CMC прах с висок вискозитет за хранителни цели с натриева карбоксиметилцелулоза

CMC прах Въведение

Натриева карбоксиметил целулоза (CMC) за хранително-вкусовата промишленост
Натриевата карбоксиметил целулоза (CMC за храна) може да се използва като сгъстител, емулгатор, ексципиент, разширяващ агент, стабилизатор и т.н., като може да замести ролята на желатин, агар-агар, натриев алгинат. С функцията си на издръжливост, стабилизиране, усилване на сгъстяването, задържане на вода, емулгиране и подобряване на усещането в устата. При използване на този вид CMC, разходите могат да бъдат намалени, вкусът и съхранението на храната могат да бъдат подобрени, а гаранционният срок може да бъде по-дълъг. Така че този вид CMC е една от незаменимите добавки в хранително-вкусовата промишленост.

Имоти
A. Сгъстяване: CMC може да доведе до висок вискозитет при ниска концентрация. Действа и като лубрикант.
Б. Задържане на вода: CMC е свързващо вещество за вода, което спомага за удължаване на срока на годност на храната.
В. Помощно средство за суспендиране: CMC действа като емулгатор и стабилизатор на суспензията, особено в глазури за контрол на размера на ледените кристали.
D. Образуване на филм: CMC може да образува филм върху повърхността на пържена храна, например инстантни юфка, и да предотврати абсорбцията на прекомерно растително масло.
Д. Химична стабилност: CMC е устойчив на топлина, светлина, мухъл и често използвани химикали.
F. Физиологично инертен: CMC като хранителна добавка няма калорична стойност и не може да се метаболизира.
Характеристики
А. Фино разпределено молекулно тегло.
Б. Висока устойчивост на киселина.
C. Висока устойчивост на сол.
D. Висока прозрачност, ниско съдържание на свободни влакна.
E. Ниско съдържание на гел.
Пакет
Опаковка: 25 кг крафт хартиена торба или друга опаковка по желание на клиента.
Съхранение
A. Съхранявайте на хладно, сухо, чисто и проветриво място.
Б. Продуктът за фармацевтично и хранително приложение не трябва да се поставя заедно с токсични и вредни вещества или вещества със специфична миризма по време на транспортиране и съхранение.
В. От датата на производство, периодът на съхранение не трябва да надвишава 4 години за промишлени продукти и 2 години за продукти с фармацевтично и хранително качество.
Г. Продуктите трябва да се предпазват от вода и повреждане на опаковъчните торбички по време на транспортиране.
Можем да произвеждаме натриева карбоксиметил целулоза с хранителен клас с висока чистота и много висок вискозитет според изискванията на клиента.