Hege viskositeit natriumkarboxymethylcellulose cmc-poeier fan fiedingskwaliteit
CMC-poeder Ynlieding
Natriumkarboxymethylcellulose (CMC) foar de fiedingssektor
Natriumkarboxymethylcellulose (CMC fan fiedingskwaliteit) kin brûkt wurde as verdikkingsmiddel, emulgator, hulpstof, útwreidingsmiddel, stabilisator en sa fierder, dat de rol fan gelatine, agar, natriumalginaat ferfange kin. Mei syn funksje fan taaiheid, stabilisaasje, fersterking fan verdikking, wetterbehâld, emulgering, ferbetterjen fan mûlegefoel. By it brûken fan dizze kwaliteit CMC kinne kosten wurde fermindere, de smaak en it behâld fan iten kinne wurde ferbettere, de garânsjeperioade kin langer wêze. Dat soarte CMC is ien fan 'e ûnmisbere tafoegings yn' e fiedingssektor.
 |  |
Eigenskippen
A. Ferdikking: CMC kin hege viskositeit produsearje by lege konsintraasje. It fungearret ek as smeermiddel.
B. Wetterbehâld: CMC is in wetterbinder, dy't helpt de houdbaarheid fan iten te fergrutsjen.
C. Suspendearjend middel: CMC fungearret as emulgator en suspensjestabilisator, benammen yn glacys om de grutte fan iiskristallen te kontrolearjen.
D. Filmfoarming: CMC kin in film produsearje op it oerflak fan frituurd iten, bygelyks instant noedels, en foarkomme dat tefolle plantaardige oalje opnommen wurdt.
E. Gemyske stabiliteit: CMC is resistint tsjin waarmte, ljocht, skimmel en gewoan brûkte gemikaliën.
F. Fysiologysk ynert: CMC as in fiedingsaddityf hat gjin kaloriewearde en kin net metabolisearre wurde.
skaaimerken
A. Fyn ferdield molekulêr gewicht.
B. Hege wjerstân tsjin soer.
C. Hege wjerstân tsjin sâlt.
D. Hege transparânsje, lege frije fezels.
E. Leech gel.
Pakket
Ferpakking: 25kg kraftpapieren tas, of oare ferpakking as kliïnten fersykje.
Opslach
A. Bewarje yn in koele, droege, skjinne, fentilearre omjouwing.
B. It produkt foar farmaseutyske en fiedingskwaliteit moat net tegearre wurde brocht mei giftige stoffen en skealike stoffen of stoffen mei in eigenaardige geur tidens transport en opslach.
C. Sûnt de produksjedatum moat in bewaringsperioade net mear as 4 jier wêze foar it yndustriële produkt en 2 jier foar it produkt foar farmaseutyske en fiedingskwaliteit.
D. De produkten moatte wurde foarkommen dat wetter en ferpakkingstas skea oanrjochtsje tidens ferfier.
Wy kinne natriumkarboxymethylcellulose fan fiedingskwaliteit produsearje mei hege suverens en heul hege viskositeit neffens de easken fan 'e klant.
FH6 & FVH6 (Gewoane CMC fan fiedingskwaliteit)
| Ferskining | Wyt of gielich poeier | ||||||||||||||
| DS | 0.65~0.85 | ||||||||||||||
| Viskositeit (mPa.s) | 1%Brookfield | 10-500 | 500-700 | 700-1000 | 1000-1500 | 1500-2000 | 2000-2500 | 2500-3000 | 3000-3500 | 3500-4000 | 4000-5000 | 5000-6000 | 6000-7000 | 7000-8000 | 8000-9000 |
| Kloride (CL),% | ≤1.80 | ||||||||||||||
| pH (25 °C) | 6.0~8.5 | ||||||||||||||
| Fochtigens (%) | ≤10.0 | ||||||||||||||
| Suverens (%) | ≥99.5 | ||||||||||||||
| Swier metaal (Pb) (%) | ≤0.002 | ||||||||||||||
| As(%) | ≤0.0002 | ||||||||||||||
| Fe(%) | ≤0.03 | ||||||||||||||
FH9 & FVH9 (soerbestindige CMC fan fiedingskwaliteit)
Nim kontakt mei ús op foar detaillearre spesifikaasje
