Natriumcarboxymethylcellulose-CMC-Pulver mit hoher Viskosität in Lebensmittelqualität

CMC-Pulver Einführung

Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) für die Lebensmittelindustrie
Natriumcarboxymethylcellulose (CMC in Lebensmittelqualität) kann als Verdickungsmittel, Emulgator, Trägerstoff, Treibmittel, Stabilisator usw. verwendet werden und ersetzt Gelatine, Agar und Natriumalginat. Sie verleiht Zähigkeit, stabilisiert, verstärkt die Verdickung, hält Wasser zurück, emulgiert und verbessert das Mundgefühl. Durch die Verwendung dieser CMC-Qualität können Kosten gesenkt, Geschmack und Haltbarkeit der Lebensmittel verbessert und die Garantiezeit verlängert werden. Daher ist diese Art von CMC ein unverzichtbarer Zusatzstoff in der Lebensmittelindustrie.

. Eigenschaften
A. Verdickung: CMC kann bei niedriger Konzentration eine hohe Viskosität erzeugen. Es wirkt auch als Schmiermittel.
B. Wasserspeicherung: CMC ist ein Wasserbinder und trägt dazu bei, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern.
C. Suspendierhilfe: CMC wirkt als Emulgator und Suspensionsstabilisator, insbesondere in Zuckerguss, um die Größe der Eiskristalle zu kontrollieren.
D. Filmbildung: CMC kann einen Film auf der Oberfläche frittierter Lebensmittel, z. B. Instantnudeln, bilden und die Aufnahme von übermäßigem Pflanzenöl verhindern.
E. Chemische Stabilität: CMC ist beständig gegen Hitze, Licht, Schimmel und häufig verwendete Chemikalien.
F. Physiologisch inert: CMC als Lebensmittelzusatzstoff hat keinen Kalorienwert und kann nicht verstoffwechselt werden.
Eigenschaften
A. Fein verteiltes Molekulargewicht.
B. Hohe Säurebeständigkeit.
C. Hohe Salzbeständigkeit.
D. Hohe Transparenz, wenig freie Fasern.
E. Wenig Gel.
Paket
Verpackung: 25 kg Kraftpapiersack oder andere Verpackung nach Kundenwunsch.
Lagerung
A. In einer kühlen, trockenen, sauberen und belüfteten Umgebung lagern.
B. Das Produkt für pharmazeutische und Lebensmittelqualität darf während des Transports und der Lagerung nicht mit giftigen und schädlichen Substanzen oder Substanzen mit eigenartigem Geruch zusammengebracht werden.
C. Ab dem Herstellungsdatum darf die Haltbarkeitsdauer bei Industrieprodukten 4 Jahre und bei Produkten für pharmazeutische und Lebensmittelqualität 2 Jahre nicht überschreiten.
D. Die Produkte müssen während des Transports vor Wasser und Beschädigung der Verpackungshülle geschützt werden.
Wir können Natriumcarboxymethylcellulose in Lebensmittelqualität mit hoher Reinheit und sehr hoher Viskosität gemäß den Anforderungen des Kunden herstellen