Korkean viskositeetin elintarvikelaatuinen natriumkarboksimetyyliselluloosa cmc-jauhe

CMC-jauheen esittely

Natriumkarboksimetyyliselluloosa (CMC) elintarviketeollisuudelle
Natriumkarboksimetyyliselluloosaa (elintarvikelaatuista CMC:tä) voidaan käyttää sakeuttamisaineena, emulgointiaineena, täyteaineena, paisutusaineena, stabilointiaineena ja niin edelleen, ja se voi korvata gelatiinin, agarin ja natriumalginaatin roolin. Sen tehtävänä on sitkeys, stabilointi, sakeuttamisaineen vahvistaminen, vedenpitävyys, emulgointi ja suutuntuman parantaminen. Tämän laatuisen CMC:n käyttö voi alentaa kustannuksia, parantaa ruoan makua ja säilyvyyttä sekä pidentää takuuaikaa. Siksi tämäntyyppinen CMC on yksi välttämättömistä lisäaineista elintarviketeollisuudessa.

Ominaisuudet
A. Paksuuntuminen: CMC voi tuottaa korkean viskositeetin pienillä pitoisuuksilla. Se toimii myös voiteluaineena.
B. Vedenpidätyskyky: Karbonaattimonoksidi (CMC) on vedensitoja, joka auttaa pidentämään elintarvikkeiden säilyvyyttä.
C. Suspendointiaine: CMC toimii emulgointiaineena ja suspension stabilointiaineena, erityisesti kuorrutteissa jääkiteiden koon säätelemiseksi.
D. Kalvonmuodostus: Karbonaattimonohydraatti voi muodostaa kalvon paistettujen ruokien, esimerkiksi pikanuudeleiden, pinnalle ja estää liiallisen kasviöljyn imeytymisen.
E. Kemiallinen stabiilius: CMC kestää lämpöä, valoa, hometta ja yleisesti käytettyjä kemikaaleja.
F. Fysiologisesti inertti: Karmellimetyyliselluloosa (CMC) elintarvikelisäaineena ei ole kaloripitoinen eikä sitä voida metaboloida.
Ominaisuudet
A. Hienojakoinen molekyylipaino.
B. Korkea haponkestävyys.
C. Korkea suolankestävyys.
D. Korkea läpinäkyvyys, vähän vapaita kuituja.
E. Vähägeeli.
Paketti
Pakkaus: 25 kg:n kraft-paperipussi tai muu pakkaus asiakkaan pyynnöstä.
Säilytys
A. Säilytä viileässä, kuivassa, puhtaassa ja hyvin ilmastoidussa paikassa.
B. Lääke- ja elintarvikelaatuista tuotetta ei saa kuljetuksen ja varastoinnin aikana käsitellä myrkyllisten ja haitallisten aineiden tai omituisen hajuisten aineiden kanssa.
C. Valmistuspäivästä lukien säilyvyysaika ei saisi ylittää 4 vuotta teollisuustuotteille ja 2 vuotta lääke- ja elintarvikelaatuisille tuotteille.
D. Tuotteita on estettävä vedeltä ja pakkauspussilta kuljetuksen aikana.
Voimme tuottaa elintarvikelaatuista natriumkarboksimetyyliselluloosaa, jolla on korkea puhtausaste ja erittäin korkea viskositeetti asiakkaan vaatimusten mukaisesti.