Data
· 29 de xaneiro de 2026
Fonte da imaxe:desacreditar
Podes confiarfosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2 de grao alimentariopara facer os teus alimentos máis seguros e mellorar a súa textura. Este ingrediente axuda a controlar os microbios que poderían estragar os alimentos. Tamén notas unha mellor textura de inmediato. Moitos produtores de alimentos úsano para garantir unha alta calidade en cada produto.
Conclusións clave
- Fosfato tripotásico K3PO4mellora a seguridade alimentaria ao controlar os niveis de pH, o que dificulta o crecemento de microbios nocivos.
- O uso de fosfato tripotásico mellora a textura dos alimentos, manténdoos húmidos e evitando a separación nas emulsións.
- Este ingrediente cumpre cos estritosnormas de seguridade alimentaria, garantindo unha alta calidade e consistencia en diversos produtos alimenticios.
Fosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2 de calidade alimentaria: que é?
Fonte da imaxe:píxeles
Propiedades químicas e pureza
Fosfato tripotásico K3PO4é un sólido branco e soluble en auga. Pódese atopar en moitos produtos alimenticios porque se mestura facilmente e funciona ben como aditivo. A súa pureza alcanza o 98 %, o que significa que se obtén un ingrediente de alta calidade. O composto actúa como axente tampón, axudando a controlar os niveis de pH dos alimentos. Tamén funciona como emulsionante e axente espumante, mellorando a textura e a estabilidade. Cando se usa fosfato tripotásico, contribúes a manter os alimentos seguros ao limitar os microbios non desexados.
| Propiedade | Descrición |
| Solubilidade | O fosfato tripotásico é unha sal iónica soluble en auga. |
| Emulsionante | Actúa como emulsionante en aplicacións alimentarias. |
| Axente espumante | Serve como axente espumante, mellorando a textura dos produtos alimenticios. |
| Axente antimicrobiano | En combinación con ácidos graxos, ten propiedades antimicrobianas potenciais. |
Especificacións e estándares de calidade alimentaria
Debe asegurarse de que o fosfato tripotásico cumpra cos estritos estándaresestándares de calidade alimentariaantes de usalo. Estas normas protéxeno e garanten a seguridade do produto. O Codex de Produtos Químicos Alimentarios (FCC), a FAO/OMS e o GB 25563-2010 establecen as regras de pureza e seguridade. Podes consultar as especificacións na táboa seguinte.
| Especificación | Requisito |
| Pureza mínima (K3PO4) | ≥ 98% |
| hidróxido de potasio (K2O) | ≥ 66% |
| pentóxido de fósforo (P2O5) | ≥ 33,4% |
| pH dunha solución de auga ao 1% | ≤ 12,1 |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 0,002% |
| Arsénico (como As) | ≤ 0,0003% |
| contido insoluble en auga | ≤ 0,2% |
| Perda por ignición | ≤ 2,3% |
Podes ver como os diferentes países e organizacións establecen estándares para a seguridade alimentaria na táboa seguinte.
| Estándar | Descrición |
| GB 25563-2010 | Norma nacional de seguridade alimentaria na China. |
| FCC | Codex de produtos químicos alimentarios, garantindo a calidade e a seguridade. |
| FAO/OMS | Normas establecidas pola Organización para a Agricultura e a Alimentación e a Organización Mundial da Saúde para os aditivos alimentarios. |
Os límites máximos permitidos para o fosfato tripotásico varían segundo a categoría de alimentos. A táboa seguinte mostra a cantidade que se pode usar en diferentes produtos.
Fonte da imaxe:statics.mylandingpages.co
Como o fosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2 de calidade alimentaria mellora a seguridade alimentaria
Fonte da imaxe:desacreditar
Regulación do pH e control microbiano
Queres que os teus alimentos se manteñan frescos e seguros.Fosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2A calidade alimentaria axúdache a conseguilo controlando o nivel de pH nos alimentos procesados. Ao engadir este composto, créase un ambiente onde os microbios nocivos loitan por sobrevivir. Moitas bacterias e mofos necesitan un determinado pH para crecer. Ao axustar o pH, dificultáselles a multiplicación.
Os fosfatos comofosfato tripotásicopode deter o crecemento dalgúns microorganismos, especialmente as bacterias grampositivas. A lonxitude da cadea de fosfato é importante. As cadeas máis longas funcionan mellor para deter as bacterias. Estes fosfatos tamén poden unirse aos ións metálicos que as bacterias necesitan para as súas paredes celulares. Cando isto ocorre, as bacterias perden a súa forza e non poden sobrevivir. Tamén se observa que os polifosfatos poden impedir que as bacterias formadoras de esporas crezan. Isto significa que os alimentos permanecen máis seguros durante máis tempo.
Consello: Cando empregas fosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2 de calidade alimentaria, axudas a manter os teus alimentos a salvo de xermes non desexados ao facer que o medio ambiente sexa menos respectuoso con eles.
Inhibición da deterioración e dos patóxenos
Queres que os teus alimentos duren máis sen perder calidade. O fosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2 de calidade alimentaria axúdache a conseguilo actuando como axente tampón e emulsionante. Estas funcións axudan a manter o pH estable e a evitar a deterioración. Cando o pH se mantén equilibrado, as bacterias e os mofos non poden crecer facilmente. Este efecto vese en produtos lácteos, produtos de panadería e moitos outros alimentos.
O fosfato tripotásico tamén axuda a mellorar a vida útil dos alimentos procesados. Mantén os alimentos estables e frescos. Notarás que os teus produtos non se estragan tan rápido. Este composto funciona detendo o crecemento de bacterias e mofos nocivos. Obteñas alimentos que se manteñen seguros e saborosos durante períodos máis longos.
- Podes usar fosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2 de calidade alimentaria en:
- Produtos lácteos
- Produtos cárnicos
- Produtos de panadería
- Salsas e aderezos
Ao elixir este ingrediente, protexe os seus alimentos da deterioración e dos patóxenos perigosos. Ofrécelles aos teus clientes tranquilidade e unha mellor calidade.
Mellora da textura dos alimentos con fosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2 de calidade alimentaria
Fonte da imaxe:píxeles
Retención de humidade en alimentos procesados
Queres que a túa comida se manteña zumentosa e fresca. Fosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2 de calidade alimentariaaxúdache a manter a humidadedentro de alimentos procesados. Este ingrediente funciona ben en produtos cárnicos e mariscos. Ao engadilo, notarás que o touciño, a salchicha ou o atún enlatado permanecen húmidos e non se secan.
- Consigues unha mellor retención de auga nos teus produtos.
- A estrutura dos teus alimentos faise máis forte e cohesiva.
- Evitas que a graxa se descomponga, o que axuda a que os teus alimentos duren máis.
Podes usar este composto en moitos alimentos. Axuda a manter a carne e o marisco saborosos e atractivos. Tamén verás que a vida útil mellora, polo que os teus produtos se manteñen en bo estado durante máis tempo.
Consello: Se queres manter os teus alimentos procesados húmidos e deliciosos, proba a usar fosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2 de calidade alimentaria.
Emulsificación e estabilidade
Adoitan mesturarse ingredientes como aceite e auga cando se preparan alimentos como aderezos para ensaladas, salsas ou produtos lácteos. Estes ingredientes non se mesturan facilmente. O fosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2 de calidade alimentaria actúa como emulsionante. Axuda a mesturar graxas, aceites e auga para que os alimentos teñan un aspecto suave e un mellor sabor.
Este composto tamén funciona como estabilizador nos produtos lácteos. Podes usalo en xeados, iogur ou queixo. Evita que se formen cristais e que os produtos se separen. O xeado mantense cremoso e o queixo non se volva granulado. Obtén unha vida útil máis longa e unha mellor experiencia ao comer.
Mellora da sensación na boca e da consistencia
Queres que a túa comida che dea unha sensación agradable ao comela. O fosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2 de calidade alimentaria axúdache a mellorar a sensación na boca e a consistencia de moitos alimentos. Cando o engades, os teus produtos fanse máis suaves e agradables de comer.
Notas que as salsas se volven máis sedosas e os produtos lácteos teñen un tacto máis cremoso. As carnes procesadas mantéñense mellor unidas e non se esfarelan. Este ingrediente permíteche controlar a textura final, para que poidas elaborar alimentos que lles encanten aos teus clientes.
Nota: Unha boa sensación na boca fai que a comida destaque. Empregar os aditivos axeitados pode axudarche a conseguir a textura perfecta en cada ocasión.
Seguridade e estado regulamentario do fosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2 de calidade alimentaria
Fonte da imaxe:píxeles
Aprobación polas autoridades alimentarias
Queres saber se os ingredientes dos teus alimentos son seguros. O fosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2 de calidade alimentaria cumpre cos estritos estándares establecidos polas normas mundiais.autoridades alimentariasGrupos como a FAO, a OMS e o Codex de Produtos Químicos para Alimentos aproban o seu uso en produtos alimenticios. Estas organizacións comproban a pureza, a seguridade e a calidade antes de permitilo nos alimentos. Podes confiar en que este ingrediente cumpre as directrices nacionais e internacionais.
Niveis de uso típicos en produtos alimenticios
Debes usar a cantidade correcta de fosfato tripotásico nas túas receitas. As axencias de seguridade alimentaria establecen niveis máximos permitidos para as diferentes categorías de alimentos. A táboa seguinte mostra canto podes engadir a cada tipo de alimento:
| Categoría de alimentos | Nivel máximo permitido |
| Bebidas con sabor sen alcol | 700 mg/l |
| leite UHT | 1 g/l |
| queixo fundido | 20 g/kg |
| Produtos cárnicos | 5 g/kg |
| Produtos de panadería e pastelaría | 20 g/kg |
| Alimentos procesados a base de cereais | 40.000 mg/kg |
Podes ver máis detalles no gráfico seguinte:
Fonte da imaxe:statics.mylandingpages.co
Consello: Comprobe sempre os niveis recomendados para o seu produto alimenticio específico para mantelo seguro e de alta calidade.
Directrices de consumo seguro
Queres gardar a túa comidaseguro para todosSiga sempre as directrices establecidas polas autoridades alimentarias. Use fosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2 de calidade alimentaria dentro dos límites recomendados. Isto axúdalle a evitar riscos para a saúde e garante que os seus alimentos se manteñan seguros. Se prepara alimentos para grupos especiais, como bebés ou persoas con problemas de saúde, use cantidades aínda menores. Debe ler as etiquetas e as instrucións de seguridade antes de engadir calquera ingrediente.
Principais beneficios do fosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2 de calidade alimentaria no procesamento de alimentos
Fonte da imaxe:desacreditar
Versatilidade en todos os tipos de alimentos
Podes usar fosfato tripotásico K3PO4CAS 7778-53-2de calidade alimentaria en moitos tipos de alimentos. Este ingrediente funciona ben na carne, nos produtos lácteos, nos produtos de panadería e nas bebidas. Vese que se usa como axente tamponador para manter estables os niveis de pH, o que axuda a preservar o sabor e a controlar os microbios. Tamén actúa como emulsionante, mesturando aceite e auga en alimentos como o queixo e as salsas. Obtén unha mellor textura e aparencia porque funciona como estabilizador. Se queres engadir máis potasio aos teus produtos, este composto axuda co enriquecemento de nutrientes.
| Tipo de aplicación | Descrición |
| Axente tamponante | Mantén niveis de pH estables nos produtos alimenticios, crucial para a preservación do sabor e o control microbiano. |
| Emulsionante | Axuda a mesturar aceite e auga en produtos como queixo procesado e salsas, evitando a separación. |
| Estabilizador | Contribúe á estabilidade dos produtos alimenticios, mantendo a textura e a aparencia durante o procesamento. |
| Fortificación de nutrientes | Serve como fonte de potasio, valiosa para enriquecer produtos alimenticios dirixidos a consumidores preocupados pola saúde. |
- En Exipto, os fabricantes de alimentos empregan fosfato tripotásico para regular a acidez nos produtos de panadería e bebidas. Isto mellora a estabilidade e potencia a nutrición.
Consello: Podes escoller este ingrediente para unha ampla gama de alimentos para obter mellores resultados e satisfacer diferentes necesidades.
Consistencia e garantía de calidade
Queres que os teus produtos alimenticios teñan o mesmo aspecto e sabor cada vez. O fosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2 de calidade alimentaria axúdache a conseguir este obxectivo. Obtén resultados fiables porque mantén a humidade, a textura e o aspecto consistentes. Cando usas este composto, apoias o control de calidade na túa liña de produción.
| Especificación | Valor |
| Ensaio | 95,0+ % (Titulación) (Despois da ignición) |
Ves que os altos niveis de pureza axudan a manter os estándares do produto. Podes confiar en que os teus alimentos cumpren cos requisitos de seguridade e calidade. Isto significa que os teus clientes teñen a mesma gran experiencia con cada bocado.
Nota: Unha calidade consistente xera confianza cos teus clientes e axuda a que a túa marca destaque.
Podes confiar no fosfato tripotásico K3PO4 CAS 7778-53-2 de calidade alimentaria para obter alimentos seguros e de alta calidade. Cumpre cos estándares máis altos de seguridade alimentaria e textura.
| Norma reguladora | Descrición |
| FCC | Normas do Codex sobre produtos químicos alimentarios |
| ISO 22000 | Conformidade coa seguridade alimentaria |
- Os avances recentes melloran a textura e a estabilidade.
- As tendencias futuras céntranse nun mellor sabor e na sustentabilidade.
Preguntas frecuentes
Fonte da imaxe:píxeles
En que alimentos se pode usar o fosfato tripotásico?
Podes engadir fosfato tripotásico á carne, aos produtos lácteos, aos produtos de panadería e ás bebidas.
Consello: Consulta sempre as directrices de seguridade alimentaria antes de usalo.
É seguro comer fosfato tripotásico?
Podes consumir fosfato tripotásico con seguridade se segues os niveis recomendados.
| Autoridade | Estado |
| FAO/OMS | Aprobado |
| FCC | Aprobado |
Como mellora o fosfato tripotásico a textura dos alimentos?
Obtén unha mellor retención de humidade, unha sensación na boca máis suave e emulsións estables.
- O teu queixo mantense cremoso
- As túas carnes permanecen suculentas
- As túas salsas mestúranse ben
Data de publicación: 04-02-2026







