Σκόνη ιωδικού καλίου για αντιδραστήριο φαρμακευτικής ποιότητας τροφίμων
Περιγραφή προϊόντος
Όνομα προϊόντος: Ιωδικό κάλιο
Καθαρότητα: 99,5%;
CAS:7758-05-6
MF: IKO3
ΜΒ:214
ΑΡΙΘΜΟΣ ΑΡΘΡΟΥ: 231-831-9
Σημείο τήξης: 560 °
Εμφάνιση: Λευκή ή υπόλευκη σκόνη/κρυσταλλικό στερεό
Το ιωδικό κάλιο είναι ένα άλας πλούσιο σε ιώδιο με τον τύπο KIO3. Σε ζεστά και υγρά κλίματα, οι ατμοί ιωδίου υδρολύονται λόγω της υγροσκοπικότητας του ιωδιούχου καλίου. Σε σύγκριση με το ιωδιούχο κάλιο, το ιωδικό κάλιο είναι πιο σταθερό και έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Είναι ένας ισχυρός αναστολέας της πρόσληψης ραδιενεργού ιωδίου από τον θυρεοειδή αδένα.
Ιδιότητες προϊόντος
Το ιωδικό κάλιο είναι άχρωμος μονοκλινής κρύσταλλος ή λευκή κρυσταλλική σκόνη. Άοσμο. Διαλυτό σε νερό, αραιό οξύ, αιθυλενοδιαμίνη, αιθανολαμίνη και υδατικά διαλύματα ιωδιούχου καλίου. ελαφρώς διαλυτό σε υγρό διοξείδιο του θείου. αδιάλυτο σε αλκοόλες και αμμωνία.
Άχρωμοι κρύσταλλοι ή λευκή σκόνη· μονοκλινής δομή· πυκνότητα 3,90 g/cm3· σταθερό σε συνήθεις θερμοκρασίες· τήκεται στους 560°C με μερική αποσύνθεση, απελευθερώνοντας οξυγόνο· μέτρια διαλυτό σε κρύο νερό· 4,74 g/100mL στους 0°C· μεγαλύτερη διαλυτότητα σε βραστό νερό 32,3 g/100mL στους 100°C· διαλυτό σε διάλυμα ιωδιούχου καλίου· αδιάλυτο σε αλκοόλη και υγρή αμμωνία.
Εφαρμογή
1) Το ιωδικό κάλιο είναι μια πηγή ιωδίου που παρασκευάζεται με την αντίδραση ιωδίου με υδροξείδιο του καλίου. Είναι μια κρυσταλλική σκόνη που είναι πιο σταθερή από το ιωδίδιο. Έχει διαλυτότητα 1 g σε 15 ml νερού. Χρησιμοποιείται ως βελτιωτικό ζύμης ταχείας δράσης. Χρησιμοποιείται με βρωμικό κάλιο ως οξειδωτικό μέσο για την τροποποίηση της πρωτεΐνης στο αλεύρι ψωμιού, η οποία προάγει τον όγκο και το σχήμα του καρβελιού. Χρησιμοποιείται σε αρτοσκευάσματα.
2) Το ιωδικό κάλιο είναι ένας αρκετά ισχυρός οξειδωτικός παράγοντας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη δοκιμασία μιας σειράς φαρμακευτικών ουσιών, για παράδειγμα: χλωριούχο βενζαλκόνιο, κετριμίδιο, υδροχλωρική υδραλαζίνη, ιωδιούχο κάλιο, υδροχλωρική φαινυλυδραζίνη, υδροχλωρική ημικαρβαζίδη και τα παρόμοια. Υπό κατάλληλες πειραματικές παραμέτρους, το ιωδικό αντιδρά ποσοτικά τόσο με ιωδίδια όσο και με ιώδιο. Είναι, ωστόσο, ενδιαφέρον να παρατηρήσουμε εδώ ότι οι ογκομετρήσεις ιωδικού μπορούν να πραγματοποιηθούν αποτελεσματικά παρουσία κορεσμένων οργανικών οξέων, αλκοόλης και μιας σειράς άλλων οργανικών ουσιών.
Οι μέθοδοι οξείδωσης-αναγωγής με ιωδικό κάλιο βασίζονται πάντα στον σχηματισμό μονοχλωριούχου ιωδίου (ICl) σε ένα μέσο με ισχυρό διάλυμα υδροχλωρικού οξέος.
3) Το ιώδιο μπορεί να προστεθεί στο αλάτι με τη μορφή ιωδιούχου καλίου (KI) ή ιωδικού καλίου (KIO3). Επειδή το KIO3 έχει μεγαλύτερη σταθερότητα παρουσία ακαθαρσιών αλατιού, υγρασίας και πορώδους συσκευασίας, είναι η συνιστώμενη μορφή.
Το ιωδικό κάλιο, το οποίο σχηματίζεται ως δευτερογενές προϊόν, ανάγεται με ενεργό άνθρακα. Το προϊόν καθαρίζεται με κρυστάλλωση από νερό. Εναλλακτικά, το ιωδιούχο σίδηρο (II), που παρασκευάζεται με χρήση σκόνης σιδήρου και ιωδίου, μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία με ανθρακικό κάλιο για να ληφθεί ιωδιούχο κάλιο. Το ιωδιούχο κάλιο υψηλής καθαρότητας μπορεί να παρασκευαστεί με την αντίδραση ενός όξινου ανθρακικού καλίου με υδροϊωδικό οξύ.
Πληροφορίες για τις μεταφορές
Αριθμός ΟΗΕ: 1479
Κατηγορία Κινδύνου: 5.1
Ομάδα Συσκευασίας: II
ΚΩΔΙΚΟΣ ΑΣ: 28299080
Προτείνετε προϊόντα
Προσδιορισμός
| Στοιχείο ανάλυσης | Πρότυπο | Αποτέλεσμα ανάλυσης |
| Περιγραφή | Λευκή ή υπόλευκη σκόνη/κρυσταλλικό στερεό | Συμμορφώνεται |
| Απώλεια κατά την ξήρανση% | ≤0,5% | 0,03% |
| Ι(%)≤ | 0,0019% | <0,002% |
| CLO3(%)≤ | 0,01% | <0,01% |
| SO4(%)≤ | Συμμορφώνεται | Συμμορφώνεται |
| Βαρύ μέταλλο (Pb)(%)≤ | <0,001% | <0,001% |
| PH | 5~8 | 6.0 |
| Ως (%) ≤ | ≤0,0003% | <0,0003% |
| Χημική δοκιμή | KIO3≥99,0% | 99,5% |
