Fourniture d'usine d'agent de refroidissement ws-23 Additif alimentaire
Nom du produit : Agent de refroidissement WS-23 en poudre à 99 % de haute qualité en gros au meilleur prix
Nom chimique : N, 2, 3-triméthyl-2-isopropyl butanamide
Aspect : Poudre de cristal blanche
Spécifications : 99 %
N° CAS : 51115-67-4
Qualité : Qualité alimentaire
Fonction : Ajoutez une sensation de fraîcheur aux aliments, aux boissons, aux chewing-gums à la menthe et aux cosmétiques...
Quantité minimale de commande : 1 kg
Échantillon : disponible
Durée de conservation : 24 mois
L'agent rafraîchissant WS-23 est un nouveau type d'agent rafraîchissant synthétique, offrant un bon effet rafraîchissant, une faible quantité ajoutée et un goût presque neutre. Il est compatible avec d'autres arômes pour créer des produits aux saveurs et parfums variés.
Contrairement aux autres agents de refroidissement, le WS-23 de Lynsey a un caractère plus rond et plus lisse.
Cet additif est idéal pour ceux qui apprécient les effets rafraîchissants « frais ou glacés » avec moins d'atténuation de la saveur que d'autres additifs populaires.
1. Effet rafraîchissant et rafraîchissant continu et durable, sans sensation de chaleur, d'âpreté et de picotement du menthol et/ou de la menthe poivrée.
2. Résistance à la chaleur : un chauffage à moins de 200 °C ne réduira pas l'effet de refroidissement, convient à une utilisation dans la cuisson et d'autres processus de chauffage à haute température
3. Son intensité de refroidissement peut être maintenue pendant 15 à 30 minutes, enrichissant le rafraîchissement du produit et n'ayant aucune douleur brûlante, coup de couteau et engourdissement, il est plus frais que les produits Menthol traditionnels.
4. Faible dosage : un dosage de 30 à 100 mg/kg donnera un bon effet rafraîchissant.
5. Excellente compatibilité avec d'autres arômes, il peut en renforcer l'effet. Il peut également être combiné avec d'autres agents rafraîchissants.
Différences entre les agents de refroidissement de la série WS
| La différence d'agent de refroidissement | |
| Nom du produit/Articles | Effet |
| WS-23 | Avec un arôme de menthe, il peut éclater dans le mois, un fort impact sur le mois. |
| WS-3 | Elle se produit lentement, avec une sensation de fraîcheur au niveau du mois, à l'arrière de la bouche et de la langue. |
| WS-12 | Avec l'arôme de menthe poivrée, la force explosive dans la cavité arale est faible, pénètre dans la gorge pour mettre en valeur la sensation de fraîcheur, l'avantage est que la durée est plus longue. |
| WS-5 | Il a un arôme de menthe poivrée et une activité aromatique fraîche très élevée, agissant sur toute la muqueuse buccale, la gorge et le nez. |
| La durée | WS-23 environ 10-15 min WS-3 environ 20 min WS-12 environ 25-30 min WS-5 environ 20-25 min |
| L'effet rafraîchissant | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
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