Pùdar cmc carboxymethylcellulose sodium ìre bìdh slaodachd àrd

Ro-ràdh pùdar CMC

Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) airson Gnìomhachas Bidhe
Faodar sodium carboxymethyl cellulose (CMC ìre bìdh) a chleachdadh mar thiughadair, emulsifier, excipient, àidseant leudachaidh, stabilizer agus mar sin air adhart, a dh’ fhaodadh àite a thoirt do dhleastanas gelatin, agar, sodium alginate. Leis a’ ghnìomh aige de chruas, seasmhachd, neartachadh tiughad, cumail suas uisge, emulsifying, agus faireachdainn beòil a leasachadh. Nuair a thathar a’ cleachdadh an ìre seo de CMC, faodar cosgais a lùghdachadh, faodar blas agus gleidheadh ​​​​bìdh a leasachadh, agus faodaidh an ùine gealltanais a bhith nas fhaide. Mar sin, tha an seòrsa CMC seo mar aon de na stuthan cur-ris riatanach ann an gnìomhachas a’ bhidhe.

Togalaichean
A. Tiughachadh: Faodaidh CMC slaodachd àrd a thoirt gu buil aig dùmhlachd ìosal. Bidh e cuideachd ag obair mar lubricant.
B. Gleidheadh uisge: Tha CMC na cheanglaiche uisge, a chuidicheas le bhith a’ meudachadh beatha sgeilp bìdh.
C. Taic crochaidh: Bidh CMC ag obair mar emulsifier agus mar chobhsaichear crochaidh, gu sònraichte ann an icings gus smachd a chumail air meud criostalan deighe.
D. Cruthachadh film: Faodaidh CMC film a chruthachadh air uachdar biadh friochte, me. nùdail sa bhad, agus casg a chuir air cus ola glasraich a ghabhail a-steach.
E. Seasmhachd cheimigeach: Tha CMC an aghaidh teas, solas, molltair agus ceimigean cumanta.
F. Neo-ghnìomhach gu fiseòlasach: Chan eil luach caloric aig CMC mar stuth-leasachaidh bìdh agus chan urrainnear a mheatabolachadh.
Feartan
A. Cuideam moileciuil air a sgaoileadh gu grinn.
B. Àrd-sheasmhachd an aghaidh searbhag.
C. Seasmhachd àrd an aghaidh salainn.
D. Follaiseachd àrd, snàithleanan saor ìosal.
E. Gel ìosal.
Pasgan
Pacadh: poca pàipear kraft 25kg, no pacadh eile mar a dh'iarras luchd-dèiligidh.
Stòradh
A. Stòraich ann an àrainneachd fhionnar, thioram, ghlan, le deagh fhionnarachadh.
B. Cha bu chòir an toradh airson ìre cungaidh-leigheis agus bìdh a chur còmhla ri stuthan puinnseanta agus stuthan cronail no stuthan le fàileadh sònraichte rè còmhdhail agus stòraidh.
C. Bho cheann-latha an toraidh, cha bu chòir ùine gleidhidh a bhith nas fhaide na 4 bliadhna airson an toraidh gnìomhachais agus 2 bhliadhna airson an toraidh airson ìre cungaidh-leigheis agus bìdh.
D. Bu chòir casg a chur air uisge agus milleadh a dhèanamh air na toraidhean nuair a bhios iad gan còmhdhail.
Is urrainn dhuinn sodium carboxymethyl cellulose ìre bìdh a dhèanamh le purrachd àrd, slaodachd glè àrd a rèir riatanasan an neach-ceannach.