Powdr cmc sodiwm carboxymethylcellulose gradd bwyd gludedd uchel

Cyflwyniad powdr CMC

Sodiwm Carboxymethyl Cellulose (CMC) ar gyfer y Diwydiant Bwyd
Gellir defnyddio Sodiwm Carboxymethyl Cellwlos (CMC gradd bwyd) fel tewychydd, emwlsydd, esgyrn, asiant ehangu, sefydlogwr ac yn y blaen, a allai ddisodli rôl gelatin, agar, alginad sodiwm. Gyda'i swyddogaeth o galedwch, sefydlogi, atgyfnerthu tewychu, cynnal dŵr, emwlsio, gwella teimlad yn y geg. Wrth ddefnyddio'r radd hon o CMC, gellir lleihau cost, gwella blas a chadwraeth bwyd, gall y cyfnod gwarant fod yn hirach. Felly mae'r math hwn o CMC yn un o ychwanegion anhepgor yn y diwydiant bwyd.

Priodweddau
A. Tewychu: Gall CMC gynhyrchu gludedd uchel ar grynodiad isel. Mae hefyd yn gweithredu fel iraid.
B. Cadw dŵr: Mae CMC yn rhwymwr dŵr, sy'n helpu i gynyddu oes silff bwyd.
C. Cymorth atal: Mae CMC yn gweithredu fel emwlsydd a sefydlogwr atal, yn enwedig mewn eisin i reoli maint crisialau iâ.
D. Ffurfio ffilm: Gall CMC gynhyrchu ffilm ar wyneb bwyd wedi'i ffrio, e.e. nwdls parod, ac atal amsugno gormod o olew llysiau.
E. Sefydlogrwydd cemegol: Mae CMC yn gallu gwrthsefyll gwres, golau, llwydni a chemegau a ddefnyddir yn gyffredin.
F. Anadweithiol yn ffisiolegol: Nid oes gan CMC fel ychwanegyn bwyd unrhyw werth calorïau ac ni ellir ei fetaboli.
Nodweddion
A. Pwysau moleciwlaidd wedi'i ddosbarthu'n fân.
B. Gwrthiant uchel i asid.
C. Gwrthiant uchel i halen.
D. Tryloywder uchel, ffibrau rhydd isel.
E. Gel isel.
Pecyn
Pecynnu: bag papur kraft 25kg, neu becynnu arall yn ôl cais y cleientiaid.
Storio
A. Storiwch mewn amgylchedd oer, sych, glân ac wedi'i awyru.
B. Ni ddylid rhoi'r cynnyrch ar gyfer gradd fferyllol a bwyd ynghyd â sylwedd gwenwynig a sylwedd niweidiol neu sylwedd ag arogl rhyfedd yn ystod cludiant a storio.
C. Ers y dyddiad cynhyrchu, ni ddylai cyfnod cadw fod yn fwy na 4 blynedd ar gyfer y cynnyrch diwydiannol a 2 flynedd ar gyfer y cynnyrch ar gyfer gradd fferyllol a bwyd.
D. Dylid atal y cynhyrchion rhag dŵr a difrod i'r bag pecynnu yn ystod cludiant.
Gallwn gynhyrchu Sodiwm Carboxymethyl Cellwlos gradd bwyd gyda phurdeb uchel, gludedd uchel iawn yn unol â gofynion y cwsmer.