Aceite de anetol sintético de alta calidad al por mayor
Aceite de anetol sintético de alta calidad al por mayor
| Nombre del producto | Anetol, |
| Número CAS | 4180-23-8 |
| Número de identificación fiscal EINECS | 224-052-0 |
| FEMA# | 2086 |
| Fórmula molecular | C10H12O |
| País natal | Porcelana |
| Densidad relativa: | 0,983~0,988 |
| Índice de refracción: | 1.5570~1.5620 |
| Apariencia: | líquido incoloro, líquido transparente claro |
| Olor: | Aroma dulce de anís |
| Embalaje: | 1 kg/tambor, 2 kg/tambor, 5 kg/tambor, 10 kg/tambor, 25 kg/tambor, 200 kg/tambor |
| Solicitud: | El anetol se utiliza ampliamente en sabores y fragancias, alimentos y productos químicos de uso diario, también se utiliza para la industria de perfumes sintéticos. |
líquido transparente, incoloro a amarillo pálido
El trans-anetol tiene un olor característico a anís, dulce, picante y cálido y un sabor dulce correspondiente.
Usos
expectorante, estimulante gástrico, insecticida
inhibidor de la agregación plaquetaria
Preparación
Mediante la esterificación del p-cresol con alcohol metílico y su posterior condensación con α-cetaldehído (Perknis), el método más común de preparación es a partir de aceite de pino. Mediante la destilación fraccionada de los aceites esenciales de anís, anís estrellado e hinojo, las esencias de anís contienen un promedio del 85 % de anetol; las de hinojo, entre el 60 % y el 70 %.
Valores umbral del gusto
Características gustativas a 10 ppm: dulce, anís, regaliz y picante con un regusto dulce persistente.
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