Hochwertiges synthetisches Anetholöl im Großhandel
Hochwertiges synthetisches Anetholöl im Großhandel
| Produktname | Anethol, |
| CAS-Nr. | 4180-23-8 |
| EINECS# | 224-052-0 |
| FEMA# | 2086 |
| Summenformel | C10H12O |
| Ursprungsland | China |
| Relative Dichte: | 0,983 bis 0,988 |
| Brechungsindex: | 1,5570~1,5620 |
| Aussehen: | farblose Flüssigkeit, klare, transparente Flüssigkeit |
| Geruch: | Süßes Anisaroma |
| Verpackung: | 1 kg/Fass, 2 kg/Fass, 5 kg/Fass, 10 kg/Fass, 25 kg/Fass, 200 kg/Fass |
| Anwendung: | Anethol wird häufig in Aromen und Duftstoffen, Lebensmitteln und Chemikalien des täglichen Bedarfs verwendet und auch in der synthetischen Parfümindustrie eingesetzt. |
klare, farblose bis blassgelbe Flüssigkeit
Trans-Anethol hat einen charakteristischen Anis-, süßen, würzigen, warmen Geruch und einen entsprechenden süßen Geschmack
Anwendung
schleimlösend, magenstimulierend, insektizid
Thrombozytenaggregationshemmer
Vorbereitung
Durch Veresterung von p-Kresol mit Methylalkohol und anschließender Kondensation mit α-Cetaldehyd (Perknis); die gängigste Herstellungsmethode ist die aus Kiefernöl. Durch fraktionierte Destillation der ätherischen Öle von Anis, Sternanis und Fenchel; die Anis-Essenzen enthalten durchschnittlich 85 % Anethol, Fenchel 60 bis 70 %.
Geschmacksschwellenwerte
Geschmackseigenschaften bei 10 ppm: süß, Anis, Lakritz und würzig mit einem anhaltenden, süßen Nachgeschmack.
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