasu mahimman mai. Yana da ƙamshi na musamman mai ƙamshi da ƙamshi mai ɗanɗano mai ɗanɗano, wanda ake amfani da shi sosai a fagen bincike na masana'antu da na kimiyya.
Iyakar aikace-aikace:
(1) Kayan kamshin abinci
Dangane da ma'auni na kasar Sin GB2760-96, an jera guaiacol azaman ɗanɗanon abinci da aka halatta, wanda galibi ana amfani dashi don shirya jigon mai zuwa:
Kofi, vanilla, hayaki da ainihin taba suna ba da abinci dandano na musamman.
(2) Filin likitanci
A matsayin tsaka-tsakin magunguna, ana amfani da shi don haɗakar calcium guaiacol sulfonate (expectorant).
Yana da kaddarorin antioxidant kuma ana iya amfani da shi azaman ɓacin rai na superoxide don binciken ilimin halittu.
(3) Masana'antar yaji da rini
Yana da maɓalli mai mahimmanci don haɗa vanillin (vanillin) da miski na wucin gadi.
A matsayin tsaka-tsaki a cikin haɗin rini, ana amfani da shi don kera wasu nau'ikan pigments.
(4) Nazari Chemistry
Ana amfani dashi azaman reagent don gano ions jan ƙarfe, hydrogen cyanide, da nitrite.
An yi amfani da shi a cikin gwaje-gwajen biochemical don nazarin halayen redox.
Guaiacol fili ne na ayyuka da yawa tare da ƙima mai mahimmanci a fagen abinci, magani, ƙamshi, da injiniyan sinadarai. Ƙanshinsa na musamman da kaddarorin sinadarai sun sa ya zama maɓalli mai mahimmanci don shirye-shiryen jigon jiyya, haɗin magunguna da bincike. Tare da haɓaka fasahar fasaha, iyakokin aikace-aikacen sa na iya ƙara faɗaɗawa.
Lokacin aikawa: Mayu-06-2025