Ημερομηνία
· 29 Ιανουαρίου 2026
Πηγή εικόνας:αποκάλυψη
Μπορείτε να εμπιστευτείτεφωσφορικό τρικάλιο K3PO4 CAS 7778-53-2 ποιότητας τροφίμωνγια να κάνετε τα τρόφιμα σας ασφαλέστερα και να βελτιώσετε την υφή τους. Αυτό το συστατικό βοηθά στον έλεγχο των μικροβίων που θα μπορούσαν να αλλοιώσουν τα τρόφιμα. Επίσης, παρατηρείτε αμέσως καλύτερη υφή. Πολλοί παραγωγοί τροφίμων το χρησιμοποιούν για να εξασφαλίσουν υψηλή ποιότητα σε κάθε προϊόν.
Βασικά σημεία
- Φωσφορικό τρικάλιο K3PO4ενισχύει την ασφάλεια των τροφίμων ελέγχοντας τα επίπεδα pH, καθιστώντας πιο δύσκολη την ανάπτυξη επιβλαβών μικροβίων.
- Η χρήση φωσφορικού τρικαλίου βελτιώνει την υφή των τροφίμων, διατηρώντας τα προϊόντα υγρά και αποτρέποντας τον διαχωρισμό σε γαλακτώματα.
- Αυτό το συστατικό πληροί αυστηράπρότυπα ασφάλειας τροφίμων, διασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα και συνέπεια σε διάφορα προϊόντα διατροφής.
Φωσφορικό τρικάλιο K3PO4 CAS 7778-53-2 Βαθμός τροφίμων: Τι είναι αυτό;
Πηγή εικόνας:pixel
Χημικές Ιδιότητες και Καθαρότητα
Φωσφορικό τρικάλιο K3PO4είναι ένα λευκό, υδατοδιαλυτό στερεό. Μπορείτε να το βρείτε σε πολλά τρόφιμα επειδή αναμειγνύεται εύκολα και λειτουργεί καλά ως πρόσθετο. Η καθαρότητά του φτάνει το 98%, πράγμα που σημαίνει ότι έχετε ένα συστατικό υψηλής ποιότητας. Η ένωση λειτουργεί ως ρυθμιστικός παράγοντας, βοηθώντας σας να ελέγχετε τα επίπεδα pH στα τρόφιμα. Λειτουργεί επίσης ως γαλακτωματοποιητής και αφριστικός παράγοντας, βελτιώνοντας την υφή και τη σταθερότητα. Όταν χρησιμοποιείτε φωσφορικό τρικάλιο, βοηθάτε στη διατήρηση της ασφάλειας των τροφίμων περιορίζοντας τα ανεπιθύμητα μικρόβια.
| Ιδιοκτησία | Περιγραφή |
| Διαλυτότητα | Το φωσφορικό τρικάλιο είναι ένα υδατοδιαλυτό ιοντικό άλας. |
| Γαλακτωματοποιητής | Λειτουργεί ως γαλακτωματοποιητής σε εφαρμογές τροφίμων. |
| Αφρώδης παράγοντας | Χρησιμεύει ως αφριστικός παράγοντας, ενισχύοντας την υφή στα τρόφιμα. |
| Αντιμικροβιακός παράγοντας | Σε συνδυασμό με λιπαρά οξέα, έχει πιθανές αντιμικροβιακές ιδιότητες. |
Προδιαγραφές και πρότυπα ποιότητας τροφίμων
Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το φωσφορικό τρικάλιο πληροί τις αυστηρές προδιαγραφέςπρότυπα ποιότητας τροφίμωνπριν από τη χρήση. Αυτά τα πρότυπα σας προστατεύουν και διασφαλίζουν την ασφάλεια του προϊόντος. Ο Κώδικας Χημικών Τροφίμων (FCC), ο FAO/ΠΟΥ και το GB 25563-2010 ορίζουν τους κανόνες για την καθαρότητα και την ασφάλεια. Μπορείτε να ελέγξετε τις προδιαγραφές στον παρακάτω πίνακα.
| Προσδιορισμός | Απαίτηση |
| Ελάχιστη Καθαρότητα (K3PO4) | ≥ 98% |
| Υδροξείδιο του καλίου (K2O) | ≥ 66% |
| Πεντοξείδιο του φωσφόρου (P2O5) | ≥ 33,4% |
| pH διαλύματος νερού 1% | ≤ 12,1 |
| Βαρέα μέταλλα (ως Pb) | ≤ 0,002% |
| Αρσενικό (ως As) | ≤ 0,0003% |
| Αδιάλυτο στο νερό περιεχόμενο | ≤ 0,2% |
| Απώλεια κατά την ανάφλεξη | ≤ 2,3% |
Μπορείτε να δείτε πώς διαφορετικές χώρες και οργανισμοί ορίζουν πρότυπα για την ασφάλεια των τροφίμων στον παρακάτω πίνακα.
| Πρότυπο | Περιγραφή |
| GB 25563-2010 | Εθνικό πρότυπο για την ασφάλεια των τροφίμων στην Κίνα. |
| FCC | Κώδικας Χημικών Τροφίμων, που διασφαλίζει την ποιότητα και την ασφάλεια. |
| FAO/ΠΟΥ | Πρότυπα που έχουν οριστεί από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας και τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας για τα πρόσθετα τροφίμων. |
Τα μέγιστα επιτρεπόμενα όρια για το φωσφορικό τρικάλιο ποικίλλουν ανάλογα με την κατηγορία τροφίμων. Ο παρακάτω πίνακας δείχνει την ποσότητα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε διαφορετικά προϊόντα.
Πηγή εικόνας:statics.mylandingpages.co
Πώς το φωσφορικό τρικάλιο K3PO4 CAS 7778-53-2 για τρόφιμα βελτιώνει την ασφάλεια των τροφίμων
Πηγή εικόνας:αποκάλυψη
Ρύθμιση pH και Μικροβιακός Έλεγχος
Θέλετε το φαγητό σας να παραμένει φρέσκο και ασφαλές.Φωσφορικό τρικάλιο K3PO4 CAS 7778-53-2Η ποιότητα τροφίμων σας βοηθά να το επιτύχετε αυτό ελέγχοντας το επίπεδο pH στα επεξεργασμένα τρόφιμα. Όταν προσθέτετε αυτήν την ένωση, δημιουργείτε ένα περιβάλλον όπου τα επιβλαβή μικρόβια αγωνίζονται να επιβιώσουν. Πολλά βακτήρια και μούχλα χρειάζονται ένα συγκεκριμένο pH για να αναπτυχθούν. Ρυθμίζοντας το pH, δυσκολεύετε τον πολλαπλασιασμό τους.
Φωσφορικά όπωςφωσφορικό τρικάλιομπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη ορισμένων μικροοργανισμών, ιδιαίτερα των Gram-θετικών βακτηρίων. Το μήκος της φωσφορικής αλυσίδας έχει σημασία. Οι μακρύτερες αλυσίδες λειτουργούν καλύτερα στο να σταματούν τα βακτήρια. Αυτά τα φωσφορικά άλατα μπορούν επίσης να συνδεθούν με μεταλλικά ιόντα που χρειάζονται τα βακτήρια για τα κυτταρικά τους τοιχώματα. Όταν συμβεί αυτό, τα βακτήρια χάνουν τη δύναμή τους και δεν μπορούν να επιβιώσουν. Βλέπετε επίσης ότι τα πολυφωσφορικά μπορούν να αποτρέψουν την ανάπτυξη βακτηρίων που σχηματίζουν σπόρια. Αυτό σημαίνει ότι τα τρόφιμα σας παραμένουν ασφαλέστερα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Συμβουλή: Όταν χρησιμοποιείτε φωσφορικό τρικάλιο K3PO4 CAS 7778-53-2 κατάλληλο για τρόφιμα, βοηθάτε να διατηρήσετε τα τρόφιμά σας ασφαλή από ανεπιθύμητα μικρόβια, καθιστώντας το περιβάλλον λιγότερο φιλικό προς αυτά.
Αναστολή αλλοίωσης και παθογόνων
Θέλετε τα τρόφιμά σας να διαρκούν περισσότερο χωρίς να χάνουν την ποιότητά τους. Το φωσφορικό τρικάλιο K3PO4 CAS 7778-53-2, κατάλληλο για τρόφιμα, σας βοηθά να το κάνετε αυτό, λειτουργώντας ως ρυθμιστικός παράγοντας και γαλακτωματοποιητής. Αυτοί οι ρόλοι βοηθούν στη διατήρηση σταθερού pH και στην πρόληψη της αλλοίωσης. Όταν το pH παραμένει ισορροπημένο, τα βακτήρια και η μούχλα δεν μπορούν να αναπτυχθούν εύκολα. Αυτό το φαινόμενο παρατηρείται σε γαλακτοκομικά προϊόντα, αρτοσκευάσματα και πολλά άλλα τρόφιμα.
Το φωσφορικό τρικάλιο βοηθά επίσης στη βελτίωση της διάρκειας ζωής των επεξεργασμένων τροφίμων. Διατηρεί τα τρόφιμα σας σταθερά και φρέσκα. Παρατηρείτε ότι τα προϊόντα σας δεν αλλοιώνονται τόσο γρήγορα. Αυτή η ένωση δρα σταματώντας την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων και μούχλας. Έτσι, έχετε τρόφιμα που παραμένουν ασφαλή και νόστιμα για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φωσφορικό τρικάλιο K3PO4 CAS 7778-53-2 για τρόφιμα σε:
- Γαλακτοκομικά προϊόντα
- Προϊόντα κρέατος
- Αρτοσκευάσματα
- Σάλτσες και ντρέσινγκ
Όταν επιλέγετε αυτό το συστατικό, προστατεύετε το φαγητό σας από αλλοιώσεις και επικίνδυνα παθογόνα. Προσφέρετε στους πελάτες σας ηρεμία και καλύτερη ποιότητα.
Βελτίωση της υφής των τροφίμων με φωσφορικό τρικάλιο K3PO4 CAS 7778-53-2, κατάλληλο για τρόφιμα
Πηγή εικόνας:pixel
Κατακράτηση υγρασίας σε επεξεργασμένα τρόφιμα
Θέλετε το φαγητό σας να παραμένει ζουμερό και φρέσκο. Φωσφορικό κάλιο K3PO4 CAS 7778-53-2 κατάλληλο για τρόφιμασας βοηθά να διατηρείτε την υγρασίαμέσα σε επεξεργασμένα τρόφιμα. Αυτό το συστατικό λειτουργεί καλά σε προϊόντα κρέατος και θαλασσινών. Όταν το προσθέτετε, παρατηρείτε ότι το μπέικον, το λουκάνικο ή ο κονσερβοποιημένος τόνος σας παραμένουν υγρά και δεν στεγνώνουν.
- Επιτυγχάνετε καλύτερη κατακράτηση νερού στα προϊόντα σας.
- Η δομή του φαγητού σας γίνεται πιο δυνατή και πιο συνεκτική.
- Εμποδίζετε τη διάσπαση του λίπους, γεγονός που βοηθάει την τροφή σας να διαρκεί περισσότερο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την ένωση σε πολλά τρόφιμα. Βοηθά να διατηρούνται τα κρέατα και τα θαλασσινά σας νόστιμα και ελκυστικά. Επίσης, βλέπετε ότι η διάρκεια ζωής βελτιώνεται, έτσι ώστε τα προϊόντα σας να διατηρούνται καλά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Συμβουλή: Αν θέλετε να διατηρήσετε τα επεξεργασμένα τρόφιμά σας ζουμερά και νόστιμα, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε φωσφορικό τρικάλιο K3PO4 CAS 7778-53-2, κατάλληλο για τρόφιμα.
Γαλακτωματοποίηση και Σταθερότητα
Συχνά αναμειγνύετε συστατικά όπως λάδι και νερό όταν φτιάχνετε τρόφιμα όπως σάλτσες για σαλάτες, σάλτσες ή γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτά τα συστατικά δεν αναμειγνύονται εύκολα. Το φωσφορικό κάλιο K3PO4 CAS 7778-53-2, κατάλληλο για τρόφιμα, λειτουργεί ως γαλακτωματοποιητής. Σας βοηθά να αναμειγνύετε λίπη, έλαια και νερό, ώστε το φαγητό σας να φαίνεται απαλό και να έχει καλύτερη γεύση.
Αυτή η ένωση λειτουργεί επίσης ως σταθεροποιητής στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε σε παγωτό, γιαούρτι ή τυρί. Αποτρέπει τον σχηματισμό κρυστάλλων και εμποδίζει τα προϊόντα σας να διαχωριστούν. Το παγωτό σας παραμένει κρεμώδες και το τυρί σας δεν γίνεται κοκκώδες. Αποκτάτε μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και μια καλύτερη εμπειρία φαγητού.
Βελτίωση της αίσθησης στο στόμα και της υφής
Θέλετε το φαγητό σας να έχει μια ευχάριστη αίσθηση όταν το τρώτε. Το φωσφορικό τρικάλιο K3PO4 CAS 7778-53-2, κατάλληλο για τρόφιμα, σας βοηθά να βελτιώσετε την αίσθηση στο στόμα και την υφή πολλών τροφίμων. Όταν το προσθέτετε, τα προϊόντα σας γίνονται πιο απαλά και πιο απολαυστικά στην κατανάλωση.
Παρατηρείτε ότι οι σάλτσες γίνονται πιο μεταξένιες και τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν πιο κρεμώδη υφή. Τα επεξεργασμένα κρέατα διατηρούνται καλύτερα μεταξύ τους και δεν θρυμματίζονται. Αυτό το συστατικό σας δίνει τον έλεγχο της τελικής υφής, ώστε να μπορείτε να φτιάχνετε φαγητά που λατρεύουν οι πελάτες σας.
Σημείωση: Η καλή αίσθηση στο στόμα κάνει το φαγητό σας να ξεχωρίζει. Η χρήση των κατάλληλων προσθέτων μπορεί να σας βοηθήσει να πετύχετε την τέλεια υφή κάθε φορά.
Ασφάλεια και κανονιστική κατάσταση του φωσφορικού τρικαλίου K3PO4 CAS 7778-53-2, κατάλληλο για τρόφιμα
Πηγή εικόνας:pixel
Έγκριση από τις Αρχές Τροφίμων
Θέλετε να μάθετε αν τα συστατικά των τροφίμων σας είναι ασφαλή. Το φωσφορικό κάλιο K3PO4 CAS 7778-53-2, κατάλληλο για τρόφιμα, πληροί τα αυστηρά πρότυπα που ορίζονται από την παγκόσμιααρχές τροφίμωνΟμάδες όπως ο FAO, ο ΠΟΥ και ο Κώδικας Χημικών Τροφίμων εγκρίνουν τη χρήση του σε τρόφιμα. Αυτοί οι οργανισμοί ελέγχουν την καθαρότητα, την ασφάλεια και την ποιότητα πριν το επιτρέψουν στα τρόφιμά σας. Μπορείτε να είστε σίγουροι ότι αυτό το συστατικό ακολουθεί τις εθνικές και διεθνείς οδηγίες.
Τυπικά Επίπεδα Χρήσης σε Τρόφιμα
Πρέπει να χρησιμοποιείτε τη σωστή ποσότητα φωσφορικού τρικαλίου στις συνταγές σας. Οι οργανισμοί ασφάλειας τροφίμων ορίζουν τα μέγιστα επιτρεπόμενα επίπεδα για διαφορετικές κατηγορίες τροφίμων. Ο παρακάτω πίνακας δείχνει πόση ποσότητα μπορείτε να προσθέσετε σε κάθε είδος τροφίμου:
| Κατηγορία Τροφίμων | Μέγιστο επιτρεπόμενο επίπεδο |
| Μη αλκοολούχα αρωματισμένα ποτά | 700 mg/l |
| Γάλα UHT | 1 γρ./λίτρο |
| Λιωμένο τυρί | 20 γρ./κιλό |
| Προϊόντα κρέατος | 5 γρ./κιλό |
| Προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής | 20 γρ./κιλό |
| Επεξεργασμένα τρόφιμα με βάση τα δημητριακά | 40.000 mg/kg |
Μπορείτε να δείτε περισσότερες λεπτομέρειες στο παρακάτω διάγραμμα:
Πηγή εικόνας:statics.mylandingpages.co
Συμβουλή: Ελέγχετε πάντα τα συνιστώμενα επίπεδα για το συγκεκριμένο τρόφιμο που χρησιμοποιείτε, ώστε να το διατηρείτε ασφαλές και υψηλής ποιότητας.
Οδηγίες ασφαλούς κατανάλωσης
Θέλετε να κρατήσετε το φαγητό σαςασφαλές για όλουςΑκολουθείτε πάντα τις οδηγίες που ορίζουν οι αρχές τροφίμων. Χρησιμοποιήστε φωσφορικό τρικάλιο K3PO4 CAS 7778-53-2, κατάλληλο για τρόφιμα, εντός των συνιστώμενων ορίων. Αυτό σας βοηθά να αποφύγετε τους κινδύνους για την υγεία και διασφαλίζει ότι τα τρόφιμα σας παραμένουν ασφαλή. Εάν παρασκευάζετε τρόφιμα για ειδικές ομάδες, όπως βρέφη ή άτομα με προβλήματα υγείας, χρησιμοποιήστε ακόμη χαμηλότερες ποσότητες. Θα πρέπει να διαβάζετε τις ετικέτες και τις οδηγίες ασφαλείας πριν προσθέσετε οποιοδήποτε συστατικό.
Βασικά οφέλη του φωσφορικού τρικαλίου K3PO4 CAS 7778-53-2 για τρόφιμα στην επεξεργασία τροφίμων
Πηγή εικόνας:αποκάλυψη
Ευελιξία σε όλους τους τύπους τροφίμων
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φωσφορικό τρικάλιο K3PO4CAS 7778-53-2Κατάλληλο για τρόφιμα σε πολλά είδη τροφίμων. Αυτό το συστατικό λειτουργεί καλά σε κρέας, γαλακτοκομικά, αρτοσκευάσματα και ποτά. Το βλέπετε να χρησιμοποιείται ως ρυθμιστικός παράγοντας για να διατηρεί σταθερά τα επίπεδα pH, κάτι που βοηθά στη διατήρηση της γεύσης και στον έλεγχο των μικροβίων. Λειτουργεί επίσης ως γαλακτωματοποιητής, αναμειγνύοντας λάδι και νερό σε τρόφιμα όπως τυρί και σάλτσες. Επιτυγχάνετε καλύτερη υφή και εμφάνιση επειδή λειτουργεί ως σταθεροποιητής. Εάν θέλετε να προσθέσετε περισσότερο κάλιο στα προϊόντα σας, αυτή η ένωση βοηθά στην ενίσχυση των θρεπτικών συστατικών.
| Τύπος εφαρμογής | Περιγραφή |
| Ρυθμιστικός παράγοντας | Διατηρεί σταθερά επίπεδα pH στα τρόφιμα, κάτι που είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της γεύσης και τον έλεγχο των μικροβίων. |
| Γαλακτωματοποιητής | Βοηθά στην ανάμειξη λαδιού και νερού σε προϊόντα όπως το λιωμένο τυρί και οι σάλτσες, αποτρέποντας τον διαχωρισμό. |
| Σταθεροποιητής | Συμβάλλει στη σταθερότητα των τροφίμων, διατηρώντας την υφή και την εμφάνιση κατά την επεξεργασία. |
| Εμπλουτισμός με θρεπτικά συστατικά | Χρησιμεύει ως πηγή καλίου, πολύτιμη για τον εμπλουτισμό τροφίμων που απευθύνονται σε καταναλωτές που ενδιαφέρονται για την υγεία τους. |
- Στην Αίγυπτο, οι κατασκευαστές τροφίμων χρησιμοποιούν φωσφορικό τρικάλιο για τη ρύθμιση της οξύτητας σε αρτοσκευάσματα και ποτά. Αυτό βελτιώνει τη σταθερότητα και ενισχύει τη θρεπτική αξία.
Συμβουλή: Μπορείτε να επιλέξετε αυτό το συστατικό για μια μεγάλη γκάμα τροφίμων για να έχετε καλύτερα αποτελέσματα και να καλύψετε διαφορετικές ανάγκες.
Συνέπεια και Διασφάλιση Ποιότητας
Θέλετε τα τρόφιμα σας να έχουν την ίδια εμφάνιση και γεύση κάθε φορά. Το φωσφορικό κάλιο K3PO4 CAS 7778-53-2, κατάλληλο για τρόφιμα, σας βοηθά να επιτύχετε αυτόν τον στόχο. Επιτυγχάνετε αξιόπιστα αποτελέσματα επειδή διατηρεί την υγρασία, την υφή και την εμφάνιση ομοιόμορφα. Όταν χρησιμοποιείτε αυτήν την ένωση, υποστηρίζετε τον ποιοτικό έλεγχο στη γραμμή παραγωγής σας.
| Προσδιορισμός | Αξία |
| Χημική δοκιμή | 95,0+% (Τιτλοδότηση) (Μετά την ανάφλεξη) |
Βλέπετε ότι τα υψηλά επίπεδα καθαρότητας συμβάλλουν στη διατήρηση των προτύπων των προϊόντων. Μπορείτε να εμπιστευτείτε το φαγητό σας ότι θα πληροί τις απαιτήσεις ασφάλειας και ποιότητας. Αυτό σημαίνει ότι οι πελάτες σας απολαμβάνουν την ίδια εξαιρετική εμπειρία με κάθε μπουκιά.
Σημείωση: Η σταθερή ποιότητα χτίζει εμπιστοσύνη με τους πελάτες σας και βοηθά την επωνυμία σας να ξεχωρίζει.
Μπορείτε να βασιστείτε στο φωσφορικό κάλιο K3PO4 CAS 7778-53-2, κατάλληλο για τρόφιμα, για ασφαλή και υψηλής ποιότητας τρόφιμα. Πληροί τα κορυφαία πρότυπα ασφάλειας και υφής των τροφίμων.
| Κανονιστικό Πρότυπο | Περιγραφή |
| FCC | Πρότυπα του Codex για τα Χημικά Τροφίμων |
| ISO 22000 | Συμμόρφωση με την ασφάλεια των τροφίμων |
- Οι πρόσφατες εξελίξεις βελτιώνουν την υφή και τη σταθερότητα.
- Οι μελλοντικές τάσεις επικεντρώνονται στην καλύτερη γεύση και τη βιωσιμότητα.
Συχνές ερωτήσεις
Πηγή εικόνας:pixel
Σε ποιες τροφές μπορώ να χρησιμοποιήσω το φωσφορικό τρικάλιο;
Μπορείτε να προσθέσετε φωσφορικό τρικάλιο σε κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, αρτοσκευάσματα και ποτά.
Συμβουλή: Ελέγχετε πάντα τις οδηγίες ασφάλειας τροφίμων πριν από τη χρήση.
Είναι ασφαλές για κατανάλωση το φωσφορικό τρικάλιο;
Μπορείτε να καταναλώνετε με ασφάλεια φωσφορικό τρικάλιο όταν ακολουθείτε τα συνιστώμενα επίπεδα.
| Εξουσία | Κατάσταση |
| FAO/ΠΟΥ | Εγκρίθηκε |
| FCC | Εγκρίθηκε |
Πώς βελτιώνει το φωσφορικό τρικάλιο την υφή των τροφίμων;
Επιτυγχάνετε καλύτερη συγκράτηση υγρασίας, πιο απαλή αίσθηση στο στόμα και σταθερά γαλακτώματα.
- Το τυρί σας παραμένει κρεμώδες
- Τα κρέατα σας παραμένουν ζουμερά
- Οι σάλτσες σας αναμειγνύονται καλά
Ώρα δημοσίευσης: 04 Φεβρουαρίου 2026







