банер

Максімізацыя бяспекі і тэкстуры харчовых прадуктаў з дапамогай трыкаліяфасфату харчовага класа K3PO4

Дата

· 29 студзеня 2026 г.

Студзень

Крыніца выявы:не ўсплёск

Вам можна давярацьтрыкалійфасфат K3PO4 CAS 7778-53-2 харчовага класакаб зрабіць вашу ежу больш бяспечнай і палепшыць яе тэкстуру. Гэты інгрэдыент дапамагае кантраляваць мікробы, якія могуць сапсаваць ежу. Вы таксама адразу заўважыце лепшую тэкстуру. Многія вытворцы прадуктаў харчавання выкарыстоўваюць яго, каб забяспечыць высокую якасць кожнага прадукту.

Асноўныя высновы

  • Трыкалійфасфат K3PO4павышае бяспеку харчовых прадуктаў, кантралюючы ўзровень pH, што ўскладняе рост шкодных мікробаў.
  • Выкарыстанне трыкаліяфасфату паляпшае тэкстуру ежы, захоўваючы вільготнасць прадуктаў і прадухіляючы расшчэпліванне эмульсій.
  • Гэты інгрэдыент адпавядае строгімстандарты бяспекі харчовых прадуктаў, што забяспечвае высокую якасць і стабільнасць розных харчовых прадуктаў.

Трыкаліевы фасфат K3PO4 CAS 7778-53-2 Харчовы клас: што гэта такое?

Трыкалій

Крыніца выявы:пікселяў

Хімічныя ўласцівасці і чысціня

Трыкалійфасфат K3PO4— гэта белае, растваральнае ў вадзе цвёрдае рэчыва. Яго можна знайсці ў многіх харчовых прадуктах, таму што ён лёгка змешваецца і добра працуе ў якасці дабаўкі. Яго чысціня дасягае 98%, што азначае, што вы атрымліваеце высакаякасны інгрэдыент. Злучэнне дзейнічае як буферны агент, дапамагаючы кантраляваць узровень pH у прадуктах. Яно таксама працуе як эмульгатар і пенаўтваральнік, паляпшаючы тэкстуру і стабільнасць. Выкарыстоўваючы трыкалійфасфат, вы дапамагаеце захаваць бяспеку прадуктаў харчавання, абмяжоўваючы непажаданыя мікробы.

Маёмасць Апісанне
Растваральнасць Трыкалійфасфат — гэта водарастваральная іённая соль.
Эмульгатар Ён дзейнічае як эмульгатар у харчовых прадуктах.
Пенаўтваральны агент Ён служыць пенаўтваральнікам, паляпшаючы тэкстуру харчовых прадуктаў.
Антымікробны сродак У спалучэнні з тлустымі кіслотамі ён валодае патэнцыйнымі антымікробнымі ўласцівасцямі.

Харчовыя спецыфікацыі і стандарты

Вам трэба пераканацца, што трыкаліяфасфат адпавядае строгім патрабаваннямстандарты харчовай якасціперад выкарыстаннем. Гэтыя стандарты абараняюць вас і гарантуюць бяспеку прадукту. Кодэкс харчовых хімікатаў (FCC), FAO/WHO і GB 25563-2010 усталёўваюць правілы чысціні і бяспекі. Вы можаце праверыць спецыфікацыі ў табліцы ніжэй.

Спецыфікацыя Патрабаванне
Мінімальная чысціня (K3PO4) ≥ 98%
Гідраксід калію (K2O) ≥ 66%
Пентааксід фосфару (P2O5) ≥ 33,4%
pH 1% воднага раствора ≤ 12,1
Цяжкія металы (як свінец) ≤ 0,002%
Мыш'як (як As) ≤ 0,0003%
Нерастваральны ў вадзе кантэнт ≤ 0,2%
Страты пры запальванні ≤ 2,3%

У табліцы ніжэй вы можаце ўбачыць, як розныя краіны і арганізацыі ўстанаўліваюць стандарты бяспекі харчовых прадуктаў.

Стандартны Апісанне
GB 25563-2010 Нацыянальны стандарт бяспекі харчовых прадуктаў у Кітаі.
Федэральная камісія па сувязі (FCC) Кодэкс харчовых хімікатаў, які забяспечвае якасць і бяспеку.
ФАО/СААЗ Стандарты, устаноўленыя Харчовай і сельскагаспадарчай арганізацыяй ААН і Сусветнай арганізацыяй аховы здароўя для харчовых дабавак.

Максімальна дапушчальныя нормы для трыкаліяфасфату адрозніваюцца ў залежнасці ад катэгорыі прадуктаў харчавання. У табліцы ніжэй паказана, колькі можна выкарыстоўваць у розных прадуктах.

 

Крыніца выявы:statics.mylandingpages.co

Як трыкаліевы фасфат K3PO4 CAS 7778-53-2 харчовага класа павышае бяспеку харчовых прадуктаў

Выява

Крыніца выявы:не ўсплёск

Рэгуляванне pH і мікробны кантроль

Вы хочаце, каб вашы прадукты заставаліся свежымі і бяспечнымі.Трыкалійфасфат K3PO4 CAS 7778-53-2Харчовыя прадукты дапамагаюць дасягнуць гэтага, кантралюючы ўзровень pH у апрацаваных прадуктах. Дадаючы гэта злучэнне, вы ствараеце асяроддзе, у якім шкодныя мікробы змагаюцца за выжыванне. Многім бактэрыям і цвілі патрэбен пэўны pH для росту. Рэгулюючы pH, вы ўскладняеце іх размнажэнне.

Фасфаты, падобныятрыкалійфасфатможа спыніць рост некаторых мікраарганізмаў, асабліва грамстаноўчых бактэрый. Даўжыня фасфатнага ланцуга мае значэнне. Больш доўгія ланцугі лепш спыняюць бактэрыі. Гэтыя фасфаты таксама могуць звязвацца з іёнамі металаў, якія патрэбныя бактэрыям для іх клеткавых сценак. Калі гэта адбываецца, бактэрыі губляюць сваю трываласць і не могуць выжыць. Вы таксама бачыце, што поліфасфаты могуць перашкаджаць росту спораўтваральных бактэрый. Гэта азначае, што вашы прадукты захоўваюцца бяспечней даўжэй.

Парада: Выкарыстоўваючы трыкалійфасфат K3PO4 CAS 7778-53-2 харчовага класа, вы дапамагаеце абараніць ежу ад непажаданых мікробаў, робячы навакольнае асяроддзе менш спрыяльным для іх.

Стрымліванне псавання і патагенаў

Вы хочаце, каб вашы прадукты захоўваліся даўжэй, не губляючы якасці. Трыкалійфасфат K3PO4 CAS 7778-53-2 харчовага класа дапамагае вам у гэтым, выступаючы ў якасці буфернага агента і эмульгатара. Гэтыя функцыі дапамагаюць падтрымліваць стабільны pH і прадухіляць псуту. Калі pH застаецца збалансаваным, бактэрыі і цвіль не могуць лёгка расці. Гэты эфект вы бачыце ў малочных прадуктах, хлебабулачных вырабах і многіх іншых прадуктах.

Трыкалійфасфат таксама дапамагае падоўжыць тэрмін прыдатнасці апрацаваных прадуктаў. Ён захоўвае вашыя прадукты стабільнымі і свежымі. Вы заўважаеце, што вашы прадукты не так хутка псуюцца. Гэта злучэнне дзейнічае, спыняючы рост шкодных бактэрый і цвілі. Вы атрымліваеце ежу, якая застаецца бяспечнай і смачнай на працягу больш доўгага часу.

  • Вы можаце выкарыстоўваць трыкалійфасфат K3PO4 CAS 7778-53-2 харчовага класа ў:
    • Малочныя прадукты
    • Мясныя вырабы
    • Выпечаныя вырабы
    • Соусы і запраўкі

Выбіраючы гэты інгрэдыент, вы абараняеце сваю ежу ад псавання і небяспечных патагенаў. Вы даяце сваім кліентам спакой і лепшую якасць.

Паляпшэнне тэкстуры ежы з дапамогай трыкаліяфасфату K3PO4 CAS 7778-53-2 харчовага класа

Клас

Крыніца выявы:пікселяў

Захаванне вільгаці ў апрацаваных прадуктах

Вы хочаце, каб ваша ежа заставалася сакавітай і свежай. Трыкалійфасфат K3PO4 CAS 7778-53-2 харчовага класадапамагае вам захоўваць вільгацьунутры апрацаваных прадуктаў. Гэты інгрэдыент добра спалучаецца з мяснымі і морапрадуктамі. Калі вы яго дадасце, вы заўважыце, што ваш бекон, каўбаса або кансерваваны тунец застаюцца вільготнымі і не перасыхаюць.

  • Вы лепш утрымліваеце ваду ў сваіх прадуктах.
  • Структура вашай ежы становіцца больш трывалай і згуртаванай.
  • Вы прадухіляеце расшчапленне тлушчу, што дапамагае ежы захоўвацца даўжэй.

Гэты інгрэдыент можна выкарыстоўваць у многіх прадуктах. Ён дапамагае захаваць смак і прывабнасць мяса і морапрадуктаў. Вы таксама заўважыце, што тэрмін прыдатнасці павялічваецца, таму вашы прадукты захоўваюцца даўжэй.

Парада: Калі вы хочаце, каб вашы апрацаваныя прадукты заставаліся вільготнымі і смачнымі, паспрабуйце выкарыстоўваць трыкалійфасфат K3PO4 CAS 7778-53-2 харчовага класа.

Эмульгаванне і стабільнасць

Вы часта змешваеце такія інгрэдыенты, як алей і вада, калі рыхтуеце такія прадукты, як запраўкі для салатаў, соусы або малочныя прадукты. Гэтыя інгрэдыенты не так лёгка змешваюцца. Трыкалійфасфат K3PO4 CAS 7778-53-2 харчовага класа дзейнічае як эмульгатар. Ён дапамагае змешваць тлушчы, алеі і ваду, каб ваша ежа выглядала аднастайнай і мела лепшы смак.

Гэта злучэнне таксама дзейнічае як стабілізатар у малочных прадуктах. Яго можна выкарыстоўваць у марозіве, ёгурце або сыры. Яно прадухіляе ўтварэнне крышталяў і расслаенне прадуктаў. Ваша марозіва застаецца крэмавым, а сыр не становіцца крупчастым. Вы атрымаеце больш працяглы тэрмін захоўвання і лепшыя ўражанні ад ежы.

Паляпшэнне адчуванняў у роце і кансістэнцыі

Вы хочаце, каб ежа прыносіла прыемныя адчуванні. Трыкалійфасфат K3PO4 CAS 7778-53-2 харчовага класа дапамагае палепшыць смакавыя адчуванні і кансістэнцыю многіх страў. Калі вы дадаяце яго, вашы прадукты становяцца больш мяккімі і прыемнымі на смак.

Вы заўважаеце, што соусы становяцца больш шаўкавістымі, а малочныя прадукты — больш крэмавымі. Апрацаванае мяса лепш трымаецца разам і не крышыцца. Гэты інгрэдыент дае вам кантроль над канчатковай тэкстурай, таму вы можаце рыхтаваць стравы, якія спадабаюцца вашым кліентам.

Заўвага: Прыемны смак робіць вашу ежу асаблівай. Выкарыстанне правільных дабавак дапаможа вам дасягнуць ідэальнай тэкстуры кожны раз.

Бяспека і рэгулятарны статус трыкаліяфасфату K3PO4 CAS 7778-53-2 харчовага класа

Бяспека

Крыніца выявы:пікселяў

Зацверджана харчовымі ўладамі

Вы хочаце ведаць, ці бяспечныя інгрэдыенты вашых прадуктаў харчавання. Трыкалійфасфат K3PO4 CAS 7778-53-2 харчовага класа адпавядае строгім стандартам, устаноўленым глабальнымі...харчовыя ўладыТакія арганізацыі, як ФАО, СААЗ і Кодэкс харчовых хімікатаў, ухваляюць яго выкарыстанне ў харчовых прадуктах. Гэтыя арганізацыі правяраюць чысціню, бяспеку і якасць, перш чым дазволіць яго ўжыванне ў ежу. Вы можаце быць упэўнены, што гэты інгрэдыент адпавядае нацыянальным і міжнародным рэкамендацыям.

Тыповыя ўзроўні выкарыстання ў харчовых прадуктах

Вам трэба выкарыстоўваць патрэбную колькасць трыкалійфасфату ў сваіх рэцэптах. Агенцтвы па бяспецы харчовых прадуктаў усталёўваюць максімальна дапушчальныя ўзроўні для розных катэгорый прадуктаў харчавання. У табліцы ніжэй паказана, колькі можна дадаваць да кожнага тыпу ежы:

Катэгорыя ежы Максімальна дапушчальны ўзровень
Безалкагольныя араматызаваныя напоі 700 мг/л
Ультрапастаянае малако 1 г/л
Расплаўлены сыр 20 г/кг
Мясныя вырабы 5 г/кг
Хлебабулачныя і кандытарскія вырабы 20 г/кг
Прадукты на аснове апрацаванага збожжа 40 000 мг/кг

Больш падрабязную інфармацыю вы можаце ўбачыць на дыяграме ніжэй:

 

Крыніца выявы:statics.mylandingpages.co

Парада: Заўсёды правярайце рэкамендаваныя ўзроўні для вашага канкрэтнага харчовага прадукту, каб забяспечыць яго бяспеку і высокую якасць.

Рэкамендацыі па бяспечным спажыванні

Вы хочаце захаваць сваю ежубяспечны для ўсіхЗаўсёды выконвайце рэкамендацыі, устаноўленыя харчовымі ўстановамі. Выкарыстоўвайце трыкалійфасфат K3PO4 CAS 7778-53-2 харчовага класа ў рэкамендаваных колькасцях. Гэта дапаможа вам пазбегнуць рызык для здароўя і гарантуе бяспеку вашых прадуктаў. Калі вы рыхтуеце ежу для спецыяльных груп, такіх як немаўляты або людзі з праблемамі са здароўем, выкарыстоўвайце яшчэ меншыя колькасці. Перад даданнем якіх-небудзь інгрэдыентаў варта прачытаць этыкеткі і інструкцыі па бяспецы.

Асноўныя перавагі трыкаліяфасфату K3PO4 CAS 7778-53-2 харчовага класа ў харчовай прамысловасці

Універсальнасць

Крыніца выявы:не ўсплёск

Універсальнасць у розных тыпах ежы

Можна выкарыстоўваць трыкалійфасфат K3PO4CAS 7778-53-2харчовы інгрэдыент у многіх відах ежы. Гэты інгрэдыент добра падыходзіць для мяса, малочных прадуктаў, хлебабулачных вырабаў і напояў. Вы бачыце, што ён выкарыстоўваецца ў якасці буфернага агента для падтрымання стабільнага ўзроўню pH, што дапамагае захаваць смак і кантраляваць мікробы. Ён таксама дзейнічае як эмульгатар, змешваючы алей і ваду ў такіх прадуктах, як сыр і соусы. Вы атрымліваеце лепшую тэкстуру і знешні выгляд, таму што ён дзейнічае як стабілізатар. Калі вы хочаце дадаць больш калію ў свае прадукты, гэта злучэнне дапамагае ўзбагаціць іх пажыўнымі рэчывамі.

Тып прыкладання Апісанне
Буферны агент Падтрымлівае стабільны ўзровень pH у харчовых прадуктах, што мае вырашальнае значэнне для захавання смаку і кантролю мікробаў.
Эмульгатар Дапамагае змешваць алей і ваду ў такіх прадуктах, як плаўлены сыр і соусы, прадухіляючы іх расшчэпленне.
Стабілізатар Спрыяе стабільнасці харчовых прадуктаў, захоўваючы тэкстуру і знешні выгляд падчас апрацоўкі.
Узбагачэнне пажыўнымі рэчывамі Служыць крыніцай калію, каштоўнага для ўзбагачэння харчовых прадуктаў, прызначаных для спажыўцоў, якія клапоцяцца пра здароўе.

  • У Егіпце вытворцы прадуктаў харчавання выкарыстоўваюць трыкаліяфасфат для рэгулявання кіслотнасці ў хлебабулачных вырабах і напоях. Гэта паляпшае стабільнасць і павышае пажыўнасць.

Парада: Вы можаце выкарыстоўваць гэты інгрэдыент для шырокага спектру прадуктаў, каб атрымаць лепшыя вынікі і задаволіць розныя патрэбы.

Паслядоўнасць і забеспячэнне якасці

Вы хочаце, каб вашы харчовыя прадукты выглядалі і мелі аднолькавы смак кожны раз. Трыкалійфасфат K3PO4 CAS 7778-53-2 харчовага класа дапаможа вам дасягнуць гэтай мэты. Вы атрымаеце надзейныя вынікі, таму што ён захоўвае вільготнасць, тэкстуру і знешні выгляд паслядоўнымі. Выкарыстоўваючы гэта злучэнне, вы падтрымліваеце кантроль якасці на вашай вытворчай лініі.

Спецыфікацыя Значэнне
Аналіз 95,0+% (тытраванне) (пасля запальвання)

Вы бачыце, што высокі ўзровень чысціні дапамагае падтрымліваць стандарты прадукцыі. Вы можаце быць упэўнены, што ваша ежа адпавядае патрабаванням бяспекі і якасці. Гэта азначае, што вашы кліенты атрымліваюць аднолькава выдатны вопыт з кожным кавалачкам.

Заўвага: Пастаянная якасць стварае давер вашых кліентаў і дапамагае вашаму брэнду вылучыцца.

 


 

Вы можаце разлічваць на трыкалійфасфат K3PO4 харчовага класа CAS 7778-53-2 для атрымання бяспечных і якасных прадуктаў. Ён адпавядае найвышэйшым стандартам бяспекі харчовых прадуктаў і тэкстуры.

Рэгулятыўны стандарт Апісанне
Федэральная камісія па сувязі (FCC) Стандарты Кодэкса па харчовых хімікатах
ІСО 22000 Адпаведнасць патрабаванням бяспекі харчовых прадуктаў

  • Апошнія дасягненні паляпшаюць тэкстуру і стабільнасць.
  • Будучыя тэндэнцыі сканцэнтраваны на лепшым смаку і ўстойлівасці.

Часта задаваныя пытанні

Часта задаваныя пытанні

Крыніца выявы:пікселяў

У якіх прадуктах можна выкарыстоўваць трыкаліяфасфат?

Вы можаце дадаваць трыкаліяфасфат у мяса, малочныя прадукты, хлебабулачныя вырабы і напоі.

Парада: Заўсёды правярайце рэкамендацыі па бяспецы харчовых прадуктаў перад ужываннем.

Ці бяспечны трыкаліяфасфат для ўжывання ў ежу?

Вы можаце бяспечна ўжываць трыкаліяфасфат, калі выконваеце рэкамендаваныя ўзроўні.

Аўтарытэт Статус
ФАО/СААЗ Зацверджана
Федэральная камісія па сувязі (FCC) Зацверджана

Як трыкаліяфасфат паляпшае тэкстуру ежы?

Вы атрымліваеце лепшае ўтрыманне вільгаці, больш мяккае адчуванне ў роце і стабільныя эмульсіі.

  • Ваш сыр застаецца крэмавым
  • Ваша мяса застаецца сакавітым
  • Вашы соусы добра змешваюцца

 

 

 


Час публікацыі: 04 лютага 2026 г.