GuaiacolMae (enw cemegol: 2-methoxyphenol, C₇H₈O₂) yn gyfansoddyn organig naturiol a geir mewn tar pren, resin guaiacol, a rhai olewau hanfodol planhigion. Mae ganddo arogl myglyd unigryw ac arogl coediog ychydig yn felys, a ddefnyddir yn helaeth mewn meysydd ymchwil diwydiannol a gwyddonol.
Cwmpas y cais:
(1) Sbeisys bwyd
Yn ôl y safon genedlaethol Tsieineaidd GB2760-96, mae guaiacol wedi'i restru fel blas bwyd a ganiateir, a ddefnyddir yn bennaf i baratoi'r hanfod canlynol:
Mae coffi, fanila, mwg a hanfod tybaco yn rhoi blas arbennig i fwyd.
(2) Maes meddygol
Fel canolradd fferyllol, fe'i defnyddir ar gyfer synthesis sylffonad calsiwm guaiacol (disgwyliwr).
Mae ganddo briodweddau gwrthocsidiol a gellir ei ddefnyddio fel sborionwr radical superocsid ar gyfer ymchwil biofeddygol.
(3) Diwydiant sbeis a lliwiau
Mae'n ddeunydd crai allweddol ar gyfer syntheseiddio fanillin (fanilin) a mwsg artiffisial.
Fel canolradd mewn synthesis llifyn, fe'i defnyddir i gynhyrchu rhai pigmentau organig.
(4) Cemeg Dadansoddol
Fe'i defnyddir fel adweithydd ar gyfer canfod ïonau copr, hydrogen cyanid, a nitraid.
Fe'i defnyddir mewn arbrofion biocemegol ar gyfer astudio adweithiau redoks.
Mae guaiacol yn gyfansoddyn amlswyddogaethol sydd â gwerth sylweddol ym meysydd bwyd, meddygaeth, persawr a pheirianneg gemegol. Mae ei arogl unigryw a'i briodweddau cemegol yn ei wneud yn ddeunydd crai allweddol ar gyfer paratoi hanfodion, synthesis cyffuriau a dadansoddi. Gyda datblygiad technoleg, gall cwmpas ei gymhwysiad ehangu ymhellach.
Amser postio: Mai-06-2025